近日,有網友發帖稱
上海網紅面包店倫敦烘焙小鎮
(上海旗艦店)
因衛生隱患被有關部門要求整頓
主要問題在于面包蛋糕不放在柜子里
沒有任何遮擋
記者查詢點評網站發現
網友發布的多張照片均顯示
店內售賣的很多面包蛋糕放在食品架上
直接裸露在外
根據網友5月24日在點評網站發布的圖片,倫敦烘焙小鎮(上海旗艦店)面包店內售賣的很多食品沒有任何遮擋。點評網站 圖
位于靜安區吳江路的
倫敦烘焙小鎮上海旗艦店
于去年11月開張
因為極具視覺沖擊力的擺放與獨特的
裝修風格開店即成"網紅"
吸引了眾多消費者
5月30日,媒體記者獲悉,該面包店此前因部分區域食品防塵措施未完善,監管部門已督促其整改。
當日10時許,記者走進位于靜安區吳江路的倫敦烘焙小鎮(上海旗艦店),發現店內擺放面包的一側已用透明罩或透明塑料紙蓋上,但另一側擺放的蛋糕區域仍沒有任何遮擋。店員表示,面包區的罩子是近期加上的,蛋糕區也會盡快用罩子蓋上。
5月30日,吳江路的倫敦烘焙小鎮(上海旗艦店)內,擺放面包的一側已用透明罩或透明塑料紙蓋上。
擺放面包的一側已用透明罩或透明塑料紙蓋上。
蛋糕區域仍沒有任何遮擋。
擺放的蛋糕區域仍沒有任何遮擋。
今天(6月2日)上午,有記者再次來到該店,看到店內正常營業。目前店方采取了透明塑料防護罩、拉簾等臨時性措施,尚待進一步完善。
靜安區市場監督管理局
南京西路市場監管所
三級主辦 黃琰瓊表示:
現場是發現這個店內有部分區域是存在防塵措施不完善,面包敞開式擺放的情形,我所執法人員當場向商家指明了食品的安全風險隱患,要求商家立即整改。
品牌運營方表示
目前
正按監管部門要求配合整改
據了解,倫敦烘焙小鎮在上海有3家門店,店面的“英倫風”裝修風格頗為吸睛。市民林女士每天上下班都要經過吳江路的旗艦店,“去年剛開業時,經常看到排隊購買的場景”。另有消費者表示曾數次入店購買,其表示,面包蛋糕“顏值”頗高,當時確實沒有加蓋罩子,店里人較多,確實會和食品近距離接觸。
有網友表示:
“很多店都是這樣,不止這一家”
真實情況怎么樣呢?
記者探訪了幾家店
在"黃油與面包"中山公園龍之夢店,記者看到,一些面包放在開放式陳列柜中,消費者觸手可及,部分則被透明塑料紙覆蓋。
工作人員表示,此前,柜臺為全開放式,這些塑料紙是他們近期采取的遮罩措施。還有一些產品因為外觀特性 ,目前無法遮罩。
"黃油與面包"吳江路門店
則采取店員取貨模式
面包為半開放式陳設
加設了玻璃隔斷
表面覆蓋有透明塑料紙
網友對此卻看法不一
有人覺得不衛生
有網友表示
這樣開放地擺放
看起來更加有食欲
你接受開放式擺放食品嗎?
本文綜合自:新聞坊、新民晚報、澎湃新聞
微信編輯:泰妮
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