5月23-25日，由中國乳制品工業(yè)協(xié)會主辦，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院、南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司協(xié)辦的中國乳制品工業(yè)協(xié)會第三十一次年會暨2025年中國乳業(yè)技術(shù)博覽會、2025乳業(yè)嘉年華?全國乳品消費(fèi)季在六朝古都南京隆重開幕。衛(wèi)崗乳業(yè)董事長白元龍受邀出席，與國家主管部委領(lǐng)導(dǎo)、南京市人民政府領(lǐng)導(dǎo)、國內(nèi)外乳業(yè)專家、企業(yè)家、企業(yè)代表、國際乳品組織及駐華機(jī)構(gòu)代表以及十余家媒體記者齊聚一堂，圍繞創(chuàng)“新引領(lǐng)消費(fèi) 促進(jìn)全民營養(yǎng)健康”大會主題，共商乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大計(jì)。會上，衛(wèi)崗榮獲中國乳制品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“技術(shù)進(jìn)步獎一等獎”，這一殊榮是對衛(wèi)崗乳業(yè)長期堅(jiān)持自主創(chuàng)新、攻克卡脖子關(guān)鍵技術(shù)的高度肯定，也是對其積極貢獻(xiàn)中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的鼓勵和認(rèn)可。

衛(wèi)崗乳業(yè)董事長致辭：科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新并進(jìn)

在開幕式上，衛(wèi)崗乳業(yè)董事長白元龍表示：“作為中國乳業(yè)的一員，衛(wèi)崗乳業(yè)一直致力于探索科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的高度融合。我們圍繞產(chǎn)業(yè)的多元化布局，豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，發(fā)展乳品深加工業(yè)務(wù)，以七大產(chǎn)業(yè)集群的戰(zhàn)略布局保障可持續(xù)健康發(fā)展，以‘國產(chǎn)替代’突破資源掣肘，以‘精準(zhǔn)供給’激活市場潛力，以‘產(chǎn)學(xué)研融合’突破成本壁壘，以‘綠色發(fā)展’重塑產(chǎn)業(yè)價(jià)值，并在奶牛種質(zhì)資源開發(fā)、生態(tài)友好型智慧循環(huán)農(nóng)牧業(yè)、5G智能制造、無人化毛細(xì)冷鏈配送、AI精準(zhǔn)質(zhì)量控制與服務(wù)保障等方面開展前沿探索。”

展會新品發(fā)布：健康、多元化乳制品受矚目

展會期間，衛(wèi)崗乳業(yè)推出了一系列健康、多元化、高品質(zhì)的乳制品，包括低溫鮮奶、低溫酸奶、輕乳茶等，吸引了眾多消費(fèi)者的關(guān)注。衛(wèi)崗乳業(yè)通過“新鮮+創(chuàng)新”的科技內(nèi)核，在生產(chǎn)端投入巨資建設(shè)的數(shù)智化工廠，確保了經(jīng)典玻璃瓶鮮奶與定制化新品的穩(wěn)定供應(yīng)。在配送端，衛(wèi)崗乳業(yè)依托高效的毛細(xì)冷鏈配送系統(tǒng)，讓高鮮度產(chǎn)品從灌裝到送達(dá)消費(fèi)者手中最快僅需2小時，重新定義了區(qū)域乳企的鮮奶半徑。

作為本次展會的明星產(chǎn)品，“酪芳菲·茉莉花酪”以一場“花與乳的時空對話”驚艷全場。衛(wèi)崗乳業(yè)深入挖掘南京城市文化基因，將茉莉花——這座六朝古都的“市花”符號融入產(chǎn)品創(chuàng)新，這款產(chǎn)品不僅是對《茉莉花》民謠的味覺再現(xiàn)，更以“一口知金陵”的體驗(yàn)，讓消費(fèi)者在舌尖邂逅南京的千年文脈。這些創(chuàng)新的背后，也讓衛(wèi)崗正從“南京人的奶箱”升級為“國民健康生活伙伴”。

綠色生態(tài)發(fā)展論壇：啟動生物多樣性牧場建設(shè)規(guī)范

在綠色生態(tài)發(fā)展論壇上，衛(wèi)崗乳業(yè)攜手科研院所及乳品企業(yè)，正式啟動《生物多樣性牧場建設(shè)規(guī)范》編制工作。衛(wèi)崗乳業(yè)副總裁雒彥表示：“此舉將在生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會三大領(lǐng)域帶來顯著效益。通過棲息地修復(fù)與生態(tài)管理，保護(hù)瀕危物種，提升生物多樣性，增強(qiáng)牧場生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性，同時實(shí)現(xiàn)綠色溢價(jià)，并展現(xiàn)中國綠色發(fā)展責(zé)任，提升國際形象。”

乳業(yè)嘉年華：衛(wèi)崗乳業(yè)攜手老字號共襄盛舉

此外，在“2025首屆乳業(yè)嘉年華&全國乳品消費(fèi)季”活動中，衛(wèi)崗乳業(yè)作為“中華老字號”代表，聯(lián)合14家老字號企業(yè)，共同為消費(fèi)者帶來了一場別開生面的乳業(yè)盛宴。通過“復(fù)古年代舞臺”“非遺文創(chuàng)市集”等場景重現(xiàn)南京城市記憶，推出“現(xiàn)場打奶體驗(yàn)”“衛(wèi)崗55號打卡點(diǎn)”等互動項(xiàng)目，將品牌百年文化巧妙融入沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)中，贏得了廣泛好評。

數(shù)智化工廠參觀：國內(nèi)外行業(yè)精英共聚一堂

作為本次的東道主企業(yè)，衛(wèi)崗乳業(yè)還誠摯邀請了來自國內(nèi)外乳制品行業(yè)的精英、專家學(xué)者以及媒體界等代表約300余人，蒞臨衛(wèi)崗數(shù)智化工廠參觀交流。中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨委常委、副會長、中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長劉江毅、國際乳制品聯(lián)合會（IDF）總干事長勞倫斯·里肯、法國國家乳制品行業(yè)協(xié)會亞太地區(qū)總經(jīng)理馬艾米等重要嘉賓親臨現(xiàn)場，共同見證了衛(wèi)崗乳業(yè)在百年歷史積淀的基礎(chǔ)上，借助數(shù)智化技術(shù)實(shí)現(xiàn)從“一滴奶”到“全產(chǎn)業(yè)鏈”覆蓋的科技飛躍。

展望未來，衛(wèi)崗乳業(yè)將繼續(xù)以創(chuàng)新為驅(qū)動力，不斷推動全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化與升級，致力于打造卓越的百年乳品品牌。衛(wèi)崗乳業(yè)將以更加健康、營養(yǎng)、美味的乳制品選擇，成為中國乳業(yè)的標(biāo)桿品牌，為消費(fèi)者帶來更加美好的生活體驗(yàn)。

（解華麗）