廣東
大阪酒鬼探店密技：即便日文只有N87，一樣可以和當(dāng)?shù)厝舜虺梢黄?/p>
前陣子睽違九年回到大阪，許多認(rèn)識(shí)的地方已經(jīng)消失，重新建立名單的過(guò)程里，發(fā)現(xiàn)歌舞伎町那套其實(shí)通用日本，也因此發(fā)現(xiàn)許多一般旅游書(shū)上絕不會(huì)列出的好地方。
先說(shuō)我個(gè)人的背景，英文還可以（但在日本沒(méi)什么用），日文只用Duolingo學(xué)了幾百天，大致就是網(wǎng)路上笑稱的「N87」等級(jí)，常只能聽(tīng)一聽(tīng)笑著揮手說(shuō)「對(duì)不起我是中國(guó)人」的程度，但憑借一顆開(kāi)放的心，一樣可以和當(dāng)?shù)厝舜虺梢黄?/p>
其實(shí)大阪的歐美觀光客比例本來(lái)就高，所以很多酒吧都會(huì)歡迎「English OK」的觀光客。我說(shuō)的不是像The Drunken Clam那種Reddit會(huì)大推的外國(guó)人卡拉OK吧，而是一些以在地客人為主，甚至比許多東京店家還更有個(gè)性的小酒吧。
三ッ寺會(huì)館：推開(kāi)門，就進(jìn)到了另一個(gè)世界
Photo Credit: Shutterstock / 達(dá)志影像
在大阪要喝「正規(guī)」的調(diào)酒，可以店主去很常來(lái)Bar Leon，或是把經(jīng)典發(fā)揮淋漓盡致的Bar Agréable，但這篇文章要教你選的，是你夜晚走在路上看到那些五顏六色招牌，卻不知道該不該踏進(jìn)去的地方。
位在心齋橋區(qū)西側(cè)，三ッ寺會(huì)館這棟大樓也有在游戲《人中之龍》里面出現(xiàn)，外表看起來(lái)像是半廢棄的工寮，但里面每個(gè)門后面都是一個(gè)小小酒吧，每間都獨(dú)一無(wú)二、個(gè)性完全不同，有點(diǎn)像是把新宿黃金街那一片塞到一棟大樓里的概念。
第一次走進(jìn)這棟大樓確實(shí)會(huì)有點(diǎn)怕怕，樓下便利商店附近也有許多問(wèn)要不要「馬薩幾」的阿姨，但上樓后保證安全（店員拍胸脯），因?yàn)樽叩玫降乃膶訕强臻g里面，除了酒吧和客人什么都沒(méi)有。
這里的店面形式非常多元，有專放搖滾樂(lè)的，有放滿繪本的，有整店Tripping在螢光里的Psychedelic風(fēng)，有店員親切可愛(ài)但高反差聽(tīng)死亡金屬還說(shuō)自己超喜歡閃靈的，還有兩間Cosplay酒吧。
Photo Credit：TJ Ting
個(gè)人最喜歡的，是這間叫做Pink Universe的地方，推開(kāi)厚厚門的另一端是另個(gè)世界，正如它漢字名稱桃色宇宙，里面是各種粉色主題的裝飾、玩偶……和一些其他的東西，吧臺(tái)人非常好，英文也不錯(cuò)，酒非常便宜，很容易和隔壁客人就聊起來(lái)。
在三ッ寺會(huì)館正對(duì)面，也有一棟類似的大樓，里面店又再更「日本人」一些，同樣也大多會(huì)接待外國(guó)客人，從一樓的廣告燈牌就能找到入口，說(shuō)真的就算不喝酒，只是在兩棟大樓里一層一層轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)都覺(jué)得很有趣。而且你一定會(huì)喝一杯或五杯的。
這兩棟大樓的另一個(gè)特色，就是許多店家都開(kāi)到天亮，早上8點(diǎn)那種，樓下轉(zhuǎn)角就有一間叫做天晴れ的好吃烏龍面，是酒吧員工推薦的，開(kāi)到清晨4點(diǎn)，非常適合用來(lái)回血。
三津寺筋：別怕，一間一間走上去吧！
Photo Credit: Shutterstock / 達(dá)志影像
其實(shí)就是三ッ寺會(huì)館下樓一路往東走的道路，三津寺筋兩側(cè)也是各種娛樂(lè)場(chǎng)所，雖然許多地方現(xiàn)在（一如全日本）被許多男公關(guān)店占領(lǐng)，但仔細(xì)探尋仍能找到有趣的喝酒地方。
內(nèi)行人的一個(gè)大訣竅，就是除了門口在一樓的店家外，可以更往上看、往里看，因?yàn)槿毡居腥さ木瓢啥疾卦谀欠N商辦大樓里面。從一樓樓層介紹圖就可以知道，這里的店并不完全是純喝酒的地方，先確定自己要什么，就放寬心搭那個(gè)窄窄的電梯上樓，一間一間看吧！
也正因?yàn)槟切┬〉昙胰锰芗Ｔ斐蛇x擇困難，在此就分享一些我選店的小秘訣。如果真是只歡迎日本客的酒吧，門口多會(huì)貼上一張「會(huì)員制」標(biāo)示，那基本上應(yīng)該不歡迎外國(guó)客人，除非日文真的很好不然可以直接跳過(guò)。
再來(lái)，我也會(huì)隔著門聽(tīng)聽(tīng)看里面聲音，人多不多、男女生比例如何、是聊天的還是唱歌的地方，還有另一個(gè)重點(diǎn)，有沒(méi)有外國(guó)人在里面。如果聲音的想像符合你的期待，也可以多一個(gè)步驟，在Google地圖搜尋店名，看里面有沒(méi)有英文名字的人給評(píng)價(jià)，如果有，基本上就會(huì)是一個(gè)適合的地方。
Photo Credit：TJ Ting
這條街上我推薦的，是一間叫做メンヘラの壁的酷店，一樓招牌燈的主視覺(jué)就吸引了我，后來(lái)才知道它在新宿和秋葉原都有分店，老板還是潮牌魔法企劃的經(jīng)營(yíng)者，店員酷又好聊，店內(nèi)還有一堆小游戲的名堂，而且同樣開(kāi)到很晚。
喝到天亮怎么辦？另個(gè)酒吧員工推薦的吃飯地方，就是這條街上的龍の巣，這家不得了的分店開(kāi)到早上8點(diǎn)半，而且除了飯面外甚至還供應(yīng)燒肉，大阪就是這么魔幻的地方。
若不小心真喝超過(guò)了，我自己的訣竅是睡前來(lái)一罐「力保美達(dá)D」，就是便利商店都有、小小一罐上面寫著D的能量飲，個(gè)人因?yàn)檫@個(gè)神奇東西在日本還沒(méi)宿醉過(guò)，但要注意臺(tái)灣版的成分配方完全不同，也沒(méi)有同樣的效果。
所以在臺(tái)灣，解宿醉除了吃維他命B群的老招，和日本版力保美達(dá)成分最接近的飲料，應(yīng)該蠻牛EX和魔爪（Monster）系列的能量飲，筆者是有朋友專喝魔爪解酒（而且指定要白色的），值得一試。
探店訣竅：進(jìn)門和離開(kāi)前，各要問(wèn)的「一個(gè)問(wèn)題」
Photo Credit: Shutterstock / 達(dá)志影像
和歌舞伎町，以及日本絕大部分的酒吧一樣，這些店家都有一些規(guī)則，只要都先問(wèn)清楚就不會(huì)被騙，能完美展開(kāi)一個(gè)夜晚。
首先，進(jìn)店前可以確認(rèn)消費(fèi)模式，大部分日本酒吧都會(huì)收「入座費(fèi)」，視店家從1000到2000日?qǐng)A皆有可能，換算人民幣頂多50-80，再多就不太合理。繳了這筆入座費(fèi)后，酒的標(biāo)價(jià)就比臺(tái)灣便宜太多，一杯燒酎20多塊，喝兩杯就回本了。
再來(lái)，也可以問(wèn)一下可不可以刷卡，因?yàn)樵S多小酒吧都只收現(xiàn)金（結(jié)帳的價(jià)格通常也不會(huì)太高），當(dāng)然若是去Cosplay酒吧之類的地方，為了想拐你多喝點(diǎn)酒，通常就會(huì)開(kāi)放信用卡結(jié)帳。無(wú)論如何，先問(wèn)來(lái)控制自己喝的量很重要，還可以用這當(dāng)作離開(kāi)店家的借口。
最重要的是，只要喝到喜歡的店，除了存在自己的地圖，也可以問(wèn)問(wèn)店家推薦下一杯去哪喝或是消夜去哪吃，還是一句老話，正派店家推薦的一定也是正派店家，就可以這樣一間一間玩，安全快樂(lè)的享受大阪人的熱情。
期待你快樂(lè)探店，畫(huà)出一幅專屬于你的大阪酒鬼地圖！
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