蒸烤煎煮炸，工藝各異、火候難控、流程復雜，手忙腳亂折騰半天，卻發現菜的味道都不太對……這些廚房烹飪時的窘境，相信不少人都記憶深刻，多年來卻沒有更好的解決方案。

日前，在卡薩帝AI之眼廚電新品致境系列預售現場，家電圈看到，搭載AI科技的廚電產品瞬間變身為“全流程輔助”的烹飪管家：完美復刻高難度的非遺美食，在家也能享受美食大餐。

當AI不再炫技，卡薩帝AI之眼廚電上市即引爆，提前開啟廚房烹飪智慧時代，賦予用戶烹飪從被動響應到主動服務的拐點，最終改寫廚電產業規則，創造廚電硬件與AI科技協同發展的新引擎，實現用戶價值的創造。

AI全流程輔助烹飪，為用戶定制智慧烹飪方案

當Z世代成為中國廚房的主角，美食的烹飪，以及用戶與廚房的關系，正在經歷一輪從硬件、內容到生態的系統性裂變。如果說AI技術成為外力，那么年輕人對于不同美食的追求則是內核。

油煙機與燃氣灶，構成中國廚房的烹飪底色，煎、炒、炸、煮作為中式烹飪的代表，構成了眾多國人的味蕾和情懷；嵌入式烤箱，正在成為中國廚房的一抹亮色，便捷、少油、綠色的西式烹飪，受到越來越多年輕人的歡迎。

全面預售的卡薩帝AI之眼廚電，也率先勾勒出中西烹飪的全新秩序和邊界：

在中式烹飪區，AI技術應用，卡薩帝油煙機可以代替用戶進行煲湯全過程管理，看到快要溢鍋時，AI之眼會自動將燃氣灶火力調小，溢鍋風險解除后，會調大火力，保障沸而不溢；爆炒辣椒或清炒時蔬，能主動根據油煙的情況升降煙機并調節風量，提供恒定的風量；燃氣灶搭載的五環勻火科技，可以讓鍋底受熱更均勻，確保爆炒不煳鍋、文火煲湯不溢鍋。

作為西式烹飪的擔當，搭載“AI之眼”的卡薩帝烤箱，秒變一位經驗豐富的專業烹飪大師，不僅能“一眼認出”各類食材，從而主動匹配智慧菜譜；就連各地的非遺美食，比如烤羊排都能精準復刻，讓非遺美食走下宴席走進日常百姓生活。

這只是卡薩帝廚電，帶給用戶全新烹飪體驗的一個縮影。家電圈獲悉，與傳統廚電最大不同，AI之眼廚電變被動響應為主動服務，變通用服務為個性化定制，充分針對不同家庭和用戶的烹飪習慣，提供差異化的智慧廚房解決方案，真正讓AI技術變身滿足不同用戶需求的好助手。

由此可見，智慧廚房的主角，不再是各種廚電設備，以及烹飪功能的堆疊，而是用戶烹飪需求的創造，健康美食需求的落地，以及高品質生活方式的開創和引領。

卡薩帝領頭，廚電產業開創新周期

當前，中國廚房正在經歷一場“換擋變道”變革：主流消費群體從過去的“吃得好”向現在的“吃得健康、吃得精致”突破，主要廠商從單一的油機灶具拼參數拼性能向廚房場景下的智慧烹飪解決方案贏用戶跨越。

如今，AI技術應用，特別是AI之眼廚電上市，為這場產業變革“再添一把火”。家電圈獲悉，在AI科技創新、產品套系上市之際，卡薩帝廚電還聯合中國標準化協會編制《人工智能(AI)廚房助手評價技術規范》，以“技術、產品、標準”三箭齊發，為智慧廚房的市場化推廣普及注入新動力。

在AI之眼廚電上市背后，還隱藏著整個廚電業正在從單一產品參數競賽和功能堆砌比拼，走向用戶為中心的“硬件、內容與生態、服務”的系統博弈。作為開創者的卡薩帝，不只是定義科技創新邊界，還讓智慧廚房場景下的廚電不再只是工具，變身懂得生活藝術、熟悉烹飪文化的健康飲食管家，以人文關懷兼容AI科技實現用戶需求的精準洞察和滿足。

事實上，廚房在很多家庭早就不只是美食烹飪的封閉空間，而是成為家庭的第二個社交中心，這帶來的不只廚電與櫥柜的一體化集成與隱藏，還有烹飪的健康舒適與廚房的空間美學“重構與再造”，以及中西合璧烹飪的落地。

可以看到，卡薩帝致境廚電套系正在引領這輪變革，煙機厚度僅325mm輕松“隱入”吊柜卻保持強勁吸力，而燃氣灶的超薄全嵌，釋放更多廚下空間，釋放空間藝術，嵌入式烤箱與櫥柜融為一體，最終將中式的美味與西式的健康拉通，釋放出全新的廚房秩序和健康烹飪。

隨著廚電產業新周期全面開啟，以及AI時代加速到來，以卡薩帝“全流程輔助”烹飪為標志，中國廚房正在經歷一輪持續性的變革與升級：不只是美食的智慧烹飪，還有全家人的健康主動管理，以及健康生活方式引領等，這也將賦予廚電、廚房更大的發展未來和動力。

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