不知不覺間端午小長假已經(jīng)來到尾聲，端午小長假期間，正是農(nóng)村農(nóng)活特別繁忙的時候，因為這個時候很多夏熟作物都已經(jīng)來到了收獲期，所以不少人都會回農(nóng)村幫著家里干點農(nóng)活。

我丈母娘家居住在大連旅順的農(nóng)村，每年的這個時候正是家里的櫻桃變紅將要上市的時候，所以每年的端午節(jié)我們一家三口都要回農(nóng)村，幫著丈母娘老兩口干點力所能及的農(nóng)活，當然也要做上一頓豐盛的端午家宴。

今年的端午節(jié)來的比往年要早一些，所以現(xiàn)在成熟的櫻桃基本都是早熟品種，也就是紅燈、早紅、豐收一百和明珠這個品種，因為大多數(shù)都是老品種，加上果實的個頭不是很大，所以這個季節(jié)上市的櫻桃價格不是很高。

由于今年春季氣溫偏低的原因，櫻桃開花開的不錯，但是坐果率并不是很高，尤其是像美早、俄八和雷尼這樣的優(yōu)質(zhì)大果，雙胞胎果特別多，而且也縮果嚴重，看來今年這些櫻桃減產(chǎn)已經(jīng)不可避免了！

我們一家三口是臨近中午才到的丈母娘家，上山上摘了一些櫻桃，幫著老丈人給櫻桃樹澆了一會水，下山的時候丈母娘已經(jīng)準備了好飯菜。

丈母娘一共做了8菜2主食，這一桌菜曬圖出來引來熱議，網(wǎng)友：太奢侈了！

1、熏雞

這是買的現(xiàn)成的熏雞，因為在旅順當?shù)赜幸患医?jīng)營多年的熟食店，這家的熏雞兒子特別愛吃，每次來旅順都要整上一只。

這個熏雞有著果木熏烤的味道，連骨頭都已經(jīng)入味，而雞皮入口彈牙鮮香，除了有點咸以外，味道還是不錯的。

2、蒜泥油菜

這個油菜是丈母娘家小菜園里的，順手薅了一些，從菜園到飯桌上沒有超過半個小時。

這個小油菜也沒加什么調(diào)味料，就是簡單的大蒜爆鍋和加了點鹽調(diào)味，不過這小油菜吃起來特別有油菜的香味，在城里的菜市場里買的油菜，還真吃不出這個味道。

3、醬燜小河魚

其實大連本地人是很少吃淡水魚的，這個小河魚是從丈母娘村里面的小池塘里撈的，里面有幾條泥鰍，其它的小魚我也不認識。

這個魚就是簡單的用黃豆醬燜出來的，雖然小魚的刺比較多，但是吃起來還比較鮮的，不過習慣了吃海魚的我，還是感覺這魚的土腥味太重。

4、尖椒炒套腸

套腸也被稱作“苦腸”，應該是用豬小腸套起來制作的，這套腸不像豬大腸那么油膩和有異味，吃起來脆脆的還有嚼勁，屬于越嚼越香和越有滋味，這個套腸幾乎每次來旅順，丈母娘都會去熟食店買點回來炒尖椒。

這道菜尖椒的清香微辣套腸的味道特別配，特別適合用來下酒的一道菜。

5、家常燜大黃花魚

今年端午節(jié)這大黃花魚的價格漲了不少，平時感覺也就不到20元一斤，這端午過節(jié)我在農(nóng)貿(mào)市場上買的，竟然要30元一斤，這個價格屬于多年未遇了。

這條黃花魚丈母娘采用的家常燜的手法，丈母娘燉魚基本都是這個手法，就是蔥姜蒜爆鍋后添湯，然后把魚扔到鍋里去燉，燉到湯汁濃稠調(diào)味出鍋即可。

可能是今天買的魚比較貴的原因，這黃花魚吃起來感覺鮮香可口，這是今天最早光盤的一道菜。

6、排骨燉小白菜

這是我家里人都特別愛吃的一道菜，尤其是現(xiàn)在丈母娘小菜園里的小白菜，長的個頭不大，正是最鮮嫩的時候。

這道菜的做法也很簡單，就是把排骨用高壓鍋壓至軟爛，然后跟剛從地里拔回來的小白菜一起燉，小白菜的清香正好解了排骨膩，而且不用放味素湯就特別鮮。

7、小蔥拌巴蛸

巴蛸拌小蔥估計是今天一桌子菜里面成本最高的，因為這個季節(jié)正處于休漁期，鮮活的巴蛸價格是很高的。

吃巴蛸我們就喜歡把巴蛸簡單燙一下，然后搭配小蔥、辣根、一品鮮醬油和香醋拌著吃，這樣巴蛸吃起來脆嫩鮮甜，還帶著小蔥的嗆口。

蕓豆包子和粽子

主食丈母娘熱了一大盤粽子，還包了一大鍋蕓豆包子，這個包子是要我們臨走的時候打包帶走的，因為農(nóng)村大鍋蒸的蕓豆包子味道就是好，最后還整了個糖拌水蘿卜，正好湊了8菜2主食。

年年端午節(jié)都要去丈母娘家摘櫻桃和吃農(nóng)家飯，丈母娘這8菜2主食，曬圖出來引來網(wǎng)友熱議，認為這樣一桌是真奢侈，大家覺得呢？