“小滿小滿,麥粒漸滿”,小滿一過,這天氣就像被放進蒸籠里,燥熱得讓人難受。咱女生啊,本就怕熱,再加上經常熬夜,面色蠟黃粗糙,就像一朵缺水的小花,蔫巴巴的。這時候要是能來上一碗清爽滋潤的湯,那可太舒服了!
我今兒就給大家分享一道“五白湯”,女孩子一定要多多喝,特別是經常熬夜、面色不好的姐妹們,喝過的都懂,這全是白色的食材,巨滋養!口感軟糯清甜,就像給味蕾來了一場甜蜜約會,真的很好喝!我還加了山藥薏米,這可都是對女生很友好的食材,不試試真的虧大啦!
咱先嘮嘮這湯里的食材。
蓮子,也叫蓮實,外觀圓滾滾的,白白胖胖,就像一顆顆小珍珠。它富含蛋白質、維生素B族、鈣、磷、鐵等礦物質,就像給身體的小倉庫裝滿了寶貝。有養心安神、益腎澀精的功效,就像給心和腎請了個“小保鏢”。
薏米,也叫薏苡仁,長得像小豆子,白白凈凈。它含有豐富的維生素E、B族維生素,還有多種礦物質,能利水消腫、健脾止瀉,就像給身體來了一場“大掃除”,把濕氣和毒素都清理出去。
花生,有“長生果”的美稱,外觀圓潤飽滿,富含蛋白質、脂肪、維生素等營養成分,能補血養血、潤肺化痰,對女生身體好處多多。
百合,白白嫩嫩,像個小喇叭。它含有多種生物堿,能潤肺止咳、清心安神,就像給身體開了一扇清涼的小窗,讓燥熱都跑光光。
山藥,長長的,身上有好多須須,白白胖胖。它含有黏蛋白、淀粉酶等成分,能健脾益胃、滋腎益精,就像給脾胃和腎臟請了個“小保姆”,把它們照顧得妥妥當當。
牛奶,這可是咱生活里的“老朋友”了,白白香香。它富含蛋白質、鈣等營養成分,能補充營養、促進睡眠,就像給身體蓋了一層溫暖的“小被子”。
下面就給大家分享具體的烹飪方法。
食材準備:蓮子、薏米、花生、百合、山藥、牛奶。
食材處理技巧,蓮子、薏米、花生提前泡發2 - 3小時,這樣煮的時候更容易煮爛,就像給它們“松松筋骨”,讓它們能更快地釋放營養。山藥去皮切塊,注意戴手套,不然山藥的黏液會讓手癢癢癢的。百合掰成小瓣,清洗干凈。準備蓮子、薏米、花生、百合、山藥適量,再備一瓶牛奶。
做法也簡單得很,就像搭積木一樣,一步一步來。先把蓮子、薏米、花生放入鍋中,加適量水,開火煮30分鐘,這時候鍋里就像在進行一場熱鬧的聚會,各種食材在水中翻滾。接著加入山藥、百合、冰糖,繼續煮20分鐘,讓食材的味道充分融合。最后倒入牛奶,攪拌均勻,一碗香濃的“五白湯”就大功告成啦!
再給大家說幾個額外小貼士。煮湯的時候,最好用小火慢燉,這樣食材的營養能更好地融入到湯里。喝湯的時間沒太多講究,早上喝能開啟活力滿滿的一天,晚上喝能讓你睡個安穩覺。平時也要注意生活習慣,少熬夜,熬夜就像給身體“放毒”,會讓面色越來越差。多吃蔬菜水果,給身體補充足夠的維生素和水分。
家人們,這“五白湯”,食材全是白色寶貝,蓮子、薏米、花生、百合、山藥,再加上牛奶,營養豐富得很。通過熬煮,把食材的精華都熬出來,就像給身體施了一場魔法,滋養又舒服。對于中老年朋友來說,能防病長壽;對于年輕人來說,能美顏瘦身;對于家庭主婦來說,能讓家人更健康。為了自己和家人的健康,趕緊動手煮起來吧!要是覺得這篇文章有用,別忘了點贊、轉發,讓更多的人也能享受到這“五白湯”的好處。為了自己面色紅潤、清爽滋潤,一定要試試這“五白湯”!要是覺得這篇文章有用,別忘了點贊、轉發,讓更多的人也能喝上這碗滋養好湯!
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