5月30日，在出任荷蘭皇家菲仕蘭（下稱“菲仕蘭”）專業營養品中國總裁一職近8個月后，張展紅首次面對媒體。去年11月，張展紅履新并向菲仕蘭專業營養品全球總裁林萬鵬匯報。在來到菲仕蘭之前，他曾在惠氏、達能等多家奶粉企業供職，負責奶粉的市場銷售業務。

菲仕蘭是全球知名的乳制品公司之一，在中國市場擁有皇家美素佳兒、美素佳兒源悅等系列嬰幼兒配方奶粉產品。

張展紅介紹，在就任后的前一百天，他花了很長時間去觀察市場以及公司內部，得出的結論是，菲仕蘭中國連續4年雙位數的業績增長證明公司的策略是正確的，但在國內嬰配粉市場，一個好的模式很容易實施，從而形成更激烈的行業競爭。

因此，張展紅在內部提出了“聚焦、敏捷和凝聚力”的三個核心策略。其中，聚焦為做大做強菲仕蘭的核心業務和優勢，包括將自家牧場、奶源、生物多樣性等優勢告訴消費者；敏捷為從消費者需求出發，以盡可能快的系統、組織結構和流程讓運營變得更有效率，并加快推出新產品；凝聚力指的是加強團隊的凝聚力和戰斗力。

張展紅提到，在這些策略的實施之下，今年菲仕蘭中國繼續實現雙位數的增長不成問題。此外，行業的階段性回暖也是信心的來源。張展紅給出的數據顯示，2024年嬰配粉整體銷售額下降5.9%，2025年第一季度下降了0.8%，下降幅度明顯收窄。其中，一二階段的嬰幼兒配方奶粉以及超高端奶粉的銷售額均出現了正增長。張展紅說，這得益于中國消費者對龍寶寶的偏好。

“即便如此，我們也沒辦法下結論說，行業至此扭轉了負增長。”張展紅進而談到，結婚人數與嬰幼兒配方奶粉市場有直接的線性關系，2024年全國結婚登記對數為610萬，同比減少了20%。“這對未來的出生人口產生一定的壓力。”張展紅說，國家也先后出臺了鼓勵生育政策，企業也在持續觀察這些利好政策的實施情況。

也有一些消費新趨勢值得被企業挖掘。張展紅說，根據菲仕蘭的消費者洞察，新生代父母在產品方面更注重奶源、品質、功能等因素，追求天然、有機、高品質。與此同時，他們更強調情緒價值和產品體驗。為此，菲仕蘭開通了視頻化的服務熱線，可以更直觀地與新手父母溝通、幫助解決問題、緩解焦慮。

2024年，受到不利的匯率影響，菲仕蘭收入下降1.1%至129億歐元，營業利潤增加到5.27億歐元，凈利潤增至3.21億歐元。其中，美素佳兒品牌所在的菲仕蘭專業營養業務的收入同比增加6%至12.18億歐元，運營利潤增加16.4%至2.27億歐元。菲仕蘭解釋稱，增長主要源于美素佳兒品牌在中國市場的強勁增長。

中國是菲仕蘭全球最重要的市場之一。張展紅介紹，菲仕蘭也希望未來做出更多調整支持中國市場，提升中國團隊的自主性和敏捷性。例如，目前菲仕蘭的產品研發、生產、檢測等都在荷蘭完成，今后也會考慮在將產品的檢測環節放到中國，提升推出新品的效率。

（作者 阿茹汗）

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阿茹汗

大消費新聞部主任 專注快消、健康行業報道，深度聚焦產業、公司、人物。