四川雅安獨特特產雅魚，就是《山海經》《詩經》里記載的上古帝王宴飲珍饈:再次證明《詩經》《山海經》采自蜀地。這是怎么一回事呢？

雅魚，是四川省雅安市特產名貴冷水魚，體形似鯉，鱗細如鱒，為歷代貢品，被慈禧太后稱為“龍鳳之肉”，是中國國家地理標志產品。雅魚與眾不同最大的特征是其頭部軀干骨架像一把寶劍。

當然，雅魚只是近代的叫法，而在古代甚至更早的上古，雅魚出現在《詩經》、《山海經》等文獻里卻有著各式各樣的稱謂。包括：嘉魚、丙穴魚、鮇魚、寐魚。這其中最為大家熟悉的就是《詩經.小雅》里提到的“嘉魚”。“南有嘉魚，蒸然罩罩，君子有酒，嘉賓式燕以樂”，這是專門以南國的“嘉魚”為題描述美酒佳肴的宴飲詩，足見嘉魚是絕對顏值擔當的主菜。

這里提到的嘉魚，就是“雅魚”。《生物學辭典》中明確記載雅魚為“卷口魚，亦稱嘉魚”，產于雅安地區。《益州記》中提到的雅魚”：“嘉魚細鱗，似鱒魚。蜀中謂之拙魚。蜀郡山處處有之。宋代成都知州宋祁《益部方物略記》明確提到“二丙之穴，闕產嘉魚。鯉質鱒鱗，為味珍碩。今雅州亦有之，蜀人甚珍其味”。清代李元的《蠕范》里說，“嘉魚也，丙穴魚也。首有黑點，長身細鱗，肉白如玉”。晉代左思《蜀都賦》有名句“嘉魚出于丙穴”。以上文獻充分嘉魚與雅魚充分對應起來。

至于為什么以前叫嘉魚，答案很簡單，雅魚產地現今雅安樂山所在地以前就叫“嘉州”或者“漢嘉”。

話題說到這里，問題來了，既然雅魚是特產于雅安才有的珍貴魚種，那么《詩經》里記載了上古宴飲是享用的“雅魚”，也就是“嘉魚”是不是可以反證《詩經》內容采集自蜀地呢？我之前推論過《詩經》的真正采集者是西周國師、中華詩祖瀘州人尹吉甫，《詩經》中也提到了比如折耳根、麥冬等等蜀地特產植物，我也論證過中國最早的詩歌《彈歌》是用四川話來念的。這些推論，都相互能夠立體印證。

之前有網友曾經提了一個很好的問題，說如果《詩經》采自蜀，為什么詩經的國風里，有秦風、王風、鄘風、衛風、齊風、唐風、陳風，卻沒有蜀風呢？這個問題以后我會專門闡述。這里先做一個類比，假設聯合國搞了一個《世界詩經》，這里有中國風、美國風、巴西風、法國風、英倫風、夏威夷風等等，但是，這里一定不會出現“世界風”。

不僅《詩經》中記載了“雅魚”，有趣的是連《山海經》中也有提到。《山海經》：“又南水行五百里曰諸鉤之山，多寐魚”。《山海經廣注》對此的注釋是：“寐魚，嘉魚也，一名丙穴魚”。又對上了。

我推論過《山海經》就是巴蜀地理志書，這里提到諸鉤之山出“嘉魚”，也就是雅安特有的“雅魚”，是不是也可以反證我推論的“《山海經》就是巴蜀地理志書”合理性呢？

最后我用兩首在蜀詩人描述“雅魚”的詩句結束本期的推理。杜甫《將赴成都草堂》：“魚知丙穴由來美，酒憶郫筒不用酤”；陸游《思蜀》：“玉食峨眉栮，金齏丙穴魚”。