世俱杯已進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段，欣賞體育賽事，從來少不了美食搭子。5月28日，海信世俱杯AI足球家庭煥新計(jì)劃發(fā)布會(huì)舉行。在美食場景，海信聯(lián)合FIFA用AI真空磁場保鮮技術(shù)為球迷提供分子級(jí)鎖鮮體驗(yàn)，讓球迷在觀賽之余也能夠享受 “色香味俱全”的美食場景。

兩大原創(chuàng)黑科技，保鮮再升級(jí)

保鮮始終是冰箱產(chǎn)業(yè)的核心命題。針對(duì)草莓風(fēng)味流失、蛋糕串味、綠葉菜發(fā)黃等消費(fèi)痛點(diǎn)，海信冰箱以兩大原創(chuàng)科技實(shí)現(xiàn)行業(yè)革新，升級(jí)了食材存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

2019年首創(chuàng)真空冰溫科技，通過構(gòu)建恒溫、低氧、低壓的真空環(huán)境，有效抑制食材氧化、微生物繁殖及水分流失，累計(jì)申請(qǐng)300余項(xiàng)專利構(gòu)筑技術(shù)壁壘。2025年推出的真空4.0技術(shù)實(shí)現(xiàn)革命性升級(jí)，融入磁場干預(yù)技術(shù)：利用磁致生物學(xué)效應(yīng)促使水分子有序排列，同時(shí)降低酶活性，將保鮮維度延伸至分子層面，達(dá)成"7天一級(jí)鮮"的行業(yè)標(biāo)桿。

以FIFA世俱杯官方指定產(chǎn)品璀璨505U6真空冰箱為例，真空頭等艙設(shè)置獨(dú)立密封空間：針對(duì)肉類可抑制氧化反應(yīng)，針對(duì)果蔬能降低呼吸代謝與蒸騰作用。經(jīng)權(quán)威檢測，在該技術(shù)加持下，儲(chǔ)存7天的鮮肉TVB-N值（揮發(fā)性鹽基氮）遠(yuǎn)優(yōu)于國家一級(jí)鮮肉標(biāo)準(zhǔn)，真正實(shí)現(xiàn)"分子級(jí)鎖鮮"。

從真空環(huán)境到磁場干預(yù)，海信通過持續(xù)迭代將保鮮科技推向新高度。2024年由海信牽頭發(fā)起的《冰箱用真空保鮮艙》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，首次對(duì)真空度、保壓時(shí)長等12項(xiàng)核心參數(shù)建立量化體系，填補(bǔ)了真空保鮮領(lǐng)域長達(dá)十年的標(biāo)準(zhǔn)空白。

AI加持，為食材定制“新鮮”

海信冰箱在真空磁場保鮮技術(shù)實(shí)現(xiàn)分子級(jí)鎖鮮的基礎(chǔ)上，通過深度融合AI技術(shù)，將冰箱從被動(dòng)存儲(chǔ)設(shè)備升級(jí)為智能食材管家。

依托自主研發(fā)的星海大模型，海信冰箱構(gòu)建起涵蓋2000+種食材特性的智能數(shù)據(jù)庫。用戶只需選擇冰鮮、果蔬、母嬰三類存儲(chǔ)模式，系統(tǒng)即可自動(dòng)匹配最佳保鮮參數(shù)：牛肉存儲(chǔ)時(shí)自動(dòng)調(diào)節(jié)至-1℃真空冰溫環(huán)境，通過磁場抑制肌紅蛋白氧化；綠葉菜儲(chǔ)存時(shí)啟動(dòng)高濕度低氧模式，將呼吸強(qiáng)度降低至常規(guī)環(huán)境的30%。這種動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制使保鮮方案精度提升至0.1℃，真正實(shí)現(xiàn)"一物一策"的定制化保鮮。

AI的賦能遠(yuǎn)不止于此。海信冰箱已實(shí)現(xiàn)從單品智能到場景智能的跨越式發(fā)展：通過分析用戶過往30天的飲食數(shù)據(jù)，可智能生成21天健康食譜，并聯(lián)動(dòng)生鮮電商平臺(tái)自動(dòng)補(bǔ)貨；烹飪時(shí)能根據(jù)食材存量推薦菜譜，聯(lián)動(dòng)烤箱預(yù)設(shè)烹飪曲線；餐后還能啟動(dòng)餐具智能洗滌程序。這種全流程智能化，讓廚房場景形成完整閉環(huán)。

在近期舉辦的"2025中國冰箱行業(yè)高峰論壇"上，海信璀璨505U6真空冰箱斬獲雙料大獎(jiǎng)，印證了海信在冰箱技術(shù)方面的引領(lǐng)地位。

健康顏值樣樣行，多維創(chuàng)新重構(gòu)廚居生態(tài)

在真空保鮮技術(shù)持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)的同時(shí)，海信冰箱正以健康守護(hù)、空間美學(xué)和全球化布局構(gòu)建更完整的價(jià)值體系。針對(duì)母嬰家庭對(duì)存儲(chǔ)安全的嚴(yán)苛要求，璀璨505U6真空冰箱搭載的DBD離子主動(dòng)除菌凈味技術(shù)，通過釋放高活性離子群，形成360°無死角除菌屏障，不僅實(shí)現(xiàn)99.9999%的滅菌率，更能分解99.9%以上的乙烯氣體，從源頭阻斷食材腐敗鏈，讓母乳存儲(chǔ)、輔食保鮮更安心。

在顏值經(jīng)濟(jì)時(shí)代，海信冰箱以"消失的冰箱"設(shè)計(jì)理念重塑廚房空間美學(xué)。璀璨505U6采用純平全嵌工藝，通過底部散熱系統(tǒng)突破傳統(tǒng)冰箱的散熱限制，實(shí)現(xiàn)三側(cè)零嵌、正面平嵌的視覺效果，冰箱與櫥柜表面誤差控制在±0.2mm以內(nèi)。這種"隱形化"設(shè)計(jì)不僅釋放了廚房空間，更讓冰箱成為家居裝飾的一部分，在球迷體驗(yàn)會(huì)上引發(fā)對(duì)"廚房藝術(shù)化"的深度討論。

市場數(shù)據(jù)印證著創(chuàng)新價(jià)值：奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2024年，海信冰箱在中國冰箱真空保鮮行業(yè)中銷量第一。歐洲市場占有率連續(xù)兩年領(lǐng)跑中國品牌，南非市場銷量占比突破35%。充分展示了海信冰箱在全球市場“軟硬兼施”的綜合競爭力。