無論是新消費退潮后的反思,還是傳統行業轉型的陣痛,“裸奔”現象的本質是重塑行業底層邏輯的生存法則······
“這是專業賣酒人最好的時代!”
郝鴻峰獨創“演講式”IP營銷,每場皆語出勁爆,其深度思考的觀點精辟犀利,引發行業廣泛關注。
5月19日,酒仙集團董事長郝鴻峰在北京,以一種極具沖擊力的“裸奔”演講,深入剖析行業現狀,引發共鳴,開講不足半小時,直播間人氣飆升10W+,點贊評論刷滿屏。
在當前酒業深度調整、競爭激烈的大環境下,郝鴻峰敢于“裸價保真”的生存之道,給予絕渡逢舟的經銷商信賴和力量。酒仙集團正以積極的姿態,探索著屬于自己的破局之路,也為整個酒業的發展提供了借鑒與思考。
在郝鴻峰看來,當行業陷入“裸”的狀態,品牌面臨的不僅是生存挑戰,更是對長期戰略的終極拷問。無論是新消費退潮后的反思,還是傳統行業轉型的陣痛,“裸奔”現象的本質是重塑行業底層邏輯的生存法則。在此背景下,品牌若想破局,需從“被動適應”轉向“主動建構”,在混沌中重塑競爭壁壘。
突圍戰略:堅持順“勢”而為的持久戰
從“增量狂歡”到如今“存量博弈”,酒業市場競爭愈發激烈,其因:一是各類酒企爭奪市場份額,價格戰、營銷戰混戰,市場飽和度不斷攀升;二是消費者的需求日益多元化且愈發挑剔,對酒的品質、口感、品牌文化等方面都有了更高要求;三是電商平臺 “百億補貼” 促銷的價格鏖戰,直逼酒業陷入價格全透明、毛利率驟降、品牌價值受損的現實困境。另外,庫存積壓是困擾酒業的另一大難題。
郝鴻峰預言,酒業“極寒期”的來臨,預計未來3-5年才會調整到位,最少50%的經銷商和煙酒店面臨生死考驗,80%的中小酒企將被市場淘汰。
在演講中,郝鴻峰帶來新的思考:價格戰絕非酒業的終局,而是行業深度調整期的必然階段。
他指出,面對行業的生死考驗,行業必須認清一個現實——消費降級就是趨勢,只有順“勢”和價值重構而為,才會有未來。
敢于“裸奔”是一種向死而生的勇氣。酒業從業者需要保持戰略定力,在堅守品質底線的基礎上,積極擁抱變革,通過創新驅動、品牌升級和渠道優化,實現從價格競爭到價值競爭的轉變。
求變戰術:聚焦“真誠+細節”構筑酒仙品牌價值堡壘
如今,消費降級實質是價值認知的升級。經濟環境變化讓消費者在選購白酒時,不再盲目追求品牌溢價,而是更加務實。消費者愈發在意性價比,對比不同產品的品質與價格,追求 “物超所值”。在價格體系全面透明的“裸奔”時期,酒業競爭已從營銷博弈轉向價值內核的較量。
在酒業寒冬的“破冰戰”中,郝鴻峰目光投向“取經”胖東來。郝鴻峰多次帶隊拜訪胖東來,深入學習其經營理念和管理模式,試圖從中找到酒仙集團乃至整個酒業的發展新方向。
眾所皆知,胖東來成功,在于很大程度上對消費者的真誠。從商品的選擇到售后服務,胖東來都站在消費者的角度,為消費者提供最優質的產品和最貼心的服務,并落實在每一個細節中。
作為酒業的重要參與者,酒仙擁有豐富的行業經驗和廣泛的渠道資源,但在新的市場環境下,也需要做出改變。
郝鴻峰意識到,學習胖東來,首先是要從消費者的需求出發,為消費者提供真正有價值的產品和服務,真誠贏得員工、經銷商、消費者的信任和認可。
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其次,聚焦核心產品、聚焦核心市場、聚焦核心客戶、聚焦核心工具,認真做好細節工作。為此,酒仙集團已砍產品超70%,以價值更精準的產品來服務客戶和滿足消費者。
其實,一直以來,酒仙秉承真誠的品質和實惠的價格回饋消費者。
在醬酒領域,酒仙推出的容大醬酒更是其誠意之作。經過4年多的市場打磨,容大醬酒憑借獨特的大肚瓶型和國際藍包裝,以及線上線下全方位營銷網絡,在市場站穩腳跟。2024年,容大醬酒品牌價值在華樽杯榜單上躍至264.81億元。
賽道戰機:容大醬酒為何堪稱“性價比之王”?
破局賽道擁躉,探尋“戰機”的關鍵,是回歸品質的高性價比產品。因為,決定消費者持續購買的關鍵因素,終究是酒的品質。
“工欲善其事,必先利其器”。郝鴻峰坦誠以 “好喝、好看、好實惠” 為初心,將容大醬酒全坤沙帶入平價時代。歷經9個月打磨和升級,賦予容大醬酒PK400(全坤沙)高品質定位,149元/瓶的親民價成為消費者心中的 “真香之選”,具有“三真”極致性價比。
一是“真實”品質。容大醬酒PK400以“茅臺鎮核心產區+大曲全坤沙工藝+老酒勾調”三重標準構建品質壁壘,酒體比例為“77%的5年基酒+15%的8年老酒+8%的15年老酒”,并由中國人壽對質量承保。
二是“真心”服務。除了在生產端重塑產品性價比,還在渠道端以“真心服務”顛覆傳統經銷模式,通過降低投入門檻、提供滯銷產品退換貨保障、支付市場費用、利潤保障等方式打造全鏈路保障體系,讓經銷商真實享受到“好賣、賺錢、無風險”的超額回報。
三是“認真”態度。容大醬酒PK400(全坤沙)傳遞出了酒仙集團為新時代消費者提供好產品的企業認真態度,用真話引領行業健康發展。
郝鴻峰現場承諾,“認為不好喝或者性價比不夠高全額退款。”
值得一提的是,仁懷市酒業協會的專家在品評容大醬酒PK400后,給出了 “微黃透明、醬香突出、陳香、曲香舒適,酒體醇和、干凈協調,后味長、空杯留香持久,大曲醬香型白酒風格典型” 的高度評價。
此外,在演講現場,約600位嘉賓進行盲測PK市場價400元醬酒,新品容大醬酒PK400獲得盲評最高分。
《華夏酒報》記者關注到,24年來,郝鴻峰一直胸懷“海納百川,有容乃大”的勵志精神,帶領團隊砥礪奮斗。可見,容大醬酒PK400(全坤沙)的突圍之路,或將引領白酒行業走出 “裸奔” 困境,邁向高質量發展的新征程。
編輯:馬越
校對:閆秀梅
監制:王玉秋
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