2025年中國消費者購買水果的主要渠道
數據顯示,線下超市占比最高,達到36.53%,表明消費者更傾向于在實體超市購買水果。其次是水果店,占比34.80%,顯示傳統零售渠道依然重要。水果攤販占比28.67%,位居第三,說明攤位對水果銷售貢獻顯著。電商平臺(如京東、拼多多)占28.32%,位居第四,反映出線上平臺的快速增長。采摘園占比13.18%,朋友代購占比11.79%,微信小程序占比10.29%,自動售貨機占比9.71%,這些渠道的占比相對較低,但仍有其特定的消費群體。
2025年中國消費者認為水果行業發展的主要難點
數據顯示,食品安全問題以34.57%的比例成為消費者認為的行業發展最大難點。其次是保質期短,占比32.60%,反映出消費者對水果新鮮度的高要求。季節性波動大和運輸效率有待提升分別以30.06%和29.13%的占比位列第三和第四,說明季節變化和物流效率對行業發展影響顯著。市場競爭激烈、消費者需求多樣化、性價比低分別以26.13%、25.09%和24.97%的占比緊隨其后,顯示市場競爭是行業面臨的挑戰。
2025年中國消費者購買水果的偏向類型
數據顯示,新鮮水果占比最高,達到69.83%,顯示出消費者對新鮮度的偏好。其次是本地水果,占比45.32%,反映出消費者對本地產品的支持。進口水果占比30.64%,說明有一定比例的消費者偏好進口水果。有機水果占比23.24%,顯示出對健康飲食的關注。冷凍水果占比18.27%,可能與便利性和保存性有關。以上皆有占比最低,為5.66%,說明大多數消費者有明確的購買偏好。
2025年中國消費者希望水果店提供的增值服務
數據顯示,免費試吃以54.15%的占比成為最受歡迎的增值服務,表明消費者對體驗式服務的需求較高。季節性水果推薦以50.50%的占比緊隨其后,顯示出消費者對新鮮和時令水果的關注。提供水果切割服務占比49.17%,位居第三,反映出消費者對便利性的需求。提供送貨上門服務占比42.52%,水果搭配建議/健康食譜占比40.53%,這些服務的占比均在40.00%左右,顯示出消費者對這些服務有一定的需求。水果禮盒定制服務占比最低,僅為28.24%,說明消費者對個性化定制服務的需求相對較低。
2025年中國消費者購買水果時偏愛的包裝方式
數據顯示,散裝水果以43.85%的占比位居首位,表明消費者更偏好無包裝的購買方式。包裝袋以28.57%的占比位列第二,顯示出一定程度的便利性和衛生性需求。同時,也有12.62%的消費者表示不關注包裝方式,反映出部分消費者更注重水果本身而非包裝。
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