不同的月份里，自然氣候也不盡相同，需要我們以不同的方式去應(yīng)對。眼下進入農(nóng)歷五月份，其給我們的感受便是暑熱濕氣交加，有種三伏天的既視感，令人沒有精神，吃不好，睡不香，體力和精力的消耗都比較大。長此以往的話，身體會越來越虛弱，那么在三伏天里便會更加難熬。所以在五月份中，我們要及時調(diào)理身體，養(yǎng)成好的身體狀態(tài)，才能更加輕松舒適地度過夏季。

五月“濕熱”重，有錢沒錢多吃這4樣，清熱，去濕，排毒，健脾胃。下面就來跟大家分享4樣適合這個氣候的食物，隔三差五給家里人吃起來，對身體好，來看看吧~

第1樣：絲瓜

夏季吃瓜，不用把藥抓，五月里可以多吃些絲瓜，其水潤多汁，且蘊含著大量的維C，維B，多糖，纖維素以及鉀，磷，鎂等離子，有助于清熱排毒，促進代謝，潤腸通便，去燥去火等。

1、完整的絲瓜1-2條，分別將皮刮去，漏出的部分會有一層黏液，繼續(xù)沖一沖，然后切成長條的形狀。

2、其在空氣中容易變黑，屆時我們將其放到清水里邊浸泡，等待烹調(diào)。

3、鍋里加點油，放蒜蓉進去，絲瓜從水中撈起來，控一控，丟到鍋里，調(diào)入些許的生抽。

4、反復(fù)快速翻動，其邊緣的部分微微接近透明的時候就熟了，撒些鹽進去，再炒幾下，咸味調(diào)勻即可盛出來。

第2樣：毛豆

五月里，新鮮的毛豆比較常見，且此時顆粒飽滿，口感清脆。其是優(yōu)質(zhì)的豆類之一，蘊含著大量的氨基酸，蛋白質(zhì)，粗纖維，維C，維A，以及鉀，鈣，銅，鎂等，有助于補虛解乏，保護心血管，清熱排毒，強壯筋骨等。

1、準備一兜，將其兩頭剪開，剝出其中的毛豆粒，全剝好之后，用清水洗兩遍瀝干。

2、多切點大蒜，其可以起到明顯的增香效果，再切點紅椒碎，好看又好吃。

3、鍋里放油，接著就將蒜蓉倒里邊，香味被烹出來后，主角放進去，快速炒勻。

4、其中烹入生抽，蠔油，一小塊冰糖，些許鹽，接著加點熱水，燜兩三分鐘，一定要將其徹底烹熟，才能關(guān)火盛出。

第3樣：海帶

其是為數(shù)不多的海中蔬菜之一，也特別適合這個濕熱的季節(jié)。其蘊含著大量的粗纖維，鉀，鈣，碘等，有助于清熱去火，健脾消食，潤腸排毒，促進代謝，提升抵抗力等。煮湯，炒菜都十分開胃。

1、一把干海帶絲，放在盆中，多放點水泡透，徹底變軟后多搓搓，并且換幾次水，把雜質(zhì)去掉。

2、切一些配菜，胡蘿卜和尖椒，都切成細絲，炒出來香味更濃。

3、一點新鮮的瘦肉，也切成細肉絲，其中加點醬油，玉米油拌勻。

4、先在鍋里倒水燒開，把海帶放里邊，攪拌幾圈，煮透，其中會有雜質(zhì)漂浮在鍋里，從中夾出來再次把雜質(zhì)洗掉。

5、鍋里倒油，均勻熱透后將瘦肉倒里邊炒，很快根根變色，接著調(diào)些醋和蠔油進去炒勻。

6、配菜先放里邊炒出香味來，再將海帶放進去，同里邊的食材炒勻，一點鹽撒進去，炒到入味時出鍋即可。

第4樣：鯽魚

從春天到五月，鯽魚已經(jīng)生長成熟，肉質(zhì)肥美，且營養(yǎng)滋補。其是適合這個時節(jié)的一種魚類，有助于滋補脾胃，健脾去濕，保護心臟，增強免疫等。從現(xiàn)在到三伏天，都可以每周吃一兩次。

1、其個頭都不大，準備1-2條，將其收拾收拾，外表的黏液以及內(nèi)部的雜質(zhì)都清理好，然后把水擦干。

2、另外準備一小塊豆腐，先蒸七八分鐘，之后端出來，切小方塊。

3、鍋里加點油，放幾片生姜，在加熱的時候生姜煎到焦黃，鯽魚放進去，繼續(xù)快速加熱令其定型。

4、接著在鍋里倒熱水，豆腐也放里邊，燉半個鐘頭即可，接著補點鹽，白胡椒，撒點枸杞關(guān)火即可。

本文系小茉莉美食記原創(chuàng)，碼字不易，嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。歡迎大家關(guān)注，點贊，收藏和轉(zhuǎn)發(fā)！感謝您的支持！