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前言
一直以來,中國美食界就有兩大派系“斗”得不可開交,那就是“甜咸之爭”。
說來也是奇怪,南方吃咸口的如元宵、粽子的時候,北方一般都吃甜的,而到了豆腐腦這塊,卻又恰好反了過來。
不過臨近端午,隨著很多人都把自家的“純手工粽子”分享出來,不少網友突然發現:“原來曾經的甜咸之爭里,其實還有很多‘勢力’在克制”。
這不,一位遠嫁福建的河南媳婦,就被閩東的粽子搞崩潰了:“怎么還有人往粽子里塞黃辣丁啊?”
端午節“大創新”,實在讓人開眼
要說這個河南媳婦,自從嫁到福建后,真的是每天都在“長見識”,比如前幾天的時候她老公就給她做了一頓“稀飯涮火鍋”,其實也就是這邊常見的“海鮮粥”。
只不過親眼見著往粥里扔蛤蜊、螃蟹和生雞蛋,河南媳婦還是十分不能接受,最終寧愿往稀飯里放糖,不僅重新體會了一把小時候的味道,也把福建老公膈應的夠嗆。
可能是為了“報復”,同時也是為了將小夫妻的生活過得更加有聲有色一點。
眼看臨近端午,福建老公再次放大招,說要給河南媳婦見識一下他們閩東的粽子,然后興沖沖的買了粽葉和糯米,順便還買了一些“特殊食材”。
等到糯米和粽葉都泡好之后,只見福建老公拿起三張粽葉疊在手上,鋪了一長條的糯米,一看就和大家常見的粽子包法不同,然后居然拿起了一條只簡單處理過的黃辣丁,直接鋪在了糯米上!
小編也是河南人,感覺這條魚放在糯米上的時候,這個粽子就已經被“毀”了,完全可以理解河南媳婦當時為什么驚叫阻攔,可惜她的福建老公顯然已經沉浸在自己的“包粽手法”里了。
這個長方形的粽子,被五花大綁后送進了蒸鍋,里面似乎也沒有進行調味,簡直不敢想得腥成什么樣子。
粽子熟了以后福建老公盛情邀請老婆來品嘗一下,河南媳婦節節敗退落荒而逃,最終他只能自己享用。
不過這并不妨礙他對河南媳婦蘸白糖的甜粽表示“不屑一顧”,然后把魚粽拆開,就這么一筷一筷的將魚肉混著米飯吃了下去,表情似乎還是十分回味,真的是讓人大開眼界。
打開評論區,發現“魚粽”目前似乎已經在逐步擴大自己的“影響力”了,居然有一位江蘇的網友同樣表示吃過,只不過他也很不能理解這種“搭配”:“魚刺也太難挑了吧?”
不過也有江西兄弟表示第一次見這種東西,可就因為這一句話,江西險些被踢出“南方”范圍。
只能說中國還是太大了,網友們也都是真的又有才又有行動力,繼魚粽之后,很快便有人開始曬自家粽子,看著還比較正常的就是“糖葫蘆粽”。
一個簡單的白粽被插到筷子上,然后熬一鍋糖漿,這位網友就像做冰糖葫蘆一樣將自己的粽子放進去滾了一圈,然后又放到冰水里蘸了一下讓糖衣快速凝固,看起來就十分不錯了。
對比之下,接下來這位網友的吃法也不知道是哪的,起碼不像是河南的,就很古怪了。
他居然將粽子先蘸了一下醋汁兒,然后又裹了一圈辣椒粉、白糖、花生碎和花椒粒,這口粽子進到嘴里,不得味蕾爆炸啊,實在是有點嚇人。
不過要說最難以讓人接受的還是往粽子里放蛤蟆這個,看衣服似乎帶點少數民族色彩,不知道是廣西還是云貴那邊。
他們居然往粽子里放了一整只的蛤蟆,然后就這么團吧團吧包成了粽子,這真的能吃嗎?比魚粽還離譜了。
有網友看到后表示,這些粽子直接解決了“南北甜咸之爭”,因為它們將被南北方共同抵制。
如果真的這樣做的話,小編認為這應該是一件好事兒。
不過也有網友透露,現在這種奇葩粽子,很有可能已經變成了各種“禮盒”,即將被當做公司福利,送到即將過節的打工人手里,大家還是各自警惕吧。
像他就收到了水果流派的臍橙粽子和更加一言難盡的“臍橙神魚粽”,看起來像是又有魚又有水果,至今不敢拆開吃。
結語
民以食為天,中國人對吃的創新和熱愛,大概在全世界范圍內都是遙遙領先的。
不過還是希望某些人不要完全沉浸在自己的“藝術”里,有時候追隨大流也沒什么不好的,尤其是粽子這一塊,突然感覺之前的甜咸粽子都挺好吃的,不需要再創新了。
大家對此,是如何看待的呢?
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