在嶗山,有一群默默耕耘的“釀酒匠人”,他們以精密的數字丈量麥芽的芬芳,用創新的智慧守護啤酒的純粹。這個被贊譽為“動力心臟”的團隊,究竟是如何憑借一系列技術創新舉措,為企業源源不斷地注入強勁的發展動能的呢?由嶗山區總工會和嶗山區融媒體中心聯合推出的專題欄目《工會之光 山海匠心》,本期讓我們走進青島嶗特啤酒有限公司設備動力部。
這段時間,青島嶗特啤酒有限公司設備動力部正緊鑼密鼓地準備一項重要工程,企業準備新增生產線,這不僅需要對現有廠房進行大規模改造,還需要精心規劃設備的布局和安裝方案。
青島嶗特啤酒有限公司,是一家專注于啤酒生產和銷售的企業。自成立以來,公司以其優質的產品贏得了國內外消費者的青睞。設備動力部作為企業的"動力心臟",不僅是企業生產保障的中樞神經,更是技術革新的先鋒部隊。在啤酒釀造的核心環節中,發酵溫度控制堪稱質量命門,直接關系到啤酒的口感和品質。在一次日常巡檢過程中,發酵車間的控溫出現警報狀態。
為了破解發酵罐降溫異常的技術困局,王理江帶領團隊駐扎車間,面對復雜的數據和繁瑣的工藝流程,團隊秉持"差之毫厘謬以千里"的工匠精神,反復驗證每一個假設,上千組數據對比、分析、推演,最終動力部以極大的專注和耐心,找到了發酵罐降溫異常的癥結。
為了徹底解決這一問題,設備動力部大膽推翻了傳統的冷媒降溫方案,確定了一套全新的工藝要求。他們將直徑20cm的主管道"瘦身"為三根15cm支管,細管道阻力小,能有效降低能耗。他們還將輸送冷媒的泵改為自動恒壓控制,直接節約了40%的能耗。
智能化改造和創新已經成為青島嶗特啤酒有限公司設備動力部每位成員心中的核心理念。在裝卸車間,正方形的膜包啤酒曾讓碼垛成為難題,王理江和團隊就從“搭積木”中找靈感,獨創了“隔板碼垛法”,采用0.5毫米厚的塑料隔板,使得倉庫空間膨脹2.6倍,而機器人手臂的應用,也使得原本需要大量人工操作的任務變得簡單高效。通過集體智慧和協同努力,設備動力部成功攻克了一系列技術難題,并獲得了8項國家實用新型專利,為公司節能降耗收集了127條合理化建議,其中12項技改項目已經落地實施,企業綜合能耗同比降低了18%,年度節約啤酒100余噸,為企業綠色轉型奠定了堅實基礎。
正是這種對技術精益求精的態度和不懈追求完美的工匠精神,設備動力部成為了公司的標桿。未來,他們將繼續以飽滿的熱情和專業的態度,迎接每一個新的挑戰,用技術創新為企業注入源源不斷的動力。
來源:嶗山融媒
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