在五湖島學(xué)習(xí)安東方言，踏入紅窯鎮(zhèn)探索蘆筍的生長(zhǎng)歷程，去漣享菜園做一回“現(xiàn)代陶淵明”……近年來(lái)，江蘇淮安漣水縣持續(xù)深化拓展“漣水經(jīng)驗(yàn)”，在傳承文化的同時(shí)因地制宜大力發(fā)展鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)，在實(shí)現(xiàn)村集體增收、村民致富上邁出堅(jiān)實(shí)有力的步伐，走出鄉(xiāng)村振興“加速度”。

非遺活態(tài)傳承：漣水技藝豐富百姓生活

漣水縣非遺資源豐富。淮劇、淮海琴書(shū)和清漣小調(diào)，悠長(zhǎng)婉轉(zhuǎn)的聲腔藝術(shù)在此代代傳唱；布藝、繩結(jié)等精湛的手工技藝匠心傳承；中藥熱敷貼和骨傷熱敷技藝的傳統(tǒng)醫(yī)藥技藝在今天仍在發(fā)光發(fā)熱；高溝捆蹄憑借百年歷史和秘制工藝，入選地理標(biāo)志產(chǎn)品，這些承載著漣水文化基因的非遺技藝與美食記憶，正在新時(shí)代實(shí)現(xiàn)活態(tài)傳承。

截至今年2月，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人已增至37人，省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人4人，縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人112人。漣水縣共有縣級(jí)以上非遺項(xiàng)目93項(xiàng)，其中省級(jí)非遺項(xiàng)目5項(xiàng)，市級(jí)非遺項(xiàng)目18項(xiàng)，縣級(jí)非遺項(xiàng)目70項(xiàng)。

2025年漣水“互聯(lián)網(wǎng)+”非遺展示暨年貨大集。圖片來(lái)源/漣水日?qǐng)?bào)

今年春節(jié)前夕，2025年“互聯(lián)網(wǎng)+”非遺展示暨年貨大集在漣水縣五島湖旅游景區(qū)北大門(mén)舉辦。漣水雞糕、高溝捆蹄、今世緣酒、漣水剪紙等50余個(gè)非遺產(chǎn)品組成的新年裝飾、非遺文創(chuàng)、農(nóng)副產(chǎn)品、小吃零食、美酒美食、日用百貨攤位環(huán)繞整個(gè)廣場(chǎng)，制作12個(gè)非遺項(xiàng)目展板介紹，近10萬(wàn)名市民前來(lái)置辦年貨。

今年，江蘇省文旅廳創(chuàng)新打造"茉莉花開(kāi)·家門(mén)口賞好戲"惠民品牌，通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)遴選優(yōu)秀院團(tuán)，漣水縣文化藝術(shù)中心從120家競(jìng)標(biāo)單位中脫穎而出，承擔(dān)鹽城大豐、東臺(tái)片區(qū)25場(chǎng)巡演任務(wù)，精選淮劇經(jīng)典唱段、淮海琴書(shū)等非遺精品力作，將傳統(tǒng)戲曲之美與惠民服務(wù)深度融合，實(shí)現(xiàn)文藝精品直達(dá)村居、文化甘霖浸潤(rùn)民心。

“茉莉花開(kāi)·家門(mén)口賞好戲”的蓬勃發(fā)展，無(wú)疑是全國(guó)精神文明建設(shè)成果的生動(dòng)體現(xiàn)，也是讓非遺活態(tài)傳承，進(jìn)而滿(mǎn)足基層百姓優(yōu)質(zhì)文化需求的一次成功實(shí)踐。

從展臺(tái)到舞臺(tái)，從技藝到生活，漣水非遺在創(chuàng)新中煥發(fā)新生機(jī)。

特產(chǎn)走紅出圈：舌尖上的文化邁步全國(guó)

獨(dú)特的土壤稟賦孕育出特色鮮明的農(nóng)業(yè)版圖。紅窯鎮(zhèn)等北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)的弱堿性沙土透氣性極佳，成為"蔬菜之王"蘆筍的理想生長(zhǎng)地，陳師、成集等鎮(zhèn)則依托疏松肥沃的砂壤土，發(fā)展出紅皮花生種植帶——這種富含磷、鉀的土壤特性，既保障了果針順利入土，又賦予花生獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

這種因地制宜的智慧在全縣范圍內(nèi)開(kāi)花結(jié)果——以南集鎮(zhèn)為核心的40萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)帶，孕育出冷飯不回生的獨(dú)特品質(zhì)，使?jié)i水大米斬獲成為全國(guó)綠色食品原料(水稻)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、中國(guó)"好米榜"最優(yōu)生態(tài)稻米基地等殊榮，讓稻香飄向更廣闊的市場(chǎng)。

游客和農(nóng)民在采摘蘆筍。圖片來(lái)源/淮安發(fā)布

土壤的饋贈(zèng)不止于此。在紅窯鎮(zhèn)千畝級(jí)蘆筍種植基地，弱堿性沙土與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的碰撞迸發(fā)出驚人能量。以紅窯鎮(zhèn)為中心，輻射五港、唐集、梁岔、黃營(yíng)等鎮(zhèn)，成功構(gòu)建起10個(gè)超千畝級(jí)連片種植基地。該產(chǎn)業(yè)體系總面積突破2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)5萬(wàn)噸，年綜合產(chǎn)值超過(guò)10億元人民幣。形成“企業(yè)(協(xié)會(huì))+基地+重點(diǎn)幫促村+農(nóng)戶(hù)+深加工”模式，累計(jì)帶動(dòng)100余個(gè)村年增收10萬(wàn)元以上，920余戶(hù)人均年增收2.1萬(wàn)元以上。

目前漣水蘆筍已成功注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃、中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄(農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌)。

“千年運(yùn)河 楚韻漢風(fēng)”2025徐州、宿遷、淮安文旅聯(lián)合推介會(huì)。圖片來(lái)源/淮安文旅

今年4月26日，以“千年運(yùn)河 楚韻漢風(fēng)”為主題的2025徐州、宿遷、淮安文旅聯(lián)合推介會(huì)在南京玄武湖畔啟幕。推介會(huì)上，漣水今世緣旅游景區(qū)、姚氏雞糕捆蹄等特產(chǎn)推介攤位前人頭攢動(dòng)，精致的“緣”文化文創(chuàng)產(chǎn)品、精美的雞糕捆蹄美食，贏(yíng)得了與會(huì)市民的聲聲贊嘆。線(xiàn)下推介活動(dòng)自南京開(kāi)啟第一站，后續(xù)還將陸續(xù)走進(jìn)北京等重點(diǎn)城市陸續(xù)開(kāi)展。

從田間地頭到全國(guó)餐桌，從傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)到文化品牌，漣水正以舌尖上的美味為紐帶，將地域特色轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)勁動(dòng)能。

鄉(xiāng)村人氣看漲：農(nóng)文旅融合催生新業(yè)態(tài)

近年來(lái),漣水縣柴市村依托區(qū)位、自然資源和地方產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),因地制宜沿235、346省道構(gòu)建起農(nóng)旅融合新圖景。通過(guò)整合果蔬采摘、花卉種植、共享菜園等多元業(yè)態(tài)，打造全鏈條鄉(xiāng)村體驗(yàn)空間。數(shù)據(jù)顯示，該村集體經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)強(qiáng)勁增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)：2024年總收入達(dá)134.43萬(wàn)元，至2025年第一季度已實(shí)現(xiàn)54萬(wàn)元營(yíng)收，增幅顯著，在鄉(xiāng)村振興實(shí)踐中跑出發(fā)展加速度。

游客在果園里采摘。圖片來(lái)源/漣水縣融媒體中心

在今年“五一”小長(zhǎng)假期間，柴市村五豐家庭農(nóng)場(chǎng)憑借沉浸式采摘體驗(yàn)成為人氣爆棚的"網(wǎng)紅"農(nóng)園。果園變“游園”，把果園旅游觀(guān)光作為農(nóng)民增收的增長(zhǎng)點(diǎn)，正是柴市村農(nóng)旅融合促振興的生動(dòng)縮影。

創(chuàng)新土地運(yùn)營(yíng)模式成為增收突破口。2025年，村兩委通過(guò)系統(tǒng)調(diào)研與多方協(xié)商，實(shí)施土地集約化改造——清整零散地塊、完善排灌設(shè)施，建成46畝標(biāo)準(zhǔn)化共享菜園。通過(guò)分片租賃給周邊居民認(rèn)領(lǐng)耕作，形成"社區(qū)共建+田園共享"的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，每年為村集體創(chuàng)收逾20萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)土地效益與民生福祉的雙重提升。

當(dāng)沃野田疇化作創(chuàng)富熱土，當(dāng)農(nóng)耕文明邂逅現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)，這片水土正以蓬勃之姿詮釋著"綠水青山就是金山銀山"的深刻內(nèi)涵。

在漣水，文化不是被束之高閣的符號(hào)，而是滲透到舞臺(tái)、味蕾與田間的肌理。漣水的經(jīng)驗(yàn)正為更多縣域提供可復(fù)制的路徑。這片土地上的每一次技藝革新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、模式突破，都在為“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”注入鮮活注腳，為新時(shí)代鄉(xiāng)村振興寫(xiě)下“漣水樣本”的生動(dòng)答案。

文/王信辰

來(lái)源：漣水縣人民政府、國(guó)際在線(xiàn)、淮安發(fā)布、漣水縣融媒體中心、漣水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、漣水縣文化廣電和旅游局、漣水日?qǐng)?bào)