2025年5月13日，歐洲肥胖大會(huì)（ECO）發(fā)表了一項(xiàng)隨機(jī)對照試驗(yàn)結(jié)果[1]。研究顯示：超重或肥胖者若將每日進(jìn)食時(shí)間壓縮至8小時(shí)內(nèi)，并堅(jiān)持3個(gè)月，即使停止干預(yù)后，減重效果仍能維持至少1年。值得注意的是，進(jìn)食窗口的具體時(shí)間段（早或晚）對效果影響不大，這為減肥者提供了更大的靈活性。這項(xiàng)研究是2025年1月發(fā)表的隨機(jī)對照試驗(yàn)[2]的延伸。

原文鏈接：https://www.staging.medscape.com/viewarticle/eating-any-8-hour-window-daily-yields-durable-weight-loss-2025a1000bi0

研究設(shè)計(jì)

研究者對來自西班牙格拉納達(dá)的99名肥胖/超重成人（平均年齡49歲，BMI 32）進(jìn)行了為期12個(gè)月的隨訪。參與者被隨機(jī)分為4組：

• 常規(guī)飲食組：每日進(jìn)食窗口≥12小時(shí)

• 早期限時(shí)進(jìn)食（TRE）組：8小時(shí)進(jìn)食窗，始于10:00之前

• 晚期TRE組：8小時(shí)進(jìn)食窗，始于13:00之后

• 自選TRE組：自主選擇8小時(shí)進(jìn)食窗

所有組均接受地中海飲食教育（強(qiáng)調(diào)健康飲食結(jié)構(gòu)，但無需嚴(yán)格計(jì)算熱量）。

TRE效果顯著

研究者在試驗(yàn)開始時(shí)、干預(yù)12周和干預(yù)12個(gè)月分別測量了體重、腰圍和臀圍。

短期（12周）減重效果

• 常規(guī)飲食組：平均減重1.4公斤（-1.5%）

• 早期TRE組：-4.2公斤（-4.5%）

• 晚期TRE組：-3.1公斤（-3.5%）

• 自選TRE組：-3.8公斤（-3.9%）

短期（12周）腰圍和臀圍減少效果

• 常規(guī)飲食組：腰圍（-1.1厘米）和臀圍（-1.4厘米）

• 早期TRE組：腰圍（-4.1厘米）和臀圍（-4.6厘米）

• 晚期TRE組：腰圍（-4.1厘米）和臀圍（-3.2厘米）

• 自選TRE組：腰圍（-3.7厘米）和臀圍（-3.6厘米）

長期（12個(gè)月）體重變化

• 常規(guī)飲食組：體重增加0.4公斤（+0.5%）

• 早期TRE組：-2.2公斤（-2.1%）

• 晚期TRE組：-2.0公斤（-2.0%）

• 自選TRE組：-0.7公斤（-0.7%）

長期（12個(gè)月）腰圍和臀圍變化

• 常規(guī)飲食組：腰圍（+1.8厘米）和臀圍（+0.03厘米）

• 早期TRE組：腰圍（-0.5厘米）和臀圍（-1.0厘米）

• 晚期TRE組：腰圍（-5.6厘米）和臀圍（-3.4厘米）

• 自選TRE組：腰圍（-1.3厘米）和臀圍（-1.8厘米）

專家建議

研究負(fù)責(zé)人Jonatan Ruiz博士說道：“TRE是一種低成本、易堅(jiān)持的體重管理策略，尤其適合難以執(zhí)行嚴(yán)格節(jié)食計(jì)劃的人群。還需進(jìn)行更長隨訪時(shí)間和更大規(guī)模的試驗(yàn)，以在不同人群中驗(yàn)證這些發(fā)現(xiàn)。”

英國薩里大學(xué)營養(yǎng)學(xué)副教授Adam Collins博士指出：“關(guān)于TRE方案需要特別注意，改變進(jìn)食機(jī)會(huì)和可能導(dǎo)致的漏餐行為，可能會(huì)影響飲食的營養(yǎng)充足性。這對原本飲食營養(yǎng)就處于臨界充足狀態(tài)的人群可能尤為關(guān)鍵。為此，我們正在進(jìn)行一項(xiàng)研究，專門探討TRE對人們飲食行為和營養(yǎng)充足性的影響。

針對自選TRE組減重效果較差的研究發(fā)現(xiàn)，Collins博士認(rèn)為："更規(guī)范的早晚TRE方案，可能幫助形成了更持久的飲食行為和習(xí)慣改變，這種改變在干預(yù)結(jié)束后仍能持續(xù)發(fā)揮作用。"

英國劍橋大學(xué)Maria Chondronikola博士評論指出："需要特別注意的是，本研究未設(shè)置熱量限制對照組，因此其結(jié)果不能直接與需要刻意控制熱量的其他減重策略進(jìn)行比較。此外，獲取參與者對規(guī)定進(jìn)食時(shí)間窗的依從性數(shù)據(jù)至關(guān)重要。了解受試者的進(jìn)餐時(shí)間遵守程度、實(shí)際熱量攝入水平，以及TRE是否改善了肥胖相關(guān)代謝指標(biāo)，都將為評估該方法的真實(shí)有效性提供關(guān)鍵依據(jù)。"

參考資料：

1.https://www.staging.medscape.com/viewarticle/eating-any-8-hour-window-daily-yields-durable-weight-loss-2025a1000bi0

2.Nat Med. 2025 Jan 7. doi: 10.1038/s41591-024-03375-y.