“昨晚踏青人太多了，我們特意今天上午來補(bǔ)個(gè)‘儀式感’！”31日上午，斯大林公園內(nèi)的坎卡德冷飲廳內(nèi)，市民張女士舉著一支馬迭爾冰棍對(duì)記者說。而她身后的柜臺(tái)上，松花江特調(diào)冷飲正被店員麻利地裝杯。

坎卡德冷飲廳

消費(fèi)熱：顧客排隊(duì)熱買馬迭爾冰棍

坎卡德冷飲廳

記者從馬迭爾文旅投資集團(tuán)哈爾濱文化旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院有限公司獲悉，30日晚8點(diǎn)，隨著松花江畔踏青市民的增多，坎卡德冷飲廳的馬迭爾冰棍一度需要補(bǔ)貨，至晚10點(diǎn)，不到50平方米的店內(nèi)幾張木桌全滿，排隊(duì)買冰棍的隊(duì)伍蜿蜒到門外。“不到三個(gè)小時(shí)賣了300多根，原味的最搶手。”店員擦拭著柜臺(tái)上的水漬說，“很多人邊吃邊拍照，說‘這才是哈爾濱的夏天’。”

遇見1938·坎卡德

而在相距不遠(yuǎn)的遇見1938·坎卡德，俄式風(fēng)格的白墻藍(lán)窗建筑前，游客舉著牛角包與門廊合影。這座始建于1937年、建成于1938年的木構(gòu)老樓，如今以“觀江亭”的舊貌新顏成為熱門“打卡地”。店內(nèi)，老式豆沙包和牛角包的香氣從廚房飄出，工作人員說：“昨晚面包銷量翻倍，不少人買完直接坐在江邊欄桿旁吃。”

晝與夜的交響：老建筑里的城市記憶

31日白天，冷飲廳的客流仍未間斷。一位北京游客特意點(diǎn)了一杯“松花江特調(diào)”：“昨晚刷到朋友圈的夜景，今天特地來嘗嘗。”不遠(yuǎn)處，遇見1938·坎卡德的露天座位上，幾位老人正喝著咖啡閑聊，手邊的盤子里還留著牛角包的碎屑，“在這兒坐坐，吹吹江風(fēng)，挺舒服。”其中一位老人拍了拍黑色的木欄桿，“這房子年頭久了，但熱鬧勁兒一直都在。”

從冰棍到面包，從夜景到晨光，這兩座江畔“小屋”以食物為媒介，將哈爾濱的俄式風(fēng)情與市井生活揉成一體，由此消費(fèi)的熱度也承載起城市歷史的溫度。

來源：哈爾濱新聞網(wǎng)

記者：陳悅 文/攝

編輯：劉奕萱