今年年初，楊浦區民政局“睦鄰社區長者食堂”品牌再添新成員——雙陽路598號“江小楊飯堂”正式營業。近日，食堂全新開設早餐時段，每日6:00-9:00，通過早餐專窗供應熱乎早點。周邊居民紛紛點贊，“物美價廉的現做早餐，太方便了！”

作為在控江路街道落地的第二家“江小楊飯堂”，它自開業以來，便成為社區養老服務的重要支點。除滿足老年人中餐、晚餐需求外，新開通的早餐服務更以實惠價格、豐富品類迅速“圈粉”，被居民親切地稱為“家門口的寶藏早餐鋪”。

“花樣多價格低”的清晨美味

“儂好，老樣子，兩個肉包加一杯豆漿！”早上8點，71歲的居民吳阿姨來到江小楊飯堂的早餐窗口前。她是這里的?？停詮陌l現食堂開了早餐服務，已經連吃好幾天。“花樣多，價格低，關鍵是不用自己折騰了?！眳前⒁陶f，“我就干脆把這里當食堂了，一天三頓都不麻煩了！”

這家社區食堂地處控江路街道居民區中央，周邊老舊小區多，老年人多，加之食堂靠近控江二村小學，因此早餐需求量很大。每天清晨6點，早餐窗口就開始供餐，為早起上班、上學的居民提供便利。

當前，食堂的早餐品種已超30種，從菜包、肉包、饅頭、花卷等常見早餐，到小籠包、生煎包、燒麥、鴨血粉絲湯等極具江南特色的地方小吃，在這里都可以買到。“生意最好的還是包子，一般學生就每天上學前，過來捎兩個包子，比較方便。老年人還是喜歡堂食，點老上海口味的小籠包、生煎包，配一碗豆漿或者粥?！苯铒執霉ㄟ_經理介紹。

一鍋小籠，一揭蓋就是滿屋蒸汽升騰；一只肉包，掰開一半即可見爆汁的肉餡，香氣四溢……“我一來要看食品衛生，二來注重口味，因此江小楊飯堂很合心意。”居民朱阿姨說。

價格也是大家較為關注的一點。當前，江小楊飯堂的早餐定價與大多數社區長者食堂定價持平，主打親民。燒麥2元一個，菜包2.5元一個，肉包3元一個，饅頭、花卷1.5元一個，各式粥4元一碗……所有早餐菜品單價在1.5元至12元。

從“問題場地”到“暖心飯堂”

誰能想到，如今飄著飯香的雙陽路598號，曾經是周邊居民的一塊“心病”。這里最早是一家公共浴室，后改為廢品收購站，環境臟亂，安全隱患突出。有居民投訴道，不僅夏天異味特別明顯，還有消防隱患。

改變始于2022年底。街道聯合房屋產權方區商貿集團對這片區域進行徹底整治，并就如何利用這片空間廣泛征集居民意見，最終決定改造為社區長者食堂，并納入“15分鐘社區生活圈”建設計劃。

如今的江小楊飯堂，建筑面積719平方米，可同時容納150人就餐。食堂從細節處體現適老化設計：防滑地板、安全扶手、無障礙過道……就連燈光都經過特別調試，既保證亮度又不會刺眼。

早餐專窗的開設，也是對居民需求的回應。“很多老人反映，早上買菜做飯不方便，希望食堂能提供早餐?！惫ㄟ_表示，“我們運營一段時間后發現，這附近居民區多，不僅老年人需要，上班族、學生也有很大需求。”

當前，江小楊飯堂還計劃迎來新的改變。食堂左側正在進行裝修，后續計劃作為專用的夜宵美食區，為居民們提供夜宵服務；右側則暫時保留，等待改造，按照規劃有望打造為西點烘焙房。

“我們在以老年人的需求為核心，做好一日三餐的日常供應之余，也希望服務好周邊的年輕人和親子家庭?！惫ㄟ_說，“比如夜宵區開放后，我們會為其分配一個單獨的后廚班底，提供燒烤、小龍蝦等，讓晚歸的年輕人也能在煙火氣中感受到都市的溫暖。”

據悉，江小楊飯堂接下來還將推出風味特色檔口，并為行動不便的老人提供送餐上門服務，讓“食”光里的煙火氣，化作城市最樸實的民生溫度。

文字丨湯順佳

圖片丨湯順佳

編輯丨吳百欣

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