當全國各地的蜂蜜市場被槐花蜜、油菜蜜、棗花蜜等常見品類占據時，甘肅省臨夏回族自治州臨夏縣尹集鎮新發村的山花蜜，悄然闖入大眾視野。

在海拔2300米左右的山坡上，野玫瑰、狼牙刺、黨參花次第綻放，因蜜源包含30余種高原野花，釀成的蜂蜜呈琥珀色，入口先是清甜，后有淡淡的藥香回甘，市場上很受歡迎。

“蜂王腹部飽滿才是好兆頭。”58歲的王存德戴著防蜂帽，小心翼翼地掀開蜂箱蓋，陽光透過木質蜂箱，照見巢脾上密密麻麻的蜜蜂。

5月下旬，甘肅省臨夏回族自治州臨夏縣尹集鎮新發村養蜂人王存德，展示自己的甜蜜生活。張志強 攝

作為家里第五代養蜂人，他掌心的老繭記錄著養蜂工具的變遷——祖父輩用泥巴糊的土蜂箱，父親時代用竹片自制工具進行產蜜，到如今他面前這套不銹鋼框架透明玻璃搖蜜器，手搖把桿掌握熟蜜流出的速度。王存德認為，這份甜蜜事業“一切盡在掌握之中”。

“以前覺得養蜂就是‘靠天吃飯’，冬天死蜂是常事。”王存德回憶說，這一困境出現轉機是在8年前，當時縣上請來的專家教會他觀察蜜蜂飛行高度、飛行公里數，以及產卵數量等，他逐漸從分散性全憑運氣養殖，到科學性專業化養殖。

如今，他的蜂場里200箱蜜蜂像訓練有素的隊伍，春天采狼牙刺花，夏天追黨參花蜜，過冬時存活率也從最初的60%提升到95%。

2020年，尹集鎮的對口幫扶單位甘肅省高級人民法院，免費送來數十箱中華蜂新品種，讓他打開了新世界。“這種蜂抗寒能力強，采蜜范圍能擴大3公里。”在技術員指導下，他帶頭成立中蜂養殖農民專業合作社，身邊對養蜂感興趣的村民一同成為養蜂人，通過資金、人力等多種方式入股，共同探索致富新“蜜”碼。

圖為臨夏縣尹集鎮新發村全景。(資料圖)湯文健 攝

同住在新發村的回族村民楊目哈麥，與王存德家只隔著一條田埂，離得近讓同為養蜂人的二人時常相互取經。養蜂近20年的楊目哈麥總結出一套獨特的“節氣養蜂法”：清明前后檢查蜂群是否患螨病，夏至時在蜂箱周圍灑水降溫，霜降前必須喂足糖水。

“伏天搖蜜最關鍵，這時的蜜含水量低于20%……”楊目哈麥打開一個蜂箱，指著巢脾上結晶的蜜說，去年伏天搖出的蜜結晶顆粒像細沙，嘗起來有股黨參的苦味，但懂行的人就認這口藥材香。

兩個不同民族的養蜂人，卻在蜂場間走出了固定的“串門路線”。王存德的科學養蜂法搭配楊目哈麥的節氣經驗，成了新發村養蜂圈的“黃金組合”。去年，他們合作嘗試“秋繁”技術，用花粉混合蜂蜜喂蜂，使蜂群數量比往年多了三成。

圖為新發村養蜂人王存德穿梭在蜂箱間，關注蜂群的越冬情況。(資料圖)高展 攝

據悉，他們所在的新發村依托海拔高、蜜源多和民眾有養蜂基礎的天然優勢，大力發展中華蜜蜂特色養殖，全村養殖蜜蜂62戶540箱，年產蜂蜜5500斤，收益30多萬元。

談及未來，王存德與楊目哈麥在嘗到蜂蜜產業的甜頭后，計劃開啟全新的養蜂模式。他們準備購置貨車，化身“趕蜂人”，奔赴周邊省市鮮花盛開之地，依照花期路線沿途放蜂，把采蜜期從本地的3個月延長至8個月。從傳統的定點養蜂轉向流動性的沿途放蜂，進而擴大產業規模，提升蜂蜜產量與品質，也為生活增添“甜蜜”愿景。

來源：中國新聞網