山東
嗨！大家好！我是懶懶，愛美食愛生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜歡做飯的業余美食制作者，用餐食記錄生活。
如果你也想不起吃什么，可以來我這里看看，這里會有你想要的靈感！！
中午吃的肉有些膩膩的，晚上想吃點清淡的，打開冰箱看著有些白蘆筍。
今天就做個蘆筍燉粉條，清清淡淡又解膩。
食材：肉、白蘆筍、粉條、雞蛋。
配料：鹽、味極鮮、香菜。
1、將白蘆筍用削皮刀去皮，切成厚片，放入清水中浸泡半個小時左右，瀝干水分備用。
2、鍋里倒入食用油，加入切好的肉，翻炒幾下，炒至焦黃，加入蔥花炒出香味。
3、倒入處理好的白蘆筍，翻炒幾下。
4、加入適量的清水，加入清洗過的粉條，燉煮六七分鐘。
5、加入鹽、味極鮮調味，再次燉煮兩三分鐘。
6、最后加入打散的雞蛋液，加入香菜，雞蛋凝固就可以出鍋啦！
一道簡單又解膩的蘆筍燉粉條就完成啦！
懶懶碎碎念：
白蘆筍外面的皮挺硬的，建議用削皮器去皮，沒有去干凈皮的白蘆筍塞牙。
根據個人口味，可以出鍋后在自己的碗中加入醋或者是胡椒粉，增加口感。
白蘆筍買來盡快吃掉，冰箱放兩天就老了，口感不好。
對于別的事懶懶散散，但在做飯這方面執行力特別強。
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