前不久的大熱古裝劇《夢華錄》，讓大家再一次驚嘆神仙姐姐劉亦菲的顏值，也將我們拉回千年之前那個繁華迷人眼的北宋東京，而趙盼兒的茶人身份更將一種古老的風雅技藝重新帶回到現代視野中：宋代點茶。

《東京夢華錄》·圖源網絡

其實，點茶在國潮風盛行的當下，已經有了相當的熱度，除了《夢華錄》《知否、知否，應是綠肥紅瘦》等古裝劇中有它的身影，在全網各平臺也常有網友們的相關創作，力圖復現這一代表中國古人閑雅生活的技藝，而點茶更作為中國非遺文化的一種被央視頻著重呈現了一番。

然而，由于茶的品飲方式在歷史中發生了巨大的變化，“點茶”距離我們的生活已經相當遙遠，我們很難去理解現如今泡在開水里喝的茶葉在宋代竟然會被研磨成粉末，還能通過一系列的操作變成一碗厚厚的乳白湯花——宋人為何要這樣喝茶？這種方式會帶來怎樣的樂趣？飲茶為何在宋代人生活中占據如此重要的位置，以至于我們熟知的“背誦全文天團”蘇軾、歐陽修、梅堯臣等人留下了那么多與茶相關的詩文？

別急，這種種的困惑，有一個特別來賓可以為你一一解答。

就是北宋這位不務正業的藝術家皇帝，正史評價“除了做皇帝干啥都很厲害”的宋徽宗！

宋徽宗畫像·圖源網絡

他的《瑞鶴圖》驚艷了此后的千年時光，一手瘦金體大破此前書翰古法，銳利如劍。而精通多門藝術的他在茶道方面也很有研究，寫下一卷《大觀茶論》，從茶的種植、采摘，到茶餅的蒸壓、鑒別，再到碾茶、點茶的器具、手法，最后到如何品茶，都一一細述。他以頂級的審美制定了宋代茶事方方面面的準則。

《大觀茶論》原序，《說郛》民國涵芬樓鉛印本

古文畢竟難讀，但茶文化學者周重林老師的最新作品《宋徽宗的茶事》可以解決這個問題。

《宋徽宗的茶事》

作者：周重林

浦睿文化·湖南美術出版社

周老師對《大觀茶論》做了詳細的注解，同時配有白話釋文，讓我們可以毫無障礙地閱讀這部宋代茶學經典。同時，他融匯了自己20年的茶業研習經驗，寫了21篇解讀，讓讀者充分從茶人實操角度來理解宋代茶事的歷史風貌與當代傳承。這本書還收錄了30幅古畫、彩插，帶你沉浸式體驗宋茶之美。

宋朝那些茶事——《宋徽宗的茶事》《和蘇東坡吃茶》新書分享會

宋朝，汴京與臨安的茶肆如星斗密布，儼然社會的脈搏匯聚之地。士人商賈、平民百姓，皆于茶煙裊裊中或高談闊論，或悠然小坐。茶香，儼然已化作了日常呼吸間必不可少的空氣，輕輕繚繞在宋人生活的每一寸肌理之中。

文士們愛茶，更愛茶的清雅。“雪沫乳花浮午盞，廖茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。”“休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。”蘇東坡這個琴棋書畫詩酒茶俱全的生活家，茶在他的生活中到底扮演著怎樣的角色？他對茶飲有著怎樣的理解與講究？以茶的方式打開蘇東坡，會發現一個既熟悉又充滿驚喜新趣的東坡世界。

宋徽宗趙佶親筆作《大觀茶論》，精細入微地論述茶事精妙——地產、天時、采擇、蒸壓、制造、鑒辨、羅碾、盞、筅、瓶、杓……他尤愛點茶之藝，茶如何從青綠葉子變成乳白湯花？厚重的建盞為何是點茶的最佳器具？點茶技藝在宋代生活中為何如此重要？一本《大觀茶論》，看透宋代茶事的方方面面。

無論帝王揮毫論茶，抑或寒士清宵獨啜，飲茶早已越過尋常消渴的邊界。人們各自在茶煙裊裊中，照見了自己的性靈棲息之地。

2025年6月7日下午14:00，我們特邀著名茶文化學者，暢銷書作家周重林，云南普洱茶專家李文華，攜新書《宋徽宗的茶事》《和蘇東坡吃茶》做客上海圖書館東館，與讀者朋友們共同走進繁華熱鬧的宋朝，感受宋朝那些茶事。

活動時間

2025年6月7日（周六）14:00-16:00

活動地點

上海圖書館東館7樓閱讀推廣區

（合歡路300號）

活動嘉賓

周重林

著名茶文化學者，暢銷書作家，被《光明日報》稱為“云南茶文化研究的領軍人物”。著有《茶葉戰爭：茶運與國運》《茶之基本》《宋茶：風雅與腔調》《和蘇東坡吃茶》等，其文章多次入選全國高考和各地會考、聯考的試卷。擅長把茶文化放入人類思想史中考察，研究具有獨創性的魅力。

李文華

云南普洱茶專家，制茶工程師，評茶師，普洱茶國家標準GB/T22111-2008起草人之一，勐海寶和祥茶業有限公司創始人。

掃碼報名&預約直播

《宋徽宗的茶事》

作者：周重林

浦睿文化·湖南美術出版社

《大觀茶論》是宋徽宗趙佶所作的一本茶學專著，對北宋時期蒸青團茶的產地、采制、烹試、品質、斗茶風尚等均有詳細記述。知名茶文化學者周重林，憑借20年茶業研習的積淀，逐句講解《大觀茶論》，輔以權威注釋、白話翻譯，詮釋宋茶對現代茶文化的深遠影響。另外，書中插入了經典茶事古畫、茶器圖解及當代茶業制作的照片，圖文并茂呈現茶事之美。

《和蘇東坡喝茶》

作者：周重林

浦睿文化·湖南美術出版社

知名茶文化學者周重林，細細梳理了蘇東坡與茶相關的50余篇詩、詞、文章，輔以權威注釋、白話翻譯，細細鉤沉出一個精細、閑雅、清歡、充滿人情味的東坡茶世界。以茶喻人，最重要的是“清白”；以茶喻生活，最佳的滋味是“清歡”。

-End-

編輯：幽草&狐貍

了解更多請關注

新浪微博：浦睿文化

微信公眾號：浦睿文化

豆瓣：浦睿文化

小紅書：浦睿文化

加入「浦睿生活館」

獲取更多新書資訊

參與浦睿福利活動

添加浦睿君個人微信（prwh2011）