江西
救命！這碗涼拌雞絲蕎麥面真的把我香迷糊了??！
是誰大熱天還在廚房揮汗如雨??？哦是我這個涼面腦袋！
今天分享這個5分鐘搞定的涼拌雞絲蕎麥面！酸辣清爽還低卡，吃完直接原地封神！
【食材準備】（一人份）
- 雞胸肉1塊（水煮懶人法yyds！）
- 蕎麥面1把（選褐色粗面更勁道?。?/p>
- 黃瓜半根（給我切！切！切?。?/p>
- 胡蘿卜絲（偷懶買現成切好的[暗中觀察R]）
- 雞蛋1個（攤成蛋餅再切絲?）
- 萬能拌面醬汁
【靈魂醬汁配方】（建議收藏?。?/p>
??2勺生抽+1勺陳醋（酸口黨多加?。?/p>
??蒜末1勺+小米辣半勺（怕辣少放?。?/p>
??白芝麻1勺+零卡糖半勺（戒糖可不加）
??重點??加3勺煮雞胸的湯！鮮到跺jio！！[哭惹R]
【手殘黨友好步驟】
1?? **煮雞胸肉**：冷水下鍋+姜片料酒，煮10分鐘撈出來過涼水！趁熱撕成條（燙手但超解壓誰懂！）
2?? **煮蕎麥面**：水開下面煮3分鐘，撈出過冰水?。≦彈秘訣?）
3?? **擺盤狂魔**：面條打底，堆上雞絲+黃瓜胡蘿卜+蛋絲，淋醬汁前先拍照！
4?? **瘋狂攪拌**：讓每根面條都裹滿醬汁?。。谒??）
【小貼士】
??雞胸肉撕細一點更入味！
??減脂姐妹可以把蕎麥面換成魔芋面！
??加一把花生碎香到鄰居來敲門！！
這么一份高蛋白、低GI主食，酸辣開胃的低脂晚餐就完成辣，吃上第一口就瞳孔地震??！蕎麥面吸飽了酸辣汁，雞絲嫩到打滑，黃瓜絲咔嚓脆響…空調房里嗦一大口，38度的怨氣瞬間清零??！
?今日份快樂：吃完這碗面，體重秤都會對你微笑！
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
