河北位于華北地區,由于其地形獨特,所以這里的風景十分秀麗,大家熟悉的山海關,承德避暑山莊,北戴河等等景區都是坐落于河北省。
河北不僅景色秀色可餐,這里的美食也常常吸引著人們來品嘗,河北的美食多種多樣,也有著自己獨特的韻味,讓吃過的人都贊不絕口,流連忘返。
河北的美食種類豐富,但是人們總有自己心中最好吃的那道菜,那么河北哪道菜最好吃?經過評選,這6道特色冀菜比較出名,下面大家快來跟我一起看看!
6.深澤的燒餅裹肉
第六名是深澤的燒餅裹肉,燒餅外皮酥脆,香酥可口,這裹肉的方法也有很多講究。
雖然它叫燒餅裹肉,但是它也不只是能裹肉,可以放驢肉,豬頭肉,肉糕等等多種多樣的菜品,一口咬下去滿嘴的肉香加上燒餅的酥脆,吃完之后留在嘴里的香味真的讓人回味無窮。
5.白洋淀燉雜魚
第五名是白洋淀的名菜燉雜魚,是用白洋淀的魚和自家下的大醬燉制而成,細嫩鮮香。
滿滿醬香味的魚肉再加上一塊軟糯的玉米餅子,簡直讓人一口就愛上了這道菜,魚的鮮味加上醬香,讓人一吃就停不下來。
4.秦皇島炸千子
第四名是秦皇島的炸千子,炸好的千子吃起來很是酥脆,在嘴里是越嚼越香,咬上一口咯吱咯吱響,很是過癮。
炸千子口感和口味讓人流連忘返,可以用油豆皮或者雞蛋片代替面片裹上肉餡,營養會更豐富一些,直接下鍋油炸,炸好之后就可以擺盤上桌了。
就這道菜,那真是看著就讓人喜歡,更何況吃呢,那更是相當不錯的美味。
3.河北盧龍縣花生懶豆腐
第三名是河北龍縣花生懶豆腐,制作過程比較簡單,所以才被人稱為懶豆腐。
懶豆腐可以根據自己口味添加蔬菜,有人加上一些生的娃娃菜和蔥花,這樣口感甜爽,入口清淡,既可以當湯喝又可以當飯吃,深受當地人的喜愛,有些老人每天都要來上一碗,已經成為習慣。
這么一道美味的經典老菜,能夠流傳至今也是相當的難得。所以朋友們要是對這道菜感興趣,可以一定要嘗嘗看,這過去的美味,自然有著歲月的滋味,絕對讓你吃著別有一番風味,相當的不錯。
2.武邑扣碗
第二名是武邑扣碗,這是一道色香味俱全的名菜,是八個蒸碗組成,當地人舉辦宴席或者慶祝什么事情的時候會經常出現。
這扣碗是由紅燒肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、雜燴肉、丸子,特制的澆湯等等組成,很有小時候的味道,吃上一口,滿滿的回憶涌上心頭,吃起來肉一點也不膩。
1.石家莊金毛獅子魚
第一名就是石家莊著名的金毛獅子魚了,金毛獅子魚是石家莊的傳統美食,吃過的人都贊嘆不已。
經過炸制的鯉魚色澤金黃,魚絲像獅子,吃起來更是酸甜適口,十分開胃,這道菜把魚做出了不同的味道,也做出了令人震驚的造型,讓吃過的人記憶猶新,味道更是讓人久久不能忘懷。
所以這道菜才會在很多省份都有流傳,也廣受無數人稱贊和喜歡,這真是相當不錯的一道菜,十分推薦大家去品嘗,絕對能讓你大吃一驚。
河北的景色是山清水秀,河北的美食更是讓人為之而傾心,這就是經過評比之后前幾位的菜品,看完的朋友記得給小編點個贊,你還吃過什么其他的河北美食,歡迎在評論區里留言。
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