2025年中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買速凍食品情況
數(shù)據(jù)顯示,經(jīng)常購(gòu)買速凍食品的消費(fèi)者占比最高,達(dá)到60.99%,顯示速凍食品在中國(guó)消費(fèi)者中具有較高的接受度和消費(fèi)頻率。偶爾購(gòu)買的消費(fèi)者占比為33.94%,說(shuō)明還有相當(dāng)一部分消費(fèi)者會(huì)根據(jù)需要選擇購(gòu)買速凍食品。很少購(gòu)買的消費(fèi)者占比最低,僅為5.07%,這部分消費(fèi)者可能更偏好新鮮食品或?qū)λ賰鍪称酚衅渌谩Uw來(lái)看,速凍食品在中國(guó)市場(chǎng)上具有較大的消費(fèi)基礎(chǔ)。
2025年中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買速凍食品的類型
數(shù)據(jù)顯示,其他速凍米面制品占比最高,為43.24%,說(shuō)明速凍水餃、煎餃等傳統(tǒng)米面制品受歡迎。速凍火鍋料緊隨其后,達(dá)到41.83%,顯示消費(fèi)者對(duì)火鍋料需求旺盛。傳統(tǒng)主食類和小吃類分別以38.73%和37.18%位列第三和第四,反映出消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)食品和小吃的偏好。海鮮類速凍食品占比33.38%,地方特色小吃和早餐速食類分別占32.54%和30.56%,表明消費(fèi)者對(duì)多樣化速凍食品有較高需求。西式快餐類和兒童專享類分別占26.90%和26.20%,非傳統(tǒng)主食最低,僅占23.94%,顯示西式食品和非傳統(tǒng)主食在速凍食品市場(chǎng)中占比較低。
2025年中國(guó)消費(fèi)者了解速凍小吃方式
數(shù)據(jù)顯示,短視頻平臺(tái)(快手、抖音等)以65.91%的占比高居榜首,成為消費(fèi)者了解速凍小吃的主要渠道。社交媒體(微信、微博等)和美食博主/網(wǎng)紅推薦(小紅書(shū)、B站等)分別以51.52%和55.68%的占比緊隨其后,顯示出社交媒體和KOL的影響力。電商平臺(tái)商品詳情頁(yè)(淘寶、拼多多等)和線下促銷活動(dòng)(超市試吃、商場(chǎng)展覽等)占比分別為37.12%和40.91%,表明線上線下渠道同樣重要。搜索引擎廣告(百度、谷歌等)和電視/廣播廣告占比分別為40.15%和32.20%,朋友/家人推薦占比39.02%,網(wǎng)絡(luò)論壇/社區(qū)(知乎、豆瓣等)占比最低,僅為26.14%。
2025年中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買速凍小吃時(shí)考慮的因素
數(shù)據(jù)顯示,口味和新鮮度是消費(fèi)者考慮的最重要因素,分別占56.44%和53.03%。保質(zhì)期緊隨其后,分別占52.65%。價(jià)格和成分/配料和價(jià)格并列第四,均為46.21%。烹飪便捷性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分別占45.45%和43.56%。品牌和口碑的影響較小,分別占40.15%和37.50%。包裝和售后服務(wù)的影響最小,分別占34.09%和29.17%。
2025年中國(guó)消費(fèi)者對(duì)速凍小吃市場(chǎng)發(fā)展前景的看法
數(shù)據(jù)顯示,57.58%的消費(fèi)者認(rèn)為速凍小吃市場(chǎng)發(fā)展前景很好,市場(chǎng)需求大,是市場(chǎng)的主流觀點(diǎn)。34.85%的消費(fèi)者持中立態(tài)度,認(rèn)為市場(chǎng)一般,需要進(jìn)一步拓展。4.55%的消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)前景持悲觀態(tài)度,認(rèn)為需求量小。3.02%的消費(fèi)者認(rèn)為市場(chǎng)前景無(wú)法估量,需要更多時(shí)間觀察。總體來(lái)看,超過(guò)一半的消費(fèi)者對(duì)速凍小吃市場(chǎng)持樂(lè)觀態(tài)度,市場(chǎng)前景看好。
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