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到底什么是風口？

作者 ：槽值

來源： 槽值（ID：caozhi163）

最近還有誰沒刷到直播擺攤或擺攤Vlog視頻嗎？

不同于印象中靠進貨、賣貨、賺差價的傳統擺攤形式，如今的直播里，每個攤子的已標配是手機支架和打光燈。

攤主也不再埋頭賣貨或招攬顧客，而是一邊熱火朝天地忙著出單，一邊見縫插針與直播間粉絲互動。

▲其他直播帶貨：線上直播，線上賣貨；直播擺攤：線上直播，同時線下賣貨/圖源：《二十不惑》

“擺攤能掙幾個錢啊，狗都不——擺，必須擺，雖然累死累活，但月入幾萬不比打工強？”

一時間，直播擺攤界風起云涌，求入門的、教話術的、招學徒的……無數人夢想著加入學習，繼而創業，走上人生巔峰。

在新的互聯網語境里，擺攤創業已和直播、短視頻經濟“強強聯合”，前景可觀。

殊不知，當“地攤經濟撞上短視頻風口”的詞條鋪天蓋地時，新的流量煉金術已經誕生了。

01

直播擺攤新風口，沒看過的out了

“2025年了，只有傻子才會以為擺攤就只是單純的進貨擺攤。”

通常想知道什么是新風口賽道，看社交平臺當下流行的創業攻略就能知道。

從年初的新中式，到后來的健康餐，年輕人喜歡關注什么，創業攻略就發什么。

而隨著“干啥能多掙點錢呢”成為熱門話題，擺攤又重新被人們想起：投入少，門檻低，靈活度高。

再結合一下短視頻平臺上直播擺攤的熱度，饒是再佛系的人，也很難不心動。

▲抖音平臺上僅大鍋鹵菜相關視頻播放量就超40億/圖源：飛瓜數據

不少人甚至還將“沉浸式擺攤”和美國女人收納、修驢蹄子、趕海等類型視頻畫上等號。

提拉米蘇、糍粑飯團、大鍋鹵菜、煎餅果子、里脊肉夾餅、黃河大鯉魚……

往往只需從最初的備料、制作開始，一直拍到打包、售賣，就能吸引無數人關注。

“看著攤位簡陋、環境嘈雜、食物潦草，卻有種致命的吸引力和解壓感。”

▲網上流行的大鍋鹵菜/圖源：抖音

尤其買東西的隊伍越排越長，攤餅、打蛋、刷醬、加腸，送走一位顧客支付寶就到賬N元——

“第一視角看過去，儼然一個街頭版的餐廳經營游戲，滿滿煙火氣，解饞又解壓，根本停不下來。”

▲不用思考，腦子一扔就是看

但如果你只是愛看這類視頻，并且看完就劃走，那不好意思了，你恐怕會被打上“窮人思維”的標簽：

在擺攤“主包”們看來，如此“借助互聯網的力量，就能擁有無限的可能”的創業項目，不心動的人就已經輸了。

有關“直播擺攤”的成功故事，網上隨手一搜，就有海量案例。

“2025年選擇擺攤，賣超大里脊肉夾餅，一年存夠80萬，在小縣城買房！”

“大四女生擺攤15天賺一萬，只為了攢錢早點出去畢業旅行。”

“二胎陪讀寶媽擺攤，日入1000元，把孩子這個月的生活費掙出來。”

▲其它還有諸如還債、還房貸、買車、裸辭創業等

不過，看到視頻后一時無法將其和“創業”聯系起來，也沒太大要緊。

在刷過擺攤直播視頻后，你很快會刷到“直播擺攤創業邏輯思維拆解”的衍生內容。

在無數“資深操盤手”“知識付費主理人”的拆解中，直播擺攤已是“天上有地上無”的創業機會。

▲圖源：小紅書

稍微深入研究，就會發現直播擺攤創業這件事更“大有可為”。

比如焦黑的鐵板可以一邊用來炒粉，一邊用來制造“滋啦滋啦”的治愈系ASMR。

比如“販賣商品的同時，也需要販賣故事”——

在“月入X+大廠失業+名校畢業”“家庭主婦+成本xx+日入xx”等公式加持下，收獲過萬點贊不是夢。

更別提“出攤1小時收入5825”等爆炸性標題帶來的沖擊。

▲小孩子才做選擇，成年人當然選擇都要

“他們都能行的話，你為什么不行？”

線下擺攤，帶動線上打賞；線上招徠粉絲，又能慕名打卡反哺線下攤位。

等賬號漲粉了再開通櫥窗，又是一波平臺流量和帶貨收益雙豐收，可謂“一號三吃。”

▲到這還不心動？

而到這還沒結束，過上一段時間，賬號名里還可以加上（收徒）二字。

這仿佛又勾勒出了一番新的前景藍圖，“招徒弟”等于吸收加盟商，一方面可以收取學費，一方面教的是“手藝”不必承擔盈虧。

做好了，說不定還可以形成新供應鏈或帶貨渠道，怎么想都穩賺不賠。

“一套線上線上的流量良性循環下來，好像說月入多少都不夸張。”

“你看不起我擺攤，我看不起你上班。”

“吃得苦中苦，才能開路虎；擺攤要積極，才能開奔馳。”

于是，越來越多人躍躍欲試，計劃下一步變身成為傳說中的“養成系擺攤博主”。

▲百萬人打卡，煙火氣也是關鍵

以不久前風靡全網的大鍋鹵菜為例，憑借“月入10萬”“擺個小攤就能衣食無憂”的噱頭火遍全網。

賬號直播中，總能看到小攤前大排長龍，線上觀看、點贊數更是水漲船高，從來不愁沒人買。

直播售賣大鍋鹵菜之外，賬號主頁還標注可以添加聯系方式，交學費即可獲取“擺攤秘籍”。

眼看就是一條現成可復制的“財富之路”，交錢的人不在少數。

只可惜，理想很豐滿，不少人等真正“出師”后回家親身實踐才發現：

你以為自己在參與財經欄目創業拆解活動，事實卻身在《315曝光擺攤培訓騙局》。

你以為直播間“日入3000”的煎餅攤，實際是MCN劇本和貼錢刷單，或者收了個徒弟學費怒賺2980。

▲圖源：微博@法制日報

在線人數是可以買的，成交額是可以P的。

線下排隊10人個里，可能有9個是演員，還有一個是踩坑的網友……

▲圖源：小紅書

鏡頭里“我擺攤一天，賺你一周工資”的暴利敘事，一朝變成了“真實收入還不如群演一天工資”……

被一聲聲到賬提示音吸引想實現“暴富夢”的人，才終于如夢初醒。

“不是，真把網友當韭菜割是吧，退錢！退錢！”

▲圖源：抖音@法治進行時

02

新型“流量煉金術”，還是騙局套娃？

直播賣鹵菜、直播賣甜品、直播賣烤腸……類似的例子屢見不鮮。

消費者權益網就曾經記錄過廣州一個“烤腸刺客”的速成班騙局。

機構的宣傳天花亂墜：收取6800培訓費，“烤腸擺攤三天回本”，且操作簡單好上手。

收錢之后的“培訓”給了所有人當頭一棒，因為學員拿到手的秘笈分別是：

批發價2毛/根的淀粉腸貨源，“日銷千根”的話術模板，還有一份烤腸機說明書。

花錢、花時間學直播擺攤，到頭來技巧沒學到，東西賣不出去，直播也沒人看。

怎么辦？退款？維權？沒那么簡單。

有網友發現踩坑后在直播間要求“退款”，但在類似直播間里“一有質疑的聲音，就會被迅速刷屏清除”。

彈幕也會不斷彈出其他人留言的“想學習”“對技術感興趣”刷屏，“要了可能也是白要”。

在一些線上創業指導中，這一環節還可能演變成一場“另類職場PUA”。

“為什么別人直播擺攤賺錢，你就不賺錢？其實就是你不會拍視頻，不會直播，不會同城引流。”

而想要做到這些，不必說，還有一份進階版付費運營寶典需要get。

至于具體內容可能是包裝成《溫度場域賦能》的“烤腸的烹飪火候掌握二三答”；

也可能是化身《線下流量藍海戰略》的“關于擺攤如何選址的若干注意事項”。

▲圖源：《年會不能停》

內容關鍵詞還有諸如：擺攤思維，直播視角，萬能話術，天選開場，線下實戰……

問就是要線上線下一起拉動，才能實現"流量收割+知識付費+直播打賞"的良性直播業態。

一套組合拳下來，要是流量還是起不來，那就是“實踐中自己出了問題，不予退費”。

▲實在不行還有對賭，韭菜新吃法

諷刺的是，《法制日報》一則相關報道中還出現了這樣一幕——

一位學員花5000元買了牛雜煲配方，結果發現與網上的免費配方無異，要想致富還得進一步解鎖線上引流的方法論。

但就在記者以為這位學員“幡然醒悟”時，他轉身就以2800元骨折價要收記者當學徒，還打包教授拍視頻、做直播。

當“日入9000”的盈利泡沫吹破后，唯一穩賺不賠的生意，似乎只剩教學員如何教學員擺攤。

有網友總結：“直播擺攤的，十個里有八個想當導師，剩下兩個被坑慘了在維權。”

在折疊的擺攤江湖里，一邊是平臺熱榜上“擺攤暴富”的激動人心。

一邊是現實中帶著小拖車折騰一圈賣不出去、自己“吃了好幾天賣剩的鹵菜”的狼狽。

“什么是真的，你告訴我什么是真的？！”

▲跟風擺攤更需要慎重/圖源：小紅書

03

“為什么我們永遠趕不上風口？”

“所以，直播擺攤這件事到底能不能信？”

需要注意的是，在“直播擺攤”界從不缺嘗試，也不缺努力后收獲成果的人。

僅就擺攤類型而論，以上提及的餐飲業只是冰山一角，如今是萬物皆可擺攤。

提供塔羅牌占比、八字分析的“算命攤”；主播扮成“人生導師”在線答疑的“職業規劃攤”等等。

▲更抽象的還有直接0成本出攤，有時也能收獲不俗人氣

雖說你永遠想不到，會有什么形式的擺攤走紅，流行的“下一個風口”是什么。

但期待通過直播擺攤，踩上風口，或者獲得流量，從來都不是問題。

畢竟，擺攤的理由千千萬，想象中的自由、脫下長衫的體驗、增加副業的需求、主業不穩定的焦慮……

說到底，不過是想探索一點生活的轉機。

只是誠如網友所說，在那之前，或許起碼應該弄明白幾個問題（黑話版）——

為什么想要做這件事？只是因為覺得別人成功了，自己努力也能成功？

你的差異化組合拳在哪？別再說“烤腸+直播”“鹵貨+短視頻”了。

能堅持3個月嗎？畢竟很多人直播嘗試一周后，直播間可能就已經是只剩親戚。

以及比這些更重要的，你想追上的到底是風口，還是其他什么。

畢竟錢不是大風刮來的，也別是大風刮走的。

“一鍵交智商稅”的事，還是離得越遠越好。

寫在最后：安利一個寶藏讀書博主

每個家庭都有這樣一個遠房親戚，她很有氣質，不結婚，財富相對自由，很少回家，沒有人知道她在外地干什么，非常神秘……

嗨，我是不綠。不知道多少人還記得今年過年時大火的“時髦小姨”。“我家那個不婚主義的小姨過年回來發紅包了”，視頻中的“小姨”妝容精致、舉止優雅，手中拿著大把的紅色鈔票，給排著隊的小輩們派發新年紅包，“不結婚的小姨”文化迅速引起了年輕人共鳴，并開始模仿。隨之而來的#時髦小姨回家啦# #時髦小姨穿搭#等話題在網上瀏覽量已過億，討論過百萬。

為什么“時髦小姨”這個形象能引起大家如此的共鳴，我想她滿足了許多年輕女性心目中的理想形象：獨立、自由、多金。強調自我價值和個人主義。

這其實在很多文學作品里也出現過：

比如亦舒的《流金歲月》中，小姨是一位獨立自主、走在時代前沿的女性。她不受傳統束縛，在倫敦經營小生意，與一只狗相伴，過著自由自在的生活，但是會給予外甥女精神物質上的支持，也會在姐姐一家需要幫助時出現。

新版《小婦人》里，小姨馬奇姨媽，終生未婚，通過守住財產來掌握自己的人生，并幫助侄女們成為獨立人格的女性。

《安娜·卡列尼娜》里安娜·卡列尼娜的表姐，生活自由，不受傳統婚姻觀念的束縛，是上流社會中一位獨立自主的女性。她用自己的方式掌握人生，并對安娜的生活選擇產生了間接影響。

所以，時髦小姨背后其實的其實是年輕女性對于理想自我的一種塑造。但同時，也不得不感慨：怎么，現在單身的門檻這么高了嗎？

那如果這個小姨沒錢沒房，回來發不了大紅包，甚至還會成為全家拖累的話，會怎樣呢？這不就是性轉版的莫泊桑的小說《我的叔叔于勒》嗎！

夏不綠，不著名作家，出版書籍十余本，售出多部影視版權，用寫作丈量生活的塵埃。

去視頻號、B站、小紅書搜索「夏不綠讀書」，關注我，讓我們一起用閱讀鑿開心中的冰海，在閱讀這座避難所里，一起做忠于自己的普通讀者。

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