河南
據韓媒報道稱，韓國將本土化的大醬，醬油及辣椒醬制作工藝申遺，主打“家族傳承”牌，稱其醬料制作可追溯至公元638年，此舉引起了中國網友的吐槽。
據資料顯示
中國早在3000多年前的《周禮》中
就有醬油的記載
醬油釀造技術可追溯至西周
秦漢時期豆類發醇技術成熟
馬王堆漢墓出土的豆醬實物
也佐證中國制醬文化更早
韓國制醬文化中"jang”發音與漢語古音“醬”相似此前韓國已成功申遺多個與中國同源項目
來源 | ???國際金融報
監制 | 李金鋒 李潔敏主編 | 彭丹編輯 | 蔣黎明
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