5月28日韓國傳來新消息,他們竟然將醬油和黃豆醬兩種調味品申遺成功了。
此舉也是引起了眾多網友的吐槽,尤其是中國網友,說話更是毫不留情,畢竟醬油和黃豆醬是起源于中國的。
韓國這個“文化小偷”真是讓人始料未及,那么,這究竟是怎么一回事呢?
韓國偷竊中國文化的操作可不是一次兩次了,稱得上一句“前科累累”,就提即將到來的端午節,韓國直接改頭換面,弄出了一個江陵端午祭。
日期、活動和名稱都和中國的端午節出奇地相似,韓國卻不肯承認是偷中國的,還聲稱這就是韓國的傳統節日,是歷史上一直都有的,并且還申遺成功,甚至借此嘲諷中國。
好在中國在2009年也將中國端午節申遺成功,才堵住了悠悠眾口。
除了端午節,還有春節,全世界都知道春節是中國獨有的。
可是韓國卻死性不改,2023年的時候,韓國竟然在大英博物館舉辦了“韓國春節慶典”,試圖模糊世界民眾對春節起源中國的概念,想要將春節據為己有,實在是厚顏無恥!
而韓國早就將手伸向中國的傳統美食,韓國的泡菜雖然出名,可是不可否認受到了中國泡菜文化的影響。
畢竟中國泡菜的歷史可以追溯到詩經時期,盡管韓國泡菜的口味確實和中國不同,但是泡菜真正的起源也確實是中國。
而日前,中國的餃子和油潑辣子還被韓國公司申請了專利。
餃子是中國的,這是全世界的共識,然而韓國卻不以為意,竟然想要占為己有,并且歪曲歷史,狡辯餃子是起源于中國的,而中國的油潑辣子傳播到了世界各地。
例如有名的品牌“老干媽”,如此一來,中國餐館只要出現油潑辣子的英文名,就會涉及侵權,中國人的憤怒可以想象,盡管韓國申請專利的公司聲明道歉,可是這番舉動已經是厚顏無恥了。
如今,韓國的黑手竟然伸向了中國的黃豆醬和醬油。
要知道,中國的制醬歷史很是悠久,并且有文獻和史料佐證的,黃豆醬最早起源于西漢,在西漢的文獻中,就有這樣的記載,說“蕪荑鹽豉醯酢醬”,也就是用黃豆和面粉,磨碎后釀造出醬。
到了魏晉時期,在典籍《齊民要術》中,就詳細地說明了大豆是如何被做成醬的。
此后,黃豆醬就成為了家家戶戶都喜歡的調味料。
在唐朝的時候,鑒真東渡日本,黃豆醬的制作方法開始外傳,其中就包括了朝鮮半島,這也就解釋了為什么了韓國會制作黃豆醬了。
至于醬油,也是在黃豆醬的基礎上制作出來的,在東漢崔寔《四民月令》中就有記載。
黃豆可以用來制作“清醬”,也就是醬油,是從豆醬中提取出來的,而醬油這個稱呼是從宋代開始的,并且逐漸推廣到全國,而醬油和黃豆醬一樣,也是在唐代的時候流傳出去的。
黃豆醬和醬油已經成為了現在中國人生活當中不可缺少的調味品了,并且還被中國人帶去了全世界,然而韓國人實在是不要臉面,竟然將這兩種調味品拿去申遺,中國的醬文化博大精深,豈是韓國隨便編造就可以磨滅的!
在韓國的原則上,那就是“先到先得”,誰先申遺了,就是誰的,還倒打一耙,表示是中國在模仿中國,實在是讓人又氣又恨。
中國網友人網友對此真是深惡痛絕又無可奈何,“韓國無恥至極!”
罵聲一片,可是韓國就是死性不改,就是想要將中國的各種傳統東西據為己有,并且不以為恥,反以為榮,中國網友的怒火被點燃,黃豆醬和醬油的爭奪戰一觸即發。
對此,中國專家卻表示,“先不要著急!”為什么這樣說呢,實在是因為中國的傳統文化涉及到了方方面面,中國要是一一拿去申遺,那可不是一朝一夕能夠做到的。
中國目前對于各種文化遺產也是秉持著整體優先的原則,例如中國的京劇、中醫、刺繡等,而黃豆醬和醬油這類飲食方面的傳統還沒有開始。
當然這并不代表著可以讓韓國隨意竊取,只是中國瑰寶無數,可不是韓國能夠比得上的。
再寫,中國作為四大文明古國之一,上下五千年的歷史,文化傳承從未中斷,全世界都知道中國傳統文化豐富多彩,底蘊深厚。
但凡是有點常識的都知道,很多東西是出自中國,只有中國有,而我們中國人提起自己的東西,更是有說不完的話,這就是文化自信,只有我們堅定文化自信,韓國的行為才會顯得更像一個跳梁小丑。
不僅如此,韓國的種種“騷操作”,已經是盡人皆知了,我們可以利用韓國的這次申遺,進一步宣傳我們的醬文化,讓世界了解中國的醬文化和傳統,不僅可以為中國正名,還可以起到發揚傳播的作用。
雖然我們可以淡定以對,但是這并不代表著我們對韓國這種行為就聽之任之。
而此次事件再一次為中國敲醒了警鐘,我們必須加大對中國傳統文化的保護,在堅定文化自信的同時,做到積極參與傳統文化的傳承和傳播的過程中。
與此同時,我們還應該做好向世界宣傳中國文化的準備,積極參與國際文化交流,始終推進中國文化申遺工作,維護中國文化的權益,避免出現韓國這種竊取中國文化的不恥行為。
參考資料
揚子晚報 《科普一下,黃豆醬和醬油其實起源于中國》
全球網 《制醬文化被韓國申遺成功了 引發全球關注》 跳跳虎愛吃跳跳糖:韓國將黃豆醬和醬油申遺!中國網友炸鍋,韓國網民:感謝祖先
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