“千寒易除,一濕難去”,這話可不是隨便說說!你是不是總感覺渾身沒勁兒,臉上油光滿面,肚子上的肉肉還越積越多?其實啊,這多半是濕氣在作祟!濕氣就像個“小惡魔”,在身體里搗亂,讓你越補越堵。今天就給大家分享3款祛濕氣的食譜,幫你把濕氣“掃地出門”!
五指毛桃豬骨湯——健脾祛濕的“黃金搭檔”
五指毛桃,這名字聽著就特別,它還有個好聽的別名,叫“五爪龍”。這食材長得也很有特點,葉子就像人的五個手指,還帶著點毛茸茸的感覺。它可不光是長得有趣,營養價值也相當高!富含氨基酸、維生素、生物堿等營養成分。
要說它的功效,那可太適合咱們現代人了。現在大家生活節奏快,飲食不規律,脾胃很容易出問題。五指毛桃就能健脾補肺,行氣利濕,把脾胃調理得妥妥當當,濕氣自然就無處可藏啦。豬骨呢,富含鈣和膠原蛋白,能給身體補充能量。
這湯的做法也不難。準備豬骨400g、五指毛桃25g、茯苓20g、蓮子20g、芡實20g、赤小豆20g、薏米(炒)20g、蜜棗1~2個、姜2片。先把豬骨焯水,去掉血水和雜質。煲湯食材洗凈浸泡30min。然后把所有食材一股腦兒放進鍋里,加足量清水,大火煮開后轉小火慢燉1.5到2個小時。燉好后加點鹽調味就行。喝的時候,那濃郁的湯香,一口下去,暖到心里,感覺渾身都舒坦了。
蠶豆炒雞蛋——祛濕又下飯的“小清新”
蠶豆,大家都不陌生吧,也叫羅漢豆。它綠油油的,形狀彎彎的,像個小月牙。蠶豆的營養可豐富了,含有蛋白質、碳水化合物、維生素B族、鈣、鐵等。
它對祛濕也有一手,能利濕消腫,對于濕氣重導致的水腫有很好的緩解作用。雞蛋就更不用說了,是咱們餐桌上的“常客”,富含優質蛋白質,能增強身體免疫力。
做這道菜,得準備新鮮蠶豆200克、雞蛋3個、鹽、食用油適量。蠶豆剝去外殼,要是蠶豆比較老,還得把那層皮也剝掉,這樣口感更好。雞蛋打散,加點鹽攪拌均勻。鍋里倒油,油熱后先把雞蛋液倒進去,炒熟盛出來。再倒點油,把蠶豆放進去翻炒,炒到蠶豆變色變軟,把炒好的雞蛋倒回去,加點鹽調味,翻炒均勻就大功告成啦!這道菜色澤誘人,蠶豆軟糯,雞蛋香嫩,配上一碗米飯,簡直絕了!
海帶黃豆排骨湯——祛濕排毒的“滋補神器”
海帶,那可是海里的“寶貝”,也叫昆布。它長長的,黑褐色的,上面還有一層白白的霜。海帶富含碘、褐藻膠、甘露醇等營養成分。
它能利水消腫,把身體里多余的水分排出去,還能軟堅散結,對身體健康大有好處。黃豆呢,是植物蛋白的優質來源,富含大豆異黃酮,能調節內分泌。排骨就不用多說啦,滋補又美味。
做這道湯,準備海帶100克、黃豆50克、排骨300克、姜片適量。黃豆提前泡發幾個小時,這樣更容易煮爛。海帶泡發后切成小塊。排骨焯水備用。把所有食材放進鍋里,加適量清水,大火煮開后轉小火慢燉1到1.5個小時。燉好后加點鹽調味。這湯喝起來鮮香濃郁,海帶軟糯,黃豆粉糯,排骨脫骨,營養又美味。
額外小貼士
祛濕可不能光靠吃,平時生活習慣也很重要。別老待在潮濕的環境里,像地下室、剛裝修完的房子。要多出去曬曬太陽,運動運動,讓身體出出汗,把濕氣排出去。飲食上也要少吃生冷油膩的食物,這些食物容易加重濕氣。
這三款祛濕食譜,食材常見,做法簡單,效果還特別好。五指毛桃豬骨湯健脾祛濕,蠶豆炒雞蛋祛濕下飯,海帶黃豆排骨湯滋補排毒。大家趕緊動手試試,把這些濕氣都趕跑,讓身體變得輕盈又健康!別忘了點贊、轉發,讓更多人受益哦!
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