2025年中高考在即，為保障廣大考生飲食安全，隴西縣市場監督管理局發布溫馨提示：

一是科學合理膳食。考生盡量在家就餐，注重均衡營養，菜肴清淡，少葷多素，不要偏食，切忌暴飲暴食。要養成良好的個人衛生和飲食習慣。餐前要洗手，倡導使用公勺公筷公夾，杜絕浪費。飲水以白開水為宜，不要用各類飲料代替飲水。

二是注意食品安全。家庭用餐要購買新鮮的食材，熱菜燒熟煮透。建議不食用剩菜剩飯、涼菜、海鮮等高風險食品以及容易引起食物中毒的豆漿、四季豆、發芽土豆、野生蘑菇等食物，生吃瓜果蔬菜時要洗凈消毒并盡可能去皮。

三是切忌盲目“換食”。家長應參照考生平時的飲食習慣，在保證營養的前提下，盡量選擇其愛吃的食物，改善烹調方法，變換花樣，使飯菜更加可口。考前切忌盲目改變食物種類，不要輕易食用以前未吃過的食物，以免引起食物過敏或胃腸道刺激。

四是慎用保健食品。保健食品不能代替食品，不要盲目食用保健食品。不要輕信各類形式的補腦、提高記憶力等保健品宣傳，購買時仔細查看說明書，有些保健食品原料不適合考生使用，且產品有規定的適宜人群和不適宜人群及食用量。

五是外出“看證”就餐。外出就餐應選擇持有《食品經營許可證》或《食品小經營登記證》、環境干凈整潔的餐飲服務單位，不在無證攤販處就餐或購買食物。如需網上訂餐，應先在網絡平臺查看供餐單位資質，選擇距離近、口碑好、系統評分高的餐飲單位。食品送達后要認真檢查包裝、食安封簽是否完好。訂購的食品勿長時間存放，不訂購涼菜、生食品種等高風險食品。

六是及時舉報維權。如果發生疑似食源性疾病，應及時到醫療機構就診，保存就診記錄等證據，并及時撥打投訴舉報電話“12315”，向隴西縣市場監督管理局投訴舉報。

廣大考生在考試期間要合理飲食，注意勞逸結合，保持良好的睡眠和愉悅的心情，做好心理調節和放松，以最好的精神狀態迎接考試。

祝同學們考出優異成績，實現人生夢想！

隴西縣市場監督管理局

2025年5月26日

來源：隴西市場監管〡編輯 整理： 掌上隴西

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