經常聽人開玩笑說：上海人有自己的貨幣——滬幣。以前我一直都不太相信，現在我是真的信了。

事件概況：兩顆餛飩引發的全民大討論

最近，上海的“38元兩顆溫州敲餛飩”徹底火了。這一幕讓我們再一次體會到了“滬幣結算”，網友們調侃道“竹筒敲的不是餛飩，是消費者的錢包”。

看到有視頻說38元兩顆，也有說28元兩顆，如此嚇人的價格，讓我有些震驚，然后去查了一下28元兩顆。不管是38元還是28元，溫州街頭只要8-12元就能吃到滿滿一碗（10-13顆）的市井小吃，在經過了黃浦江水的浸泡后，每顆價格直接暴漲了10幾倍。

商家解釋說用到了高級的黑毛豬肉、自制蛋皮、豬油等輔料，還復原了傳統竹筒叫賣的形式。10幾倍的溢價，這些用料成本能支撐得起？

真是諷刺啊，這種“碰肉餛飩”在發源地溫州，是以深夜推車攤販的煙火氣聞名，是最接地氣的存在。薄如蟬翼的皮，清澈見底的湯，量足親民的價格，配上竹筒“篤篤”的敲擊聲，是無數夜歸人溫暖的記憶。而如今到了上海，它被裝進了精致的碗碟，標上了令人咋舌的價格，就像是給穿慣了棉布衫的鄰家姑娘硬是套上了晚禮服。

我們到底在爭議什么？

被侮辱的消費常識

19元（實際14元）一顆餛飩？這還是在賣食物嗎，簡直就是在賣金箔啊！對比一下數據：上海社區食堂三菜一湯才15元，杭州小籠包10元8個，日料店的壽司均價也沒有超過這個數。商家說用到了高端食材，可是什么樣的黑毛豬做成餛飩餡后那么貴呢？就像網友們調侃說的：“竹筒敲的不是餛飩，是我的智商”。

松江中山街道社區食堂

消失的市井煙火氣

溫州敲餛飩的精髓就是在那個“敲”字——深夜巷口，竹筒聲聲，掀開鍋蓋白霧蒸騰。現在倒好，把市井文化包裝成了奢侈品，就像是給臭豆腐噴上了香水，完全變了味。上海外灘“147元兩葷三素快餐”“98元六片萵筍”的鬧劇都還沒涼透呢，現在又來個“餛飩刺客”，這些商家是不是對“精致生活”有什么誤解？難道“滬爺”們真的跟我們不一樣，他們有自己的“滬幣”？

被割裂的消費市場

商家們想盡辦法的制造消費升級的幻覺，讓我們普通人被迫接受價格通脹。這樣惡性循環下，是否會存在某一天早餐攤的豆漿從2元漲到8元，菜市場的青菜開始按片賣呢，日常飲食都要"奢侈品化"嗎？當然也會有人說，這是市場的選擇，但是當選擇權只掌握在資本手里時，我們離一碗餛飩都吃不起的日子還會遠嗎？

回歸常識：食物不該成為身份象征

記得《舌尖上的中國》里說：“最高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式。”美食的本質是飽腹和慰藉，不應該是社交貨幣。溫州的敲餛飩之所以動人，正是因為它承載著深夜街頭的人情溫度，而不是像米其林餐廳的做作擺盤。

別再折騰什么“文化體驗經濟”了，先把餛飩皮搟薄一點，湯頭熬鮮一點。再好的營銷話術都只是在忽悠，真正的物美價廉才是硬道理。畢竟，市場再瘋狂，也敵不過最樸素的真理——不好吃又死貴的東西，遲早是要涼的。“天津狗不理”不就是一個經典案例嗎！

結語：守住普通人的餐桌尊嚴

網友們調侃的真的只是兩顆餛飩嗎？不，不是，我們關心的是能否體面地吃飽飯。當日常飲食成為炫富工具時，當老百姓的餐桌成為資本的游戲場時，體面的吃飽飯都將是一種奢望。

最后問問大家：你愿意為所謂的“高端小吃”買單嗎？在評論區說說你遇到過的“食物刺客”，讓我們一起拆穿這些消費主義的華麗泡沫！