端午臨近，

近期裹蒸、粽子又成為

節(jié)前熱銷產(chǎn)品。

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企業(yè)加大馬力忙生產(chǎn)

近日，

粽子、裹蒸迎來了產(chǎn)銷旺季，

鼎湖區(qū)裹蒸生產(chǎn)企業(yè)加大馬力，

全力投入到生產(chǎn)加工中。

△鼎湖區(qū)融媒體中心記者 羅惠妍 攝

在肇慶市得肇皇裹蒸粽有限公司

的生產(chǎn)車間，

經(jīng)過原料清洗、分切豬肉、包好、

蒸煮、起鍋、晾干、真空包裝、

高溫滅菌等多道工序后，

制作完成的粽子

和裹蒸就發(fā)往全國各地。

肇慶市得肇皇裹蒸粽有限公司經(jīng)理 蘇上榮

3至5月是我們銷售的高峰期，訂單主要來自珠三角，北方也有小部分地區(qū)有訂單，平均每天能生產(chǎn)粽子、裹蒸約1萬只。

△鼎湖區(qū)融媒體中心記者 嚴鈺瀅 攝

目前的訂單

以公司采購和線上銷售為主，

目前公司端午節(jié)的

對應銷售額達500萬元。

△鼎湖區(qū)融媒體中心記者 嚴鈺瀅 攝

廣東皇禮誠實業(yè)有限公司的

生產(chǎn)車間里也十分忙碌，

工人們快速地包裹蒸。

為迎合市場個性化的需求，

該公司產(chǎn)品在口感和食材上不斷創(chuàng)新，

今年推出蟲草花、黑松露等

新口味的裹蒸，

受到不少客戶的青睞。

△鼎湖區(qū)融媒體中心記者 嚴鈺瀅 攝

為了迎合市場需求，

該公司還打造了電商運營團隊，

通過“直播+”“短視頻”等方式

全力推廣企業(yè)產(chǎn)品。

廣東皇禮誠實業(yè)有限公司總經(jīng)理林海婷

我們現(xiàn)在端午旺季的時候會開兩三個直播間進行直播，希望通過互聯(lián)網(wǎng)，讓更多的人看到我們的視頻，進一步提高肇慶裹蒸、粽子知名度和美譽度，將肇慶裹蒸文化發(fā)揚光大。

△鼎湖區(qū)融媒體中心記者 嚴鈺瀅 攝

從傳統(tǒng)豬肉裹蒸

到四寶裹蒸、栗子粽、西米粽，

從傳統(tǒng)線下銷售到網(wǎng)絡(luò)直播銷售助力……

鼎湖裹蒸行業(yè)企業(yè)，

紛紛在創(chuàng)新思路，轉(zhuǎn)型升級，

推動裹蒸產(chǎn)業(yè)不斷壯大。

據(jù)了解，鼎湖區(qū)裹蒸產(chǎn)銷企業(yè)14家，

小作坊19家，

今年銷售總額約1.4億元。

△鼎湖區(qū)融媒體中心記者 嚴鈺瀅 攝

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商超推出各式端午粽子

端午將至，

粽子市場迎來了銷售旺季，

各大超市和商場

也紛紛推出各式端午粽子。

在端州區(qū)多個超市和商場看到，

粽子銷售專區(qū)被設(shè)置在最為顯眼的位置，

琳瑯滿目的粽子擺滿貨架，

價格從幾元到幾十元不等，

吸引了眾多消費者駐足選購。

除了豬肉綠豆粽、蛋黃板栗粽、堿水粽、八寶粽等傳統(tǒng)口味牢牢占據(jù)市場半壁江山外，為了迎合消費者日益多樣化的口味需求，尤其是吸引年輕一代的消費群體，商家們紛紛施展創(chuàng)意，推出了各種新奇口味的粽子。

一些肇慶本地的裹蒸企業(yè)別出心裁，推出了藤椒粽、辣椒粽、黑松露粽等創(chuàng)新口味，成為了市場上的新寵。

△端州區(qū)一大型超市設(shè)置了端午粽子專區(qū)。楊麗娟 攝

近日，在四會市供銷合作聯(lián)社下屬的

四會市優(yōu)農(nóng)供應鏈管理有限公司，

“四會手信?貞仙福”

四會粽禮盒格外吸睛，

員工們正忙著打包出貨。

據(jù)了解，該公司于今年4月上旬順應節(jié)日需求推出“四會手信?貞仙福”四會粽禮盒。禮盒外包裝別具匠心，巧妙融入沙糖桔、六祖寺、奇石河等四會標志性元素，盡顯地域文化魅力。

口味上更是傳統(tǒng)與創(chuàng)新兼?zhèn)洌?/p>

除傳統(tǒng)裹蒸粽外，

還創(chuàng)新推出四寶裹蒸粽、

瑤柱蝦仁鮮肉粽、豆沙西米粽等

十余種特色口味，

滿足不同消費者的味蕾。

據(jù)四會市優(yōu)農(nóng)供應鏈管理有限公司負責人介紹，憑借特色包裝與多樣美味，“四會手信?貞仙福”四會粽禮盒一經(jīng)推出便廣受好評，吸引了眾多市民紛紛前往采購，同時該公司將銷售重點聚焦于企業(yè)采購等。截至目前，該禮盒銷售額已接近80萬元。

△以上圖源 四會發(fā)布

端午節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，

吃粽子必不可少！

在享受美味的同時，

我們也要注意健康飲食。

粽子一定要加熱熟透再吃

粽子變涼后會更難消化，所以，一定要趁熱食用。

吃粽子，選對時間，更要限量

建議食用小粽（50克左右），正常人單日攝入量不建議超過3個，老年人和兒童應適量減少。粽子屬于主食，三餐均可食用，早餐更合適。

應搭配蔬菜、水果

建議搭配時令蔬菜，餐后來份水果，緩解胃腸道不適，促進胃腸道蠕動。

空腹和睡覺之前，不建議吃粽子

無論是 空腹還是睡前（3小時內(nèi)） ，都 不建議食用粽子 ，會增加胃腸負擔，影響睡眠。

端午快到了，

今年你吃粽子了嗎？

最愛什么口味的粽子？

不妨留言分享一下~

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