高考臨近
考生如何科學飲食
成了很多家長關心的問題
考生飲食有哪些要注意的
一起來看
“三要”“三不要”
食譜推薦
1.早餐:啟動大腦的“鑰匙”
早餐應是碳水化合物+蛋白質+少量健康脂肪+膳食纖維的營養組合,避免攝入油膩、高糖食物。
推薦搭配:
全麥面包/燕麥粥+水煮蛋/牛奶+一小把堅果+水果(香蕉/蘋果)
雜糧煎餅+豆漿+涼拌黃瓜
蔬菜雞蛋面+酸奶
2.午餐:均衡供能的“核心”
午餐應包含優質蛋白、復合碳水、蔬菜,避免吃得過飽導致下午犯困。
推薦搭配:
清蒸魚/雞胸肉+糙米飯+西蘭花/菠菜+肉沫嫩豆腐
番茄牛肉意面+蔬菜沙拉+蒜薹炒肉絲
豆腐炒蝦仁+紫薯+清炒時蔬+西葫蘆炒肉片
3.晚餐:減輕負擔的“尾聲”
晚餐應清淡、易消化,避免過晚進食或過量進食,以免影響睡眠質量。
推薦搭配:
小米粥+蒸南瓜+清蒸鱈魚+青椒肉絲
蔬菜雞肉湯+全麥饅頭+蝦仁蘆筍
番茄雞蛋湯+雜糧飯+杏鮑菇燒牛肉粒
4.加餐:適度補充能量
備考期間,如果學習到較晚,考生可以適當加餐,注意選擇低糖、高營養的食物。
推薦選擇:
一小把堅果(核桃、杏仁),藍莓/全麥餅干 ,牛奶/無糖酸奶
高考當天可以這么吃
1.早餐要吃,但不宜過飽
空腹考試容易出現低血糖、頭暈。吃太飽,血液集中在胃部,大腦供血不足,容易犯困。
2.避免生冷、不潔食物
不吃生魚片、涼拌菜等容易引發腸胃不適的食物。
3. 適量飲水,但不要過量
考試前1小時可適量喝水,但不要喝太多,避免頻繁上廁所。
4. 避免含糖飲料和咖啡因
可樂、奶茶等含糖飲料可能導致血糖驟升驟降,影響專注力。
咖啡和濃茶可能引起心慌、失眠,如需提神,建議少量飲用綠茶。
5. 午餐后適當休息
午餐后可以小憩15分鐘~20分鐘,幫助恢復精力。
內容來源:中國醫藥報
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