河北
到了夜晚，西寧大新街就變成了一條很好吃的街，白天看上去平平無奇甚至有些破舊的街道到了晚上就仿佛打通了任督二脈，燈光亮起，人潮涌進，升騰起一片人間煙火氣。
大新街夜市是青海西寧最早的一家夜市，所在位置曾是古城的繁華商街，有過店鋪林立、商賈云集的盛景。如今更靈活的攤位車占據了主角，美食當道，曾經的繁華喧鬧和鮮香熱辣一起回歸，滿足胃口，溫暖人心。
幾乎所有青海特色美食在大新街夜市都可以找到，青稞甜醅、羊肉炕鍋、手抓嘎嘎是必打卡的，此外還有緊跟潮流的網紅小吃、文創美食，精準拿捏年輕人的飲食審美。
邊走邊逛是打卡夜市最大的樂趣之一，吃著手里的，看著鍋里的，數不盡的食物帶來無限安全感。沒得吃？不存在的。
燒烤種類多得讓人眼花繚亂，烤肥腸焦香四溢，烤面筋嚼勁十足，吃完來個提拉米蘇作甜點，配上酸甜解膩的果汁，再在夜市漂亮的涂鴉墻前打個卡，妥妥一個完美的夜晚美食之行。
流動的攤位車后也有經營美食、售賣特產的店鋪，這條已經規范運行24年的夜市無疑可以滿足人們所有需求。大新街、小新街、興隆巷、飲馬街4條街道都屬于夜市范圍，品嘗正宗當地美食，看電影、玩劇本殺或是購買日常用品、旅游伴手禮都不在話下。
街道并不寬闊，兩側佇立的樓房顯然有了年代感，裝飾樸素的攤位帶著一種親切，這里不僅有美食香，還有老街獨有的滄桑味道和鮮活靈動的市井氣息。
燒烤的鮮嫩、羊肉湯的濃香、烤包子的酥脆、手抓飯的豐盛……此起彼伏的叫賣聲和四溢的香氣時刻勾引著人們肚子里的饞蟲，喚起兒時的味覺記憶。
燈火和喧鬧模糊了白天和夜晚的界限，夏天的夜晚，最有生機、最有煙火氣的總是夜市，來西寧，一定要來這條最老的夜市大快朵頤，當個快樂的饕餮。
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