點擊藍字| 關注我們

隨著高考、中考臨近，校園食品安全成為家長們關注的焦點。為保障師生“舌尖上的安全”，雨城區市場監管局聯合多部門開展校園食品“你點我檢”專項行動，以“家長點單、部門送檢”的形式，對轄區內學校食堂食材進行精準抽檢。

6月4日上午，在雅安中學食堂后廚，學生家長代表李姣拿起手機對著貨架上的食用油、大米反復拍照，隨后將標注生產日期的掛面、當天采購的新鮮豬肉列為抽檢對象。“以前總擔心孩子在學校吃得好不好，現在能自己選樣品送檢，心里踏實多了。”李姣說。

此次行動打破傳統抽檢模式，特別邀請人大代表、政協委員、教育工作者和家長代表組成“監督團”。現場隨機抽取的食材，由第三方檢測機構工作人員當場封裝，貼上包含樣品名稱、采樣時間、點位等信息的封條，全程錄像留存。

據了解，這批樣品將送往省級食品檢測實驗室，針對農藥殘留、重金屬含量等12項指標進行檢測，預計30日內出具檢測報告。

除“你點我檢”環節，市場監管人員同步開展全流程檢查。在進貨查驗區，執法人員仔細核對供應商資質、肉類檢疫合格證明；在操作間，重點檢查食品儲存溫度、加工流程規范、餐具消毒記錄。

本次專項行動覆蓋雨城區內的8所學校，計劃抽檢35個批次食材，涵蓋糧、油、肉、蛋、菜等主要品類。人大代表楊洪珍在參與檢查后表示：“走進后廚才知道，監管部門從原料采購到成品出鍋，每個環節都有嚴格標準，這讓我們對校園食品安全更有信心。”

雅安天立學校膳食中心主任王強彪表示，食品安全重于泰山，學校通過“管好源頭、規范操作、確保衛生、強化監督”等關鍵環節，構建起學校食品安全防護網。

“檢測結果將通過學校公示欄、家長群等渠道及時公開，對發現的問題食品，我們將依法從嚴查處。”雨城區市場監管局食品股工作人員陳中祥表示，今后，將積極探索建立“校園食品安全家長監督日”制度，推動食品安全共治常態化，為廣大師生筑牢食品安全防線。

▌記者：胡月/文 楊超/圖、視頻

▌編輯：胡月

▌校對：鄭膠

▌責編：陳澤睿

▌審核：徐召紅

掃一掃下方二維碼 ，了解更多有關雨城的信息！