廣西壯族自治區(qū)南寧市武鳴區(qū)屬亞熱帶季風區(qū),氣候溫和,雨量充沛。近年來,武鳴區(qū)依托得天獨厚的資源優(yōu)勢,大力發(fā)展沃柑產(chǎn)業(yè),通過科技創(chuàng)新、品牌建設、市場拓展等多種手段,將沃柑打造成帶農(nóng)增收的致富果。
引種新品推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展
武鳴區(qū)柑桔種植歷史悠久,早在20世紀80年代就廣泛種植溫州柑、椪柑、紅江橙,2005年以后又引進種植砂糖桔、黃帝柑、默科特、茂谷柑等品種。然而,2012年以前,武鳴區(qū)的柑桔種植模式還處于相對傳統(tǒng)的階段,以農(nóng)戶自發(fā)種植為主,零星分布,缺乏技術支撐,產(chǎn)業(yè)化水平低,經(jīng)營管理方式粗放。
2012年,武鳴區(qū)引進了沃柑。2014年,武鳴沃柑成熟上市,以其外觀美、口感好的特點成為當年水果市場的爆款。武鳴沃柑種植具有“天時”“地利”“人和”的優(yōu)勢。從“天時”上來看,2010年前后,湖南、江西、廣西等地黃龍病暴發(fā),導致全國柑桔面積大幅減少,國內(nèi)沒有優(yōu)質的晚熟柑桔品種上市,急需優(yōu)質的柑桔新產(chǎn)品。從“地利”上來看,沃柑是喜溫品種,在一定范圍內(nèi),積溫越高品質越優(yōu)。武鳴區(qū)地處亞熱帶季風氣候區(qū),北回歸線穿境而過,光熱充足,雨量充沛,夏季炎熱多雨,冬季無霜期長,平均氣溫在20℃左右,年平均日照時間在1660小時左右,有效積溫高,年均降雨量在1300毫米上下,是最適宜種植沃柑的黃金緯度。
同時,武鳴區(qū)土地肥沃,含硒豐富,富硒土地面積198.3萬畝,分布面積占總面積80%以上,其中優(yōu)質富硒面積12萬畝,位居廣西前列,土壤中富含有機質及各種有益的微量元素。從“人和”上來看,武鳴農(nóng)業(yè)發(fā)展水平較高,農(nóng)民種植經(jīng)驗豐富。獨特的地理、氣候、土壤條件和人文、技術,培育出品質獨特的武鳴沃柑,是目前在武鳴區(qū)所有晚熟柑桔品種中種植綜合性狀況表現(xiàn)最好的品種,也是最具有發(fā)展市場潛力的品種,被稱為柑桔中的“皇后”。
武鳴沃柑的品質和銷量吸引了社會投資流入助力大規(guī)模種植。僅僅經(jīng)過幾年發(fā)展,武鳴沃柑種植面積從2012年的800畝發(fā)展到2020年的46萬多畝,產(chǎn)量從2014年7334噸增加到2023年150萬噸,占廣西沃柑種植面積三分之一,是全國沃柑種植面積最大的縣(區(qū)),成為廣西乃至全國最具特色的沃柑產(chǎn)區(qū)和全國水果經(jīng)銷商聚集的重要集散地。全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超百億元,撐起了武鳴區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟半壁江山。
武鳴沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅僅局限于種植,更在產(chǎn)業(yè)鏈的延伸上做足了文章。目前武鳴區(qū)建立起智能化分選包裝、冷鏈物流配送等初加工體系,建成136家水果采后商品化處理初加工廠,年加工能力達168萬噸,擁有水果冷庫363座,總庫容達21.8萬立方米,有效延長了沃柑的保鮮期和供貨期。吸引深加工企業(yè)落戶武鳴區(qū),年加工沃柑能力5萬噸,產(chǎn)值5億元。通過先進的加工技術將新鮮沃柑轉化為果汁產(chǎn)品,在保留沃柑營養(yǎng)成分的同時,還增加了產(chǎn)品的附加值,為果農(nóng)帶來了更多的收入。
綠色種植提升產(chǎn)品品質
武鳴沃柑果實外觀美,肉質細膩,入口化渣,汁液豐富,味道甘甜。同時,富含人體所需的多種營養(yǎng)元素,如維生素C、葡萄糖和果糖、膳食纖維和果膠、硒鈣磷等礦物質。
武鳴沃柑的品質來自于綠色生態(tài)標準化種植。武鳴區(qū)建立起標準化種植體系,變粗放型種植為規(guī)范化種植。一是培育種苗芯片。建立“高校+龍頭企業(yè)+高水平科研機構”共建共享機制,依托廣西農(nóng)業(yè)科學院、西南大學柑桔研究所等專家團隊技術力量,建設成148畝武鳴沃柑種苗繁育中心,每年供應沃柑無病種苗100萬株以上,從源頭上對沃柑種業(yè)的“芯片”進行把控,解決沃柑種苗來源不明、品種不純、果品不一等問題。
二是制定行業(yè)標準。武鳴區(qū)參與制定沃柑產(chǎn)業(yè)國家標準1項(《沃柑產(chǎn)業(yè)扶貧項目運營管理規(guī)范》)、廣西地方標準2項(《武鳴沃柑生產(chǎn)技術規(guī)程》《沃柑采收及保鮮貯運技術規(guī)程》),獲得各類專利15項,有效推動沃柑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
三是打造高標準示范園。強化水果示范基地建設,規(guī)范沃柑生產(chǎn)技術規(guī)程,采用水肥一體化、病蟲害綠色防控等先進的生產(chǎn)技術,進行標準化生產(chǎn),打造國家級農(nóng)業(yè)科技示范園10個,綠色高產(chǎn)高效生產(chǎn)基地20個,通過榜樣示范、輻射帶動,推動武鳴沃柑規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
品牌賦能拓寬銷售渠道
健全品牌賦能機制。編制《武鳴區(qū)打造“中國沃柑看武鳴”品牌實施方案》《武鳴沃柑區(qū)域公用品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》等規(guī)劃性文件,明確“武鳴沃柑”品牌發(fā)展方向和目標。推進區(qū)域公用品牌建設,建立以地理標志證明商標為核心的商標品牌體系。“武鳴沃柑”先后獲注冊國家地理標志證明商標,獲得中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌市場新銳品牌,列入廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄。連續(xù)三年入圍中國品牌價值評價區(qū)域品牌(地理標志)百強,經(jīng)2024年中國品牌建設促進會審定“武鳴沃柑”品牌價值達84.21億元。截至目前,使用“武鳴沃柑”地理標志的企業(yè)共有29家,“鳴鳴果園”“起鳳橘洲”“茂谷源”等沃柑品牌在全國具有一定的知名度,有力推進了武鳴沃柑銷售。
創(chuàng)新國內(nèi)銷售模式。健全“互聯(lián)網(wǎng)+”線上線下營銷機制,建成“廠家網(wǎng)”“鳴鳴果業(yè)”“南方果倉”等一大批電商企業(yè),與淘寶、拼多多等電商平臺合作,通過“農(nóng)地云拼”、產(chǎn)地直發(fā)等模式實現(xiàn)“產(chǎn)銷直連”,電商銷售達到銷售總量的5%以上。打造南寧北農(nóng)產(chǎn)品交易中心、雙橋長豐沃柑交易市場等交易集散中心,將田間地頭、馬路市場零散銷售的沃柑集中到交易中心,進行分選包裝,并發(fā)往各地,解決了小面積種植戶農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題。支持企業(yè)在廣州、上海、沈陽等大城市設立產(chǎn)品直銷體驗店,實現(xiàn)產(chǎn)品暢銷全國。
開辟國際出口一站式通關服務模式。完成60多家出口基地和出口分選包裝廠認證,制定7個出口沃柑地方標準,提升出口企業(yè)質量管理水平。專門開辟屬地查檢“綠色通道”,落實“5+2”預約查檢,啟用屬地查檢系統(tǒng)和“云簽發(fā)”,放行速度由原來的半個工作日提升至幾分鐘,保證沃柑的出口品質,以最快路徑最短距離降本增效。實現(xiàn)了武鳴沃柑遠銷加拿大、俄羅斯等二十多個國家,2024年出口量達20萬噸,出口額15億元,出口份額實現(xiàn)約24%的增長。
積極開展品牌宣傳和產(chǎn)銷對接活動。2024年在廣州、大連、哈爾濱、武漢等地成功舉辦沃柑產(chǎn)銷對接活動,組織企業(yè)參加中國—東盟博覽會、廣西“桂字號”農(nóng)產(chǎn)品展銷會、供圳農(nóng)產(chǎn)品展銷會、廣西農(nóng)業(yè)國際博覽會等,積極聯(lián)系各國商會和政府、企業(yè)代表,先后邀請中東阿聯(lián)酋商會、柬埔寨企業(yè)代表、東盟多國議員代表、泰國采購商到武鳴農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)參觀洽談,推介武鳴沃柑,拓展了國內(nèi)市場,增加了出口渠道,實現(xiàn)2023—2024年武鳴沃柑銷售季鮮果銷售收入60億元以上。
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