“通常來講，你跟這些人不會很熟，就像經常看電影的，也很少知道卓別林長什么樣，他們能帶給你歡樂，也都活在各自的現實。”

5月29日20：00由嗶哩嗶哩（以下簡稱“B站”）出品的紀錄片《人生海海》將全集上線。這是首檔連續職場觀察紀錄片，以“海底撈”作為窗口，記錄一家門店的日常經緯，深度探尋那些在鍋氣蒸騰間默默耕耘的普通人的笑淚人生，徐徐展開一幅煙火與理想交織的職場長卷。

走近普通人職場浮沉，看煙火升騰背后的人間真味

從初出茅廬的實習生到獨當一面的店長，以真實故事刻畫人間冷暖，節目共有6集，將帶領觀眾深入不同個體的生活軌跡。

這里，沒有濾鏡修飾的“美食神話”，只有刀光劍影的后廚戰場、折疊著悲歡的兩點一線，以及那些在職場輾轉浮沉的身影。80后雙管店長徐斌面對業績墊底的壓力，帶領前堂和后堂的全體員工打響“店鋪保衛戰”，在一個又一個日與夜并肩奮斗，卻還是在業績循環中遭遇個人困境和門店危機。

當徐斌經歷著十幾年職業生涯的第一次滑鐵盧，被他納入麾下的職場小白陸佳影，也在人事震蕩中“走出新手村”。名校畢業的她“反常規”加入海底撈，以體驗生活之名入職三里屯門店，觀察職場的同時也在試圖解構職場規則。無論是用松弛感打破日復一日的工作模式，還是在暴雨一線卸下名校光環努力“拉新”，輪崗過程中，陸佳影坦言：“來了之后才真的發現，每一種生活都是值得過的。”

以真實敘事為針線，織就酸甜苦辣的餐飲“眾生相”

不同于以往對餐飲行業的記錄，《人生海海》將鏡頭對準做餐飲服務的蕓蕓眾生，通過深度跟拍方式，用真實敘事為針線，縫合起職場與生活。

透過海底撈這座“微型社會實驗室”，觀眾能看到普通打工人的另一面。為還債而背井離鄉的王興艷，每天笑意盈盈穿梭在餐桌之間，卻在下班后難掩辛酸。她的妹妹王興盈幾經輾轉躍入澳門威尼斯人的浮華，在海底撈以美甲師的身份，過上自己向往的美好生活。年過六旬的高能量奶奶鄭靜，退休后把沒有年齡限制的海底撈作為重返職場的選擇，在這里，她像年輕人一樣當冰品師，考咖啡師證。“撈齡”12年的夜班經理楊露，在每個看似相同的夜晚來回奔走，努力刷足自己和門店的“存在感”。

一個火鍋店精密運轉的背后，還有很多奮力奔跑的身影。只身在異鄉打拼的雙A店長楊云曉，月薪10萬，也有騎電動車通勤半路沒電的狼狽時刻，也會在深夜思念家人、被孤獨偷襲。獲得三年撈面冠軍累積獲得獎金45萬的撈面小哥李耿，是同行眼里的“領路人”，卻不敢停下半分，只為賺夠家人和自己的生活“底氣”。服務員、美甲師、撈面小哥、店長……這些挨著地面生活的普通人，面對職場挑戰總是展露出一股生猛的勁頭，又在瑣碎繁復的日常相處中展現著可愛與溫暖。

文/北京青年報記者 祖薇薇

編輯/汪浩舟