5月19日到23日，墨西哥眾議長古鐵雷斯率團訪華，并接受總臺《高端訪談》專訪。訪問中，主持人拿出一道墨西哥特色美食，讓古鐵雷斯看得目不轉睛，還主動介紹了許多Taco的吃法。

　　主持人 何巖柯：Taco是墨西哥最具代表性的美食。當我在采訪中拿出Taco的時候，古鐵雷斯抑制不住喜悅。他還向我介紹了好多Taco的吃法。看來美食不僅能夠打開味蕾，還能打開話匣子。

　　在故宮"問了許多有關龍的問題"

　　古鐵雷斯說，他來過中國很多次，非常喜歡中國文化。他還透露，他是1976年出生，屬龍，所以這次去故宮，問了許多有關龍的問題。

　　墨西哥眾議長 古鐵雷斯：我們非常高興，因為看到了許多龍。我出生于1976年，屬龍。去年是龍年，對我來說是個好年份，因為我再次當選為眾議院議長。我們也目睹了北京這座城市的宏偉，它令人印象深刻，象征并反映了中國的歷史。故宮非常美麗，宏偉壯觀，讓我們感受到了中華文明的偉大。歷史上，中國始終是這樣一個偉大的國家。

　　墨西哥"從來不是被發現的"

　　聊完了中國文明，古鐵雷斯也提起了墨西哥文明。他說，墨西哥的文明非常獨特，從來就不是被發現的，而是一直就存在。那種殖民主義下的文明敘事邏輯應該被矯正。

　　墨西哥眾議長 古鐵雷斯：以前那段歷史被稱為"發現墨西哥"。當歐洲人來到墨西哥時，他們聲稱"發現"了墨西哥。他們就是這樣看待墨西哥的歷史。而我們從2018年開始就試圖轉變這種思維方式。事實上，他們根本沒有"發現"什么。墨西哥早已存在，并且擁有輝煌的文明，有城邦，有重要的科學發展。我們所堅持的是，這一點必須得到尊重和承認。而實際情況是，這段歷史被忽視了，我們曾經的發展被忽視了，很多事情都被忽略。現在我們正在重新找回我們的自豪感，這種自豪感源于我們認為自己是阿茲特克人、瑪雅人、托爾特克人等墨西哥原住民的傳承人。

　　乘坐中國新能源汽車"很不錯"

　　談到雙方的合作，古鐵雷斯分享了在墨西哥乘坐中國品牌新能源汽車的優質體驗。他說，他的好幾個朋友也買了中國新能源汽車。

　　墨西哥眾議長 古鐵雷斯：的確，我有幾個朋友擁有新能源車，我也曾和他們一起乘坐過。這些車輛很現代，也很不錯。在墨西哥，我們也在努力研發本國的電動汽車。我認為，在這些技術和可再生能源類型方面的學習與交流，也是我們兩國之間互鑒的一種方式。

　　而中國與墨西哥在新能源領域開展的深度合作，正好符合了這屆墨西哥政府的能源轉型施政計劃。未來可期！

　　古鐵雷斯在北大的講話中表示，希望有更多的墨西哥學生來中國留學，像他一樣體驗中國的發展。他說，行前的萬卷資料，遠不如來中國的親眼一見。