第九屆中國成都國際非物質文化遺產節終于來了。開幕式上，@李子柒 身著植物染紫色長裙搭配苗繡耳飾驚艷亮相，將傳統技藝與現代設計完美融合，又美出了天際。

我和@土豆兒 全身上下也充滿玄機。就拿適合暴走的運動鞋來說，專為巨大的非遺博覽園準備。

今年的非遺節共有60余個國家和地區的嘉賓參加，近600個非遺項目參與展覽展示展銷。不忍錯過國內外任何一項非遺的精彩，細細看慢慢品，注定這會是一場體力活。

按照往年逛非遺節、西博會、糖酒會的經驗，去了，不可能不帶走點兒什么。總有一樣好物在呼喚我的名字。果然，隨著采用非遺技藝制作的年糕片率先進入口袋，@土豆兒 立馬發出感嘆，“幸好背了包包。”

令人心動的非遺好物實在層出不窮。第一天去，我們逛了四個小時。第二天，又繼續去逛吃、淘貨。肚子吃到爆炸，包包也裝得鼓鼓囊囊。

沖到展位前，起先我們還只是禮貌地了解背后的非遺技藝、傳承故事，然后，實在喜歡得不行，話鋒馬上一轉，“賣不賣？”“好多錢？”

“賣，怎么不賣，賣完了我們好去吃火鍋”。

于是，一拍即合的買賣接連成交，選到寶的捷報頻頻傳遍微信群，“報！又消費了。”

是誰

把非遺節吃成了美食節？

今年的非遺節，規模很大。

既有“活力非遺·天府巡游”開幕巡游、“魅力非遺·國際大展”展示展銷和“多彩非遺·傳承對話”交流分享等三大主板塊，還有“創意生活”國際非遺品牌IP授權交易、“健康生活”傳統醫藥推廣周和“美好生活”國際非遺美食周三大特色板塊。

吃貨，顯然更關注非遺美食在哪里。本以為美食只會集中在美食的板塊，結果，剛踏入主賓國馬來西亞的展示區域就得知，馬來西亞早餐文化竟然也是非遺項目。

在馬來西亞，不同族群共享椰漿飯、油條豆漿、咖喱角、拉茶等早餐，體現了馬來西亞社會的多元融合。

一個迫不及待的發問，哪里能吃到？“非遺節期間，美食區那邊，資深馬來西亞大廚將為大家呈現原汁原味的馬來西亞美食。”

不得不說，今年的非遺節，是懂吃的。除了特設的美食區，其他區域里，也如珠玉般點綴眾多非遺美食，出現得很有節奏。

湖北人熱情招呼路過的朋友嘗一嘗廬陵王黃酒，“成都十二月市”的十月酒市上，邛酒飄香。一個轉身，黃澄澄的罐子像泡的野山椒水。

走近一瞧，原來是菊花酒。菊花酒釀造技藝入選了江蘇省級非遺。早在南朝時期，就有河陽菊花酒的記載和傳說。淺嘗了一口，口感既綿、糯，又很清甜爽口。

看到可以吃喝的，張嘴就對了。山西老陳醋，要嘗一嘗。成都非遺點茶，也要喝一喝。路過云南的朱苦拉咖啡時，更是讓人震驚到必須來一口。

用杵臼脫皮脫殼的咖啡？朱苦拉咖啡的加工工藝太傳統，但又很有民間智慧。據說，當地人家家戶戶都有喝咖啡的習慣，招待客人都是用咖啡，而不是茶。

云南朱苦拉咖啡的出現讓人出乎意料。吉林長白山的人參品質上乘，全國有名，傳承至今的人參炮制技藝更是國家級非物質文化遺產。走近一瞧，又開眼了。

現代工藝的加持下，人參早已“成精”。人參安枕香，人參胖大海香，人參三七香……這些只是吉林人對人參深度開發的小部分。

寧波傳統的年糕也有了新個性，變化成脆脆、酥酥的年糕片等網紅零食。只試吃了一口，@土豆兒：“我要買。”拆開就是停不下來的狂炫。

邊逛邊吃，節奏很舒服。來到“美好生活”國際非遺美食周的區域，一路沉浸式干飯，更爽。具體位置是在非遺博覽園世紀舞廣場南大門正對面的安志里街區，街區里，匯聚了國內外不同地方的60多項非遺美食。

其中，有不少是來自“世界美食之都”的美食。比如我國的成都、順德、澳門、揚州、淮安和潮州，以及像泰國普吉、馬來西亞古晉這樣的國際城市。

以前總覺得非遺距離我們很遠，來美食區走一圈就會發現，非遺就是生活日常。很有可能，我們每天都在“吃非遺”。

成都丁丁糖、中江掛面、軍屯鍋盔、雙河涼糕、安岳粉條、古藺麻辣雞、瀘定涼粉、樂山甜皮鴨……都屬于非遺美食。

各地極具代表性的非遺傳承人專程來到現場制作、推廣，保證了美食的資格、美味。

先來一塊軍屯鍋盔，再到隔壁叫一份雙河涼糕。涼糕吃起來和宜賓當地的一模一樣，又潤又糯，濃稠的紅糖甜到恰到好處。價格也很公道，和外面一樣，6元一份。

大概，全國各地有名的鴨子、鵝子都在非遺節上集齊了吧。樂山的甜皮鴨不多說，揚州的鹽水鵝，售出前還要再澆上原湯，又香又有嚼勁。

距離揚州鹽水鵝不遠，南京的板鴨、鹽水鴨也在散發魅力。一碗售價僅10元，值得嘗個新鮮。

在美食區上，每樣可供現場吃的東西分量都不多，完美考慮到去一次要多吃幾樣的需求。

嘴巴，完全停不下來。

傳承800年的蒙古族非遺美食——蒙古牛肉餡餅在招手，貴州經典的酸湯讓人不自覺分泌口水。

試吃完順德鳳城魚皮角，連忙發問，怎么買？師傅耿直，“掃二維碼網購，冷鏈送到家，不會壞。”

在非遺節上，各展商之間，不像是在做生意，更像是在交朋友、真心實意安利自己家鄉的美味。

試吃時，新疆朋友會建議你用牙簽戳最大塊的烤馕、烤牛肉品嘗。

掃碼添加潮州大哥的微信，他會送你一枚香煎過的潮州苧葉粿。大哥說，下次去潮州的時候，記得找他。

經過青海老酸奶的時候也很有意思，來自青海的游客聽出工作人員的家鄉口音，真情實意幫忙帶貨，“是真的好喝，在我們青海到處都是。”

擋不住誘惑，一口吸下去，口感醇厚，奶香四溢。

一次性，根本吃不完眾多非遺美食。

很羨慕非遺節上的參展商，可以天天吃，頓頓吃。

涼糕老板娘心花怒放地說，她把整個區域參展的美食都吃得差不多了。“那邊還有澳門過來的手工糕點，確實好吃。你們去買嘛。”

又是誰

把非遺節玩成了科技館？

非遺美食，連吃帶買，好吃到“回家都吃不下飯。”非遺作品，也是連看帶買，“要不是確實買不起，不然還會繼續拿下”。

我和@土豆兒 就在邊欣賞、邊哇塞、邊問價中前進。

在主賓國馬來西亞展位，來自馬來西亞的國寶級皮影大師楊福成在進行馬來西亞皮影戲表演，吸引了很多小朋友圍觀。

泰國朋友在現場展示的清邁著名的傳統制傘技藝和傳統銀飾制作技藝，既精美，又無比可愛。

經過意大利巴里的展位，當地的傳統陶瓷制作技藝，創造出獨一無二的公雞口哨，色彩明亮又有童趣。

阿爾及利亞傳統服飾不能多看，細節美到讓人挪不動步。其中的卡拉庫，華麗刺繡的天鵝絨短上衣與絲綢裙裝組成，高貴無比，有著獨特的魅力。

經過一座由多種紋飾、圖案組成的拱門，非遺節的更多精彩緩緩展開。在國際手工藝展的區域，34個國家的76個項目呈現出對話的姿態。

外國朋友很樂于向所有人分享自己的作品。

比如，來自“玻璃島”的意大利手工玻璃匠人維亞內洛，會邀請你聽聽他做的海螺。從他手中誕生的小丑魚、烏賊、海馬、海葵……每一只都格外鮮活，像披著一層清澈的海水。

而在“人間好時節——中國非遺里的時間經驗與智慧”主題展區域，你會發現，四季更迭，節氣流轉，中國人在對自然規律的洞察中，構建起一套獨特的知識體系與生活方式，并在非遺中烙下了深刻的印記。

成都十二月市主題展的展覽線索也很清晰，按照月份而來。從正月燈市到十二月桃符市，每月一個主題，展現了成都“因市而興”的商貿傳統。循著十二個月的時序，在蜀錦、彩燈等非遺代表中，感受成都千年商脈的活力。

不同的非遺項目，匯聚在一起，開出無比絢爛的花。你總會在非遺傳承人們的巧思和靈光乍現中，捕捉到人們對非遺的愛，以及非遺無比強大的生命力。

尤其是在科技展賦能非遺專題展上。好玩到，差點以為到了科技館。

戴上VR眼鏡，就來到了虛實交織的商代王城。《有趣的甲骨文》VR藝術展帶觀眾穿越時空，在虛擬現實中觸摸文字起源的神秘紋路，親手觸發占卜星火，見證十二基礎文字幻化漫天星辰。

當進入《趣構成紋》，四周全被千年的非遺紋樣所包裹。站在仿真的織機前，指尖滑動，只需要四五下就能令經典的紋樣在數字世界里綻放出新的生命力。

如果是在古代，織造錦緞只能是“龜速”。AI等技術的應用，讓機器織出美麗的蜀錦不再是夢。萬萬沒想到，如今連機器人也學會非遺泡茶老手藝。

逛不完，根本逛不完。

當全球各地的非遺傳承人齊聚成都，有的甚至是從你很少聽說過的地方而來，這一刻，非遺綻放出最純粹的光芒。所有人的到來，只為讓更多人看到世界上還有這樣一種技藝和創作。

就像河南安陽滑縣木版年畫?的非遺傳承人李鵬亮，從老家坐火車來成都的路上，他仍趴在小桌板或餐車的桌子上雕刻和創作。工具只是兩把刻刀，卻可將心里任何天馬行空的想法都刻在木板的方寸之間。

我很喜歡他的作品。隔壁展位剪紙的老師也很喜歡，并不時地交流創作，認為他的作品超出了傳統審美的范疇，帶有新意和活力。

如剪紙老師所說，在令人眼前一亮的作品面前，從哪里來，以及何種等級的非遺傳承人都顯得不重要。

非遺作品會給人的直觀感覺，每個來到非遺節的非遺傳承人，其背后的點滴，也期待你的聆聽。當你站在展位面前，傳承人們有一萬句想分享的欲望。除品嘗美食、探索新奇，這依然是你要親自去非遺節的必要性。

今日編輯 | 大榜

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