今日(2025年6月5日,農歷五月初十)迎來二十四節氣中的“芒種”節氣。芒種標志著仲夏時節的正式開始,天氣漸熱,雨水增多,我國多地進入“三夏”大忙時節,南方忙著插秧種稻,北方則迎來小麥的搶收。
芒種時節,民間有不少有趣的習俗。其中,最富詩意的當屬“煮青梅”。此時青梅大量成熟,但新鮮梅子味道酸澀,于是人們習慣將其與冰糖一同煮制,制成酸甜可口的青梅湯或梅子酒,既消暑解渴,又順應時令。在一些地區,如安徽南部,還有舉辦“安苗”祭祀活動的傳統,祈求五谷豐登。“芒種至,青梅熟”,這不僅是物候的標志,也常被視為朋友相聚的由頭。忙完農事或工作之余,約上好久不見的朋友,圍坐一起,品一杯梅見青梅酒,伴著梅見清爽的口感分享生活的酸甜苦辣,閑話家常,正是芒種時節特有的溫馨畫面。
在繁忙的播種與收獲之間,芒種提醒著我們:生活的節奏固然緊張,但適時停下腳步,與親友共享自然的饋贈和相聚的溫暖,感受時令流轉帶來的小確幸,也是享受生活、維系情感的重要方式。梅見青梅酒,敘的是情誼,品的是生活的滋味。
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