眼下，又到了蒜薹采收的季節，走進杞縣葛崗鎮西云村的農田，陣陣蒜香撲面而來。放眼望去，蒜農忙碌的身影在綠油油的蒜苗中穿梭，搶抓晴好天氣收蒜薹，到處呈現出一片繁忙的景象。該合作社負責人董國振介紹，合作社采用“合作社+農戶”的模式，今年共種植大蒜800多畝。

“我們合作社在種植上按照無公害農產品生產規程生產，開展大蒜、蒜薹生產。”董國振驕傲地介紹道。目前，合作社不但銷售自己生產的農產品，還對大蒜、雜糧進行深加工。合作社年產優質大蒜5000噸，年產黑蒜3000多噸，年產雜糧1500多噸，產品遠銷國內20多個省市和地區。2019年，該合作社生產的大蒜、蒜薹榮獲全國名特優農產品稱號和河南省首批省建農產品電子商務示范基地稱號。

杞縣雍丘農民種植專業合作社位于杞縣葛崗鎮西云所村，成立于2013年5月，現有社員152戶，土地面積6500余畝。有冷藏、保鮮庫6座，農業機械車輛5輛大型運輸車4輛。合作社嚴格合作社章程穩步發展。在種植上按照無公害農產品生產規程生產堅持“預防為主，綜合防治”，對病蟲害采用農業防治、生物防治和物理防治等措施。2018年合作社大蒜通過了無公害農產品認定。每年五月份是蒜薹的采收期，負責人董國振提前聯系了客商，3輛大卡車在地頭等著村民搶收。在好天氣采收保證高品質蒜薹上市。

經過多年探索，雍丘合作社形成“綠色種植+科學管理”模式，通過輪作倒茬、有機肥替代化肥、精準灌溉等技術，既提升了蒜苗的口感與營養價值，又減少了病蟲害。而且通過“蒜苗+大蒜頭”雙季采收模式，實現畝均收益提升30%以上，不僅豐富了市民的菜籃子，而且增加了蒜農的錢袋子。

面對未來的發展，雍丘合作社將圍繞大蒜特色產業，不斷探索新發展模式，提升產品品質及附加值，拓寬銷售渠道，以“豫農優品”為標桿，讓大蒜為鄉村振興書寫新篇章。

4月29日，當記者走進杞縣雍丘農民種植專業合作社辦公室看到這樣的幾塊榮譽牌子，“省級生態農場”“河南省農民專業合作社示范社”“河南省知名農產品品牌”“第三屆‘一帶一路’最受歡迎產品”等榮譽。（通訊員 高子珺 張銀國）