#圖文打卡計(jì)劃#
端午節(jié)一直是中國(guó)人很重視的傳統(tǒng)節(jié)日,重視程度僅次于除夕和中秋節(jié),今年單位端午節(jié)提前放了兩天假,我早早地便和老公收拾了禮品酒水還有給爸媽買(mǎi)的衣服,動(dòng)身一起回娘家。我們到娘家時(shí),正看到媽媽在包粽子,每一種都是我愛(ài)吃的餡,老爸在院子里支起了柴火灶,燉著我最?lèi)?ài)吃的豬蹄和醬大骨。
說(shuō)起來(lái)也已經(jīng)小半年沒(méi)有見(jiàn)到爸媽?zhuān)洗位貋?lái)還是年初二回娘家的時(shí)候,跟爸媽一起吃過(guò)午飯,嘮嘮家常下午還得去親戚家送節(jié)禮,大舅家,小姨家,姑姑家,大伯家,還有小叔家。在農(nóng)村,似乎這種人情世故顯得尤為重要,它承載著濃濃的親情與鄉(xiāng)情,親情嘛,多親近才有情!
這次和老公準(zhǔn)備了一后備箱的粽子和各種水果禮物,去了5家親戚家里拜訪,還在朋友圈里曬出了親戚們找到我們的飯菜。
沒(méi)想到吸引了朋友們的熱議,甚至有同事說(shuō):“第5家以后不要去了,明顯不歡迎你們,熱臉貼冷屁股,何苦來(lái)哉?”
大舅家在隔壁村,因舅媽近來(lái)一直出差在外,家里的粽子便無(wú)人會(huì)包,于是便在我們鎮(zhèn)上買(mǎi)了各種餡料的粽子。
舅舅則下廚做了幾道拿手好菜,有醬香鴨子、辣椒炒肉、蒜蓉莧菜、涼拌牛肉,還燉了老鴨板栗,另外還有一道小雞燉蘑菇。
桌上的咸鴨蛋是舅舅家自己養(yǎng)的鴨子所產(chǎn),每一顆都是舅舅舅媽親自在家里腌制的,味道并不咸,然而卻十分入味,尤其是起沙流油的鴨蛋黃超級(jí)好吃。
大舅家的龍鳳胎今年恰好參加高考,舅舅還特意做了豬蹄湯,取其金榜題(蹄)名的美好寓意。
次日中午抵達(dá)小姨家時(shí),小姨、姨夫以及表哥、表嫂已然做了滿滿一大桌的菜肴。有鮮嫩的白灼蝦,美味的辣椒炒肉,可口的酸菜白肉,誘人的鹵鴨貨,色澤鮮艷的番茄炒蛋,香酥的炸雞柳,清爽的涼拌牛肉,鮮嫩的炒蕨菜。
姨夫還炒制了一份蒜香花生,并且打開(kāi)了我最為喜愛(ài)的黃桃罐頭。碗中所盛的是芋頭湯,確切地說(shuō)是大骨芋頭湯,由于骨頭實(shí)在太大難以撈出,所以碗中僅有湯和芋頭。
表哥表嫂平常在市里工作,便將小外甥女留給小姨和姨夫照顧。在農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子,雖說(shuō)沒(méi)有城市里那么多的課外班,可以去接觸更多的藝術(shù)門(mén)類(lèi),然而,卻充滿陽(yáng)光開(kāi)朗的氣息,放學(xué)后能夠與小伙伴們一同奔跑嬉戲,相比城市中的孩子更多了一分童真。
去姑姑家的時(shí)候,因?yàn)槭孪葲](méi)有告知,所以一切準(zhǔn)備得較為倉(cāng)促。姑父在下班回來(lái)的途中從外面買(mǎi)了熏魚(yú)、醬肘子、熏臘腸、鹵鴨貨、夫妻肺片、脫骨扒雞,還有蛋撻、芝麻開(kāi)口笑。姑姑則在家里炒了玉米,做了一道雞架燉土豆,煎了個(gè)南瓜餅,另外還炒了個(gè)洋蔥。
姑姑這些年身體一直不怎么好,去年還做了個(gè)小手術(shù),因而這兩年來(lái)都是在家里休養(yǎng),每天的一日三餐都是等姑父下班回來(lái)再做。
以前姑姑和姑父起早貪黑地進(jìn)貨賣(mài)菜,累出了一身的毛病,但卻供出了三個(gè)大學(xué)生,甚至大表姐還出國(guó)留學(xué)了。雖說(shuō)年輕時(shí)很辛苦,但如今表哥表姐們都非常孝順,姑姑也說(shuō)她這輩子算是享到福了。
大伯家的小孫子,因?yàn)橐阪?zhèn)里上學(xué),所以大伯全家特意在鎮(zhèn)上購(gòu)置了學(xué)區(qū)房。去大伯家的時(shí)候,只有大伯、伯母和小朋友在家里,堂哥和堂嫂一同回娘家去了。
不得不說(shuō),大伯母的廚藝那真的是超級(jí)贊啊!她做了胡蘿卜燉牛肉,那牛肉燉得極為軟爛,胡蘿卜也十分入味;還有麻辣啤酒鴨,鴨肉麻辣鮮香,讓人回味無(wú)窮;蒜蓉西蘭花,清爽可口;雞蛋炒西葫蘆,營(yíng)養(yǎng)美味;蘆筍炒香干,口感鮮嫩;玉米排骨湯,香氣四溢;孜然魚(yú)塊,別有一番風(fēng)味;油燜蝦,色澤誘人;清炒油菜,也是十分爽口。
大伯母她只有堂哥這一個(gè)兒子,一直心心念念想要個(gè)女兒,所以堂哥結(jié)婚之后,她對(duì)堂嫂格外的好,甚至比對(duì)自己親兒子還要親呢。
堂哥堂嫂結(jié)婚這些年,家里買(mǎi)菜、洗衣、做飯、收拾衛(wèi)生這些事兒,從來(lái)都不讓堂嫂沾手,而且每到過(guò)年過(guò)節(jié),都會(huì)讓堂哥陪著堂嫂一起回娘家。大伯母她可是我們所有親戚里面公認(rèn)的好婆婆呢!
最后我們?nèi)サ氖切∈寮摇P∈搴蛬饗鸾Y(jié)婚已然有 30 多年了,然而他們卻一直沒(méi)有要孩子。小叔和嬸嬸兩個(gè)人都是大學(xué)教授,平日里他們大多都是在學(xué)校的食堂解決飲食問(wèn)題,也正因如此,兩個(gè)人都不太會(huì)做飯。
當(dāng)我和老公前去拜訪的時(shí)候,叔叔和嬸嬸還挺意外的。因?yàn)樗麄儾粫?huì)下廚,所以最后只能選擇叫了一些外賣(mài)來(lái)招待我們。這些外賣(mài)看起來(lái)雖然顯得有些簡(jiǎn)單,但是我們都沒(méi)有在意這些。
小叔和嬸嬸這些年通過(guò)工資、獎(jiǎng)金以及各種獎(jiǎng)勵(lì)所獲得的收入,除了留出一部分用于自己的生活和贍養(yǎng)老人之外,其他的錢(qián)財(cái)幾乎都捐贈(zèng)給了教育事業(yè)。
這么多年來(lái),叔叔和嬸嬸資助了許多的學(xué)生,還為山區(qū)的孩子們捐贈(zèng)了大量的衣服、書(shū)包、鞋子等物品。
盡管從表面上看,他們的生活似乎并不富裕,沒(méi)有過(guò)多的物質(zhì)享受,但是他們的精神世界卻無(wú)比富足。
很多人看到小叔家招待我們的飯菜,都覺(jué)得太寒酸,太敷衍了,但其實(shí)對(duì)我們來(lái)說(shuō),能和叔叔嬸嬸見(jiàn)個(gè)面聊聊天,聽(tīng)聽(tīng)他們對(duì)我們生活和工作的建議,聊聊他們大半生的經(jīng)驗(yàn),就已經(jīng)很開(kāi)心了。
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