5月24日，平頂山周口商會(huì)三十三位企業(yè)家以文化交流為名走進(jìn)寶豐酒廠，開(kāi)啟了一場(chǎng)別開(kāi)生面的參觀交流活動(dòng)。

此次活動(dòng)不僅深入探秘了寶豐酒的釀造工藝與文化底蘊(yùn)，還通過(guò)座談環(huán)節(jié)為寶豐酒的發(fā)展獻(xiàn)言獻(xiàn)策，展現(xiàn)了家鄉(xiāng)名酒與文化發(fā)展的深度融合。

中國(guó)白酒大師、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、寶豐酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理盧振營(yíng)，寶豐酒業(yè)黨總支副書(shū)記王占春，寶豐酒業(yè)品牌管理部南亞輝等領(lǐng)導(dǎo)陪同交流。

｜沉浸式探秘，感受匠心工藝

在寶豐酒文化博物館，企業(yè)家們跟隨講解員領(lǐng)略了寶豐酒4200年的釀酒歷史，從“儀狄造酒”到“程顥監(jiān)酒”，厚重的文化底蘊(yùn)令大家贊嘆不已。隨后，嘉賓們走進(jìn)制曲車間、釀造車間及陶壇、酒海儲(chǔ)酒庫(kù)，全流程觀摩了寶豐酒“44223”品質(zhì)工藝密碼：四種原糧、四曲同釀、兩種發(fā)酵（方式）、兩次蒸餾、三輪陳藏，對(duì)寶豐酒的工藝品質(zhì)有了更深的理解。

隨后座談會(huì)上，寶豐酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理盧振營(yíng)也詳細(xì)介紹了寶豐酒作為清香型白酒代表的工藝特點(diǎn)與差異，特別強(qiáng)調(diào)了“四曲同釀”與“醇厚陳香”的獨(dú)特價(jià)值。通過(guò)在傳承中不斷創(chuàng)新，寶豐酒實(shí)現(xiàn)了酒體更醇厚、口感更飽滿的品質(zhì)突破。

平頂山市周口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹塘也表達(dá)了參觀后對(duì)寶豐酒工藝的感受，他講到，寶豐酒業(yè)作為扎根寶豐的家鄉(xiāng)名酒企業(yè)，自1948年建廠以來(lái)，始終秉持匠心精神，堅(jiān)守四千余年的釀酒古法，并不斷創(chuàng)新突破，形成了獨(dú)具特色的“44223”工藝體系，這不僅是對(duì)傳統(tǒng)技藝的傳承，更是對(duì)豫酒文化的弘揚(yáng)與發(fā)展。

｜紅色文化傳承，激發(fā)企業(yè)動(dòng)能

寶豐酒業(yè)黨總支副書(shū)記王占春則分享了酒廠在黨建工作中的傳承與成績(jī)，強(qiáng)調(diào)黨建對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要作用。寶豐酒業(yè)品牌管理部王曉梅則從品牌歷史傳承的角度出發(fā)，講述了寶豐酒千年的歷史脈絡(luò)與新時(shí)代的品牌定位，回顧紅色文化基因與傳承，展現(xiàn)了從“四朝貢酒”到“金獎(jiǎng)榮耀”的輝煌歷程。

平頂山市周口商會(huì)黨支部書(shū)記閆凰飛也講到自己的感受，寶豐酒廠將黨建工作與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)緊密結(jié)合，通過(guò)開(kāi)展各種形式的黨建活動(dòng)，激發(fā)了員工的工作熱情和創(chuàng)造力，提升了企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入了強(qiáng)大動(dòng)力。

｜凝聚企業(yè)家智慧，共謀寶豐發(fā)展

周口商會(huì)曹會(huì)長(zhǎng)與閆書(shū)記還在發(fā)言中高度評(píng)價(jià)了寶豐酒的品質(zhì)口感，并呼吁加強(qiáng)商會(huì)與酒廠的合作，共同推廣寶豐美酒。與會(huì)企業(yè)家們也紛紛提出建議，包括深化本土市場(chǎng)布局、創(chuàng)新文化傳播形式等，為寶豐酒的未來(lái)發(fā)展提供了寶貴思路。

交流互動(dòng)

此次活動(dòng)不僅是一次工藝與文化的探索，更是一場(chǎng)文化與情懷的交融。寶豐酒業(yè)也將繼續(xù)堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，持續(xù)創(chuàng)新，以“釀造一瓶好酒”為初心，深化與各界的交流，攜手各界力量，續(xù)寫(xiě)寶豐酒的輝煌新章。