21個主流品牌粽子“被調查”

本次粽子市場調查對象涉及青島市部分商超、烘焙店，主要選取市南區、市北區、李滄區、嶗山區、西海岸新區共計15家商超、15家烘焙店，累計涉及21個主流粽子品牌。調查兩大重點內容，一是商品是否存在過度包裝問題，二是商品標簽是否合規。

針對“商品過度包裝”問題，在包裝層數方面，調查員發現多數經營者生產、銷售粽子產品時選用了簡約、適度包裝層數，大部分粽子品牌的塑料袋裝粽子包裝層數為2層，紙版禮盒粽子包裝層數為3層。值得注意的是，產品定價與包裝層數存在一定關聯，呈現出價格定位越高，包裝層數相應增多的趨勢。同時，本次調查粽子混裝產品時，發現主要集中在咸鴨蛋、糕點、餅干、調味品等平價商品。

針對“商品標簽合規”方面，調查員發現粽子產品標簽配料表、凈含量和規格、生產日期、生產者信息、食用方法等內容清晰明確，方便消費者識讀。但個別粽子品牌的產品標簽存在配料屬性名稱標示不清，特殊強調配料未定量標示等情況。

“盒子大 粽子少”過度包裝

一是部分粽子商品的包裝禮盒空隙較大。《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350-2021）規定：粽子單件凈含量＞50g時，包裝空隙率應≤30%。本次調查發現，部分烘焙店外包裝禮盒體積過大，而禮盒內所放置的產品數量較少，可能存在過度包裝的嫌疑。這種包裝與產品數量之間的失衡，不僅可能造成資源的浪費，還可能對消費者的選擇產生一定誤導。

二是配料表中部分配料真實屬性名稱標示不清問題。《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）規定：配料表中的各種配料應清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱。本次調查發現，個別粽子品牌產品標簽的配料表中，“老抽” 未以其真實屬性名稱“醬油”進行標示，存在表述上的不規范問題。

三是散裝粽子產品展示柜存在信息披露缺失問題。《食品安全國家標準 食品經營過程衛生規范》（GB 31621-2014）規定：散裝食品應在容器、外包裝上標明食品的名稱、成分或者配料表、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。本次調查發現，部分商超在展示柜售賣散裝粽子時，未明確標示配料表、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容，導致消費者難以全面、準確獲取產品基本信息。

消保委發布消費提示

結合本次調查的情況，青島市消保委發布了消費提示：

（一）了解標準，抵制包裝亂象

粽子過度包裝既浪費資源，又增加消費者的經濟負擔，包裝廢棄物更會對環境造成污染。國家市場監管總局先后發布《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350-2021）強制性國家標準及其第1號修改單、第2號修改單，對粽子等商品的包裝層數、包裝成本、混裝要求等提出具體要求。其中規定：粽子包裝層數不應超過3層；銷售價格在100元以上的粽子，包裝成本與售價比例應不高于15%，100元以下的不高于20%，且不應使用貴金屬和紅木材料。同時粽子不應與超其價格的產品混裝。

（二）理性消費，掌握選購要點

消費者可采用“一看二比三警惕”法，優先選擇包裝簡約、品質優良、符合環保理念的產品。“一看”是要檢查產品包裝是否完好。仔細核對包裝上的食品名稱、配料表、凈含量、生產日期、保質期、貯存條件等信息，避免購買“三無”產品。通過拆解或詢問商家包裝層數、看商品外包裝是否為豪華包裝以及包裝材料是否屬于昂貴的材質，簡單判斷粽子是否屬于過度包裝；“二比”是要貨比三家。選擇信譽良好的商家或品牌，通過對不同禮盒裝性價比、禮盒裝與散裝粽子、相同品牌不同包裝商品的價格差異等進行比較，選擇性價比高且環保的產品；“三警惕”是要警惕混搭混售的粽子禮盒。混搭混售容易導致價格不透明，消費者難以判斷商品實際價值，在購買此類禮盒時需警惕包裝溢價過高。

（三）主動作為，商品“輕裝”上架

廣大粽子生產經營者應嚴格遵循限制商品過度包裝的有關規定。優化包裝設計，采用環保材料，在保證產品質量和包裝基本功能的前提下，盡量減少包裝層數和材料用量，把更多的精力和資源投入到產品品質提升上，精心挑選優質食材、創新研發特色口味，用品質過硬的產品贏得市場認可。相關行業協會做好政策宣傳推廣，加強行業內規范和監督，積極引導企業摒棄過度包裝的不正當競爭行為，共同推動行業向綠色、可持續方向發展。

（四）留存證據，維護合法權益

消費者在購買粽子等商品時注意留存購物小票、收據或支付記錄等消費憑證，當發生食品安全問題或是自身合法權益受到侵害時，可以先與商家協商解決，協商不一致的可以通過12315平臺反映，也可以向屬地市場監管部門或消協組織求助。若消費者遇到疑似過度包裝的商品，可及時投訴舉報。同時向身邊人宣傳過度包裝的弊端，提高公眾環保意識，營造全社會共同抵制過度包裝的良好氛圍。（半島全媒體記者 王媛）