微醺人生 有酒有故事

請您關注酩閱

飲酒當適量，勸酒須有度。小飲怡情，豪飲傷身，過量飲酒百害無一利。

宿醉后，不少酒友會選擇再來一杯酒，認為這樣能“解酒”，俗稱“回魂酒”或“透一透”。這種“以酒解酒”的說法，聽起來像武俠小說里的“以毒攻毒”，但許多喝酒的人卻堅稱有效。那么，“回魂酒”到底有沒有科學依據？

酒精在體內是如何代謝的？

■ 吸收階段

約20%的酒精在胃部吸收，80%進入小腸后被血液吸收，擴散至全身。

■ 代謝階段

肝臟中的乙醇脫氫酶（ADH）將酒精（乙醇）轉化為乙醛（毒性更強，是宿醉的“元兇”之一）。

接著，乙醛脫氫酶（ALDH）將乙醛轉化為乙酸，最終分解為二氧化碳和水排出體外。

當飲酒過量時，肝臟代謝負擔加重，乙醛堆積，導致頭痛、惡心、乏力等宿醉癥狀。

“回魂酒”真的能緩解宿醉嗎？

民間認為，宿醉后再喝一點酒，能“喚醒”代謝酶，加速酒精分解。但科學上，這種說法并不完全準確，但有部分現象可以解釋：

■ 可能的作用機制

暫時緩解戒斷反應：酒精會影響神經系統，宿醉時的頭暈、手抖可能是輕度戒斷反應，少量飲酒可能暫時緩解不適。

心理安慰效應：酒精可能短暫抑制某些神經信號，讓人誤以為“舒服了”，但實際仍在加重肝臟負擔。

■ 關鍵問題

無法真正加速代謝：酒精代謝速度主要由基因決定，額外飲酒不會讓酶“加班”，只會增加新的代謝負擔。

容易陷入惡性循環：靠“回魂酒”緩解宿醉，可能越喝越多，增加酒精依賴風險。

真正有效的解酒方法

■ 補充水分：酒精利尿，宿醉時身體脫水，多喝溫水或電解質飲料（如運動飲料）。

■ 補充能量：果糖（蜂蜜水、果汁）可能幫助加速酒精代謝，但效果有限。

■ 適當休息：酒精代謝需要時間，平均每小時只能分解約10-15ml純酒精。

避免錯誤方法：

喝濃茶、咖啡可能加重脫水；

吃解酒藥只能緩解癥狀，不能真正加速代謝。

“回魂酒”可能讓人短暫感覺舒服，但并不能真正解酒，反而可能加重身體負擔，甚至導致酒精依賴。最靠譜的解酒方式就是少喝、多喝水、好好休息！

下次聚會，記得量力而行，別讓“回魂酒”成為傷害身體的借口！

PREVIOUS CHARACTERS

酩人 · 往期人物

微醺人生，有酒有故事

酩閱與志趣者同行，投稿、約稿、交流請聯系：

me@sungoo-sz.com（小酩同學）

部分圖文來源于網絡，版權歸原作者所有
酩閱整理發布，轉載請注明出處
進酩閱酒友交流群加微信：xi910209