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時(shí)間真快，假期過(guò)去了，在家吃喝很放松

假期真快呀，因?yàn)橐恢毕掠辏矝](méi)有多少出門的機(jī)會(huì)，不過(guò)到了現(xiàn)在這個(gè)階段也沒(méi)有心情出去逛了，好在天氣不熱在家里休息調(diào)整也是非常不錯(cuò)的。而我需要做的就是準(zhǔn)備好一日三餐。這兩天家里的食材也都是前幾天我爸來(lái)這邊帶過(guò)來(lái)的。

像土豆，辣椒，豬肉，雞蛋，咸菜都是家里的。爸媽一直覺(jué)得老家里的食材比較好吃，所以每次不管是我們回去還是他們過(guò)來(lái)都會(huì)帶一些過(guò)來(lái)。假期在家燉的排骨也是爸爸從老家?guī)н^(guò)來(lái)的，不知道是不是心理作用，每次吃老家的食材都特別香。

媽媽今年種的不是紅皮的的了，小時(shí)候我們吃得土豆都是紅皮的，導(dǎo)致我以為所有的土豆都是紅皮土豆呢。媽媽自己腌制的雪菜就是比我腌的好吃呢。

先把豬肉炒出香味，我多加了點(diǎn)肥肉，多出來(lái)的油脂可以先盛起來(lái)以后炒素菜的時(shí)候用。肥肉炒好之后把瘦肉倒進(jìn)去炒變色，倒入土豆塊，加適量生抽炒變色，再加適量開(kāi)水燜至土豆軟爛，加油提味，撒個(gè)一點(diǎn)香蔥就可以出鍋了。

舅舅給的鴨蛋我已經(jīng)用鹽水泡起來(lái)了，后面可以吃咸鴨蛋了。雞蛋是媽媽給的，最近天天早上做白煮蛋吃，用媽媽種的辣椒炒雞蛋是真的很下飯。

媽媽給的雪菜有的多，我是一次性過(guò)油之后分裝好放冰箱冷凍的，想吃的時(shí)候拿出來(lái)一點(diǎn)，加點(diǎn)辣椒炒一下，或者用肉絲，千張炒一炒都是非常不錯(cuò)的下飯菜。

假期遇雨天，宅在家里吃吃喝喝，也舒服呀