來源：廣州日?qǐng)?bào)

近日，廣東省疾病預(yù)防控制局公布了今年4月全省突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息。2025年4月（4月1日零時(shí)至4月30日24時(shí)），廣東報(bào)告1起一般及以上級(jí)別突發(fā)公共衛(wèi)生事件，為珠海市香洲區(qū)報(bào)告的一起誤食毒蘑菇引起的食物中毒事件，發(fā)病3例，死亡1例，事件級(jí)別為較大。

圖源：廣東省衛(wèi)生健康委員會(huì)

廣州日?qǐng)?bào)新花城記者查閱今年3月全省突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息。今年3月，深圳市龍崗區(qū)報(bào)告的一起誤食毒蘑菇引起的食物中毒事件，發(fā)病1例，死亡1例。珠海市斗門區(qū)報(bào)告的一起食用蟾蜍引起的食物中毒事件，發(fā)病1例，死亡1例。

相關(guān)專家提醒，專家提醒，近期氣溫回升、雨水充沛，野生菌進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，出行登山在戶外須警惕，切勿憑經(jīng)驗(yàn)采摘山林間的野菌。

廣東常見的劇毒蘑菇種類有哪些？

據(jù)了解，毒蘑菇中毒分型大致可分為急性肝損型、急性腎衰竭型、溶血型、橫紋肌溶解型、胃腸炎型、神經(jīng)精神型、光過敏性皮炎7種，其中最為兇險(xiǎn)的“急性肝損型”和“急性腎衰竭型”潛伏期通常大于6小時(shí)。

那么

如何避免毒蘑菇中毒？

要謹(jǐn)記“三不”原則：

■不采摘：不要因?yàn)楹闷婊驗(yàn)闈M足口腹之欲采摘野生蘑菇或來源不明、路邊草叢的野生蘑菇，

看起來與食用菇相似的蘑菇更不能掉以輕心。

■不購(gòu)買：不要在路邊攤販隨便購(gòu)買野生蘑菇，在正規(guī)市場(chǎng)上購(gòu)買野生蘑菇也不能放松警惕，

尤其是沒吃過或不認(rèn)識(shí)的野生菌，不要輕易購(gòu)買。

■不食用：不要食用野生蘑菇，集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等不要加工食用野生菌，以確保飲食消費(fèi)安全，避免發(fā)生集體中毒事件。

此外，一旦發(fā)現(xiàn)誤食野生蘑菇出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等疑似中毒癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)。

文/廣州日?qǐng)?bào)新花城記者：梁超儀