河南
近日，有網友指出，一位自稱“11年某知名集團特聘顧問”的教授曾大放厥詞，稱對廣東人用開水燙碗的習慣感到“惡心”。
對此有網友表示說：“這種對廣東人用開水燙碗的習慣感到“惡心”的說法，著實惡心到了我。”
還有的網友說：“我對這位教授的言論也感到惡心，惡心心！這種人不配當教授！！！”
還有的網友說：“到底是怎么當上教授的？各地文化差異你可以不理解但是請尊重好嗎”
還有的網友說：“其實我一直很好奇，在那個沒有洗潔精的年代，是怎么洗碗的？對于燙碗這種事，我只能說，尊重他人習慣。曾經十幾歲的我，也覺得燙碗是對他人勞動成果的否認。那段時間出去吃飯我都不燙碗，內心也覺得別人都消毒封裝好了。直到后來，在消毒封裝好的碗里，還看到了肉眼可見的灰塵，臟東西，被封裝在碗里杯里，我又重新拾起了燙碗的習慣。”
也有的網友說：“雖然燙一下并沒啥用，但是這玩意圖個心理安慰也好啊，管太寬了。”
總而言之呢，這個教授說這話確實是讓人有點反感。
廣東濕熱氣候歷史上易滋生細菌，燙碗最初是應對衛生問題的實用手段，后與茶文化中“洗茶具”儀式融合，演變為用餐前的文化符號。
如同山西午睡、上海咖啡續命等地域習慣，本質是自然與人文環境共同塑造的生活哲學。
網友指出，燙碗動作本身已成為社交潤滑劑：晚輩為長輩燙碗傳遞關懷，聚餐時共同操作形成默契，這種儀式感賦予日常餐飲以“鄭重開餐”的心理暗示。
希望這位教授可以去當地感受一下民風民俗，或許會大有改觀吧！
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