來源:央視新聞微信公眾號
當嶺南荔枝紅遍枝頭
珠江水泛起粼粼波光
廣東人迎來了熱鬧的端午節(jié)
吃粽子、掛葛藤、戴香囊
更少不了賽龍舟
一到端午
廣東人的DNA就動了
“老板,我要請假回村‘扒(pá)龍舟’
沒有我,我們村可能會輸!”
端午節(jié)已經(jīng)到來
廣東省文化和旅游廳
邀請全球旅客
到 廣 東 過 端 午
廣東人過端午究竟有多講究?
今天,跟著央視新聞打卡筆記
一起去嶺南看一看
01
廣東人
為何如此鐘意“扒龍舟”?
廣東河流水網(wǎng)密布,是嶺南龍舟文化的重要起源地,每年的農(nóng)歷三月至農(nóng)歷八月,賽龍舟(廣東人稱為“扒龍船”“扒龍舟”)活動會在不同地區(qū)接連上演。正逢端午,廣東各地的龍舟隊火力全開,龍舟劈波斬浪,號子聲、鑼鼓聲、擊水聲、助威聲交織,熱鬧非凡。劃龍舟不只為了爭冠軍,還為了討彩頭。“龍船扒得快,今年好世界。”廣東人認為,若在龍舟比賽中獲勝,今年就會有好運氣。
廣東人對龍舟隊的要求很明確:無論如何也不能比別人慢。因此在廣東觀看“扒龍舟”比賽,經(jīng)常能看到隊員們掌控著龍舟,在水面上完成彈射起步、漂移過彎、急剎調(diào)頭等高難度動作。
網(wǎng)友戲稱“把龍舟‘飆’出殘影”的佛山疊滘(jiào)龍舟,是龍舟界最具技術(shù)流的代表之一,號稱“銀河系唯一水上F1”。
競渡時,船員需要駕駛長達25米的龍舟,在L型彎水道、C型彎水道、S型彎水道上進行漂移、急轉(zhuǎn),競渡難度極大。對于高手,他們駕駛龍船從未失手,疊滘龍船漂移真的就這么“絲滑”。
廣東人對劃龍舟的熱愛是刻在基因里的,就連小朋友們都躍躍欲試。
對他們來說,龍舟不僅是裝飾著龍頭龍尾的窄體賽艇,更是承載民俗的道具。廣東人會視龍舟為真龍,對其極為尊重,但凡啟用,都要經(jīng)過嚴謹?shù)膬x式。
△圖片來源:快樂飛的哈利
在廣東,不同地域的龍頭造型并不相同。
以珠江流域為例,西江水系的“雞公頭”龍頭適合淺窄多彎的河涌中行駛,東江水系的“大頭狗”龍頭適合在寬闊浪大的江面上行駛。
△“雞公頭”龍頭
傳統(tǒng)的龍舟村中,“老龍”質(zhì)地沉重堅硬、耐蝕耐蛀,平時被妥善存放,因此擁有極長的使用壽命。
說了這么多哪里可以看扒龍船?廣東龍舟觀賽游玩指南來了!
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02
來廣東過端午
品嶺南美食
在廣東,端午節(jié)必吃龍舟飯。吃龍舟飯寓意一年都風調(diào)雨順、五谷豐登,這也成為刻進廣東人DNA里的家鄉(xiāng)味道。
△在快速路高架橋下擺開的龍舟宴
廣東人在龍舟賽前將家中最珍貴的食材匯聚成宴,既是犒勞健兒的壯行宴,更是鄰里共聚的同心飯。龍舟飯一般用糯米、臘肉丁、蝦米、香菇等做成,特別頂飽。香芋扣肉軟糯香濃、燒鵝拼燒肉香氣四溢……裝龍舟飯的碗比平常的碗大,東莞人常用吃龍舟飯來形容一個人很有氣概
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