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鐘氏陳皮白茶又入鏡新華社

5月23日一大早，江門市鐘氏陳皮白茶商貿有限公司（以下簡稱“鐘氏陳皮白茶”）總經理李素芹就在朋友圈，分享了這一好消息：

“我們被新華社報道了，這讓我們感到無比激動。這是對我們專業能力、創新實踐和工作質量的肯定。”

5月22日—26日，“中國文化產業第一展”——中國（深圳）國際文化產業博覽交易會在深圳國際會展中心開幕。其中，大灣區館共有500多家文化企業參展，涵蓋6大千億產業集群、30多個產業門類，超過2萬個技術含量高、互動性強的文化產品、服務、場景、技術在現場展示交易。

開展首日，來自江海區的非遺產品——鐘氏陳皮白茶的各類柑白茶產品、沖泡展示等場景成功進入新華社鏡頭，展示江海非遺文化的獨特魅力。

“這是我們第一次參加文博會，現場布置都很壯觀，既有濃郁的文化味兒，也有滿滿的科技感！”李素芹表示，陳皮白茶首次亮相，不僅吸引了國內客商，還有一些海外客商頗感興趣，“外國客商品完茶，立馬豎起一個大拇哥，還專門向我們要了小樣和聯系方式。”

“不愧是‘中國文化產業第一展’，沒白來！”讓李素芹倍感驚喜的是，他們這次不僅和外國客商“搭上了線”，現場直播氛圍也非常好，開展首日直播銷售額就超百萬元。

作為首批廣東省“中華老字號”企業、江門市重點龍頭企業，鐘氏陳皮白茶近年來品牌影響力不斷提升。李素芹認為，這源于企業20多年來的守正創新：在堅守傳統制作技藝的同時，也搭上了“直播快車”，在各大展會嶄露頭角。

據悉，鐘氏陳皮白茶，始于1898年。新會沙堆青年鐘達旋海外謀生，用陳皮與白茶合煮，清瘟解毒，宣肺泄熱，屢試不爽。返鄉后，鐘達旋在友人梁先生幫助下，在禮樂鎮雄鄉村設立“鐘氏陳皮白茶”制作坊，運用獨創柴火烘焙技術開始試制“鐘氏陳皮白茶”。

歷經四代傳承，鐘氏陳皮白茶融合了新會陳皮與福鼎白茶的獨特稟賦，于2022年被評為江門市江海區非物質文化遺產代表性項目。

“鐘氏陳皮白茶”有提神消炎抑菌，調節血糖，利尿解毒功效。陳皮白茶配伍，可中和陳皮之溫熱，利于日常飲用。

“在快節奏的現代生活中，慢技藝顯得更加珍貴。”李素芹表示，“鐘氏陳皮白茶”在“走出去”的同時，也一定會堅守初心，傳承好非遺文化，給消費者帶來優質安心的好產品。

來源：江門日報 記者/胡晴晴、新華社

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