鱖魚因為肉質(zhì)細嫩鮮美并且價格昂貴,向來是釣友們最渴望釣到的魚,哪怕只能釣上來一條也能讓人開心好幾天。2024年4月,江蘇泰州的釣友任先生去河邊釣魚時,意外撿到一條半米長的大鱖魚,可令人遺憾的是,這條難得一見的大鱖魚被發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)死亡多時,散發(fā)出了腐臭的氣味。
據(jù)任先生說,他在這條河釣了這么多年魚,從沒想過水里還藏著這么大的鱖魚!自己用尺子一量,發(fā)現(xiàn)它足足有半米長,很可能是這條河里的鱖魚王了,多好的一條大鱖魚啊,就這么死了真是太可惜了。
這條體長半米的鱖魚在自然水域中絕對是站在食物鏈頂端的獵食者,憑借它兇猛的習性和強大的適應能力,在自然水域中絕對是沒有天敵的,像這樣體型龐大的鱖魚王,至少需要十年以上的生長期。到底是什么樣的原因讓它就這樣死了呢?在任先生看來,這條大鱖魚的死亡很可能與非法電魚活動有關。
他經(jīng)常在釣魚時遇到電魚人,他們背著電瓶,手持帶電的長竿,所過之處無論大魚小魚全都被電死,對野生魚資源造成了極大的破壞。盡管任先生多次向漁政部門舉報,但這些違法者往往在執(zhí)法人員趕到前就已經(jīng)逃走了。
電魚行為確實令人深惡痛絕,但這么大的鱖魚真的能被電死嗎?其實,隨著科技的發(fā)展,現(xiàn)代電魚設備早已不是過去的小型電瓶那么簡單。從執(zhí)法部門查獲的案件中可以看到,有一些不法分子為了追求高額利潤,不惜重金購置專業(yè)電魚設備,甚至私自加裝增壓裝置。
這些經(jīng)過改造的電魚設備瞬間釋放的電壓可達上千伏,電流強度足以瞬間電死幾十斤重的大魚,更可怕的是,即便魚沒有被當場電死,強大的電流也會對它的生殖系統(tǒng)造成不可逆的損傷,導致魚完全喪失繁殖能力。從生態(tài)學的角度來說,電魚堪稱最惡劣的非法捕撈方式之一。它不僅直接造成魚類大量死亡,更會破壞整個水域的食物鏈。電流所經(jīng)之處,從浮游生物到水生昆蟲無一幸免,使得魚類失去了食物來源。
另外,電擊還會改變魚類的身體結構,影響它們的正常生長。正因如此,我國才將電魚列為明令禁止的違法行為,違法者將面臨嚴厲的處罰。當然,這條鱖魚的死亡原因也可能是其它方面的。比如因外傷造成了感染,或是誤食受污染的魚類導致中毒,又或者是感染了某種魚類疾病。
任先生給這條大鱖魚拍下照片并發(fā)到網(wǎng)上之后,迅速引發(fā)了網(wǎng)友們的熱議。很多網(wǎng)友惋惜地說這么稀有的野生大鱖魚就這樣腐爛了,實在是可惜。另外,還有網(wǎng)友開玩笑說這可是純天然的臭鱖魚啊,讓任先生趕緊撿回去嘗嘗鮮!
玩笑歸玩笑,雖然這是條臭鱖魚,但它與名菜臭鱖魚完全不同,傳統(tǒng)臭鱖魚是在嚴格控制的發(fā)酵環(huán)境中制作而成的,既能保持魚肉的鮮嫩,又能產(chǎn)生獨特的風味,而自然腐爛的鱖魚可能滋生大量致病菌,食用后輕則腹瀉嘔吐,重則危及生命。
總的來說,如果因為覺得可惜就把這條已經(jīng)腐爛的大鱖魚撿回去吃了,那真是缺乏常識的愚蠢行為。這么大的鱖魚即便是在新鮮的狀態(tài)下,肉質(zhì)也已經(jīng)老化了,更不用說還是腐爛發(fā)臭的大鱖魚,就算能吃也肯定是相當難吃。與其去可惜它,還不如多多關注如何改善水域環(huán)境,讓鱖魚等珍稀魚類的數(shù)量越來越多,而不是糾結于如何處理一條已經(jīng)腐爛發(fā)臭的死鱖魚。
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